invriezen ik koop vaak een doos navelsinaasappels vlak voor Kerstmis en ze eindigen rond het huis, we eten er nooit zoveel als ik had gehoopt. Omdat ik een zuinige meid ben en ik haat het om dingen te verspillen, heb ik een manier gevonden om vers geperste sinaasappels te bevriezen zodat ik er nog maanden van kan blijven genieten.
het drinken van vers geperste sinaasappels heeft vele voordelen, bovendien krijgt u niet alle geraffineerde suiker of kunstmatige zoetstoffen die in commercieel verwerkte sappen voorkomen.
- Versterk uw immuunsysteem
- voedingsvezel en B-vitamines
- voorkom kanker
- lager cholesterol
- lagere ontsteking
- verhoogt de absorptiesnelheid van voedingsstoffen
- bevorder een stralende huid
- kracht in de hersenen
- verlicht constipatie
- vermindert de spijsverteringstijd
- 7 Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap
- sinaasappelsap zit boordevol vitamine C
- helpt de bloeddruk onder controle te houden
- sinaasappelsap verlaagt het risico op geboorteafwijkingen
- sinaasappelsap kan het risico op bepaalde vormen van kanker helpen beperken
- sinaasappelsap kan helpen bij de behandeling van bloedarmoede
- Drink sinaasappelsap om uw nieren tevreden te houden
- vers geperste sinaasappelen
- Wat Kunt U Doen Met Uw Bevroren Sinaasappelsap?
- Oranje Muffins
- heerlijk verfrissend Sinaasappelsorbet
- Orange Creamsicle Mousse
- geniet van uw bevroren vers geperste sinaasappels voor de komende maanden! Wat is uw favoriete manier om sinaasappels te gebruiken voor koken of schoonmaken?
7 Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap
sinaasappelsap zit boordevol vitamine C
een glas sinaasappelsap van 8 oz biedt u 67% van de referentie dagelijkse inname van vitamine C. Geen wonder dat dit als gevolg van dit detail sinaasappelsap is geland op veel Amerikanen’ tafel als een ontbijtnietje.De populariteit van sinaasappelsap begon rond de Tweede Wereldoorlog toen Amerikaanse troepen een groter risico liepen op scheurbuik vanwege chronische vitamine C-deficiëntie. De onsmakelijke citroen-kristal rantsoenen werden gestaag vervangen door gepasteuriseerd sinaasappelsap aan het Amerikaanse front en de rest is zoals ze zeggen geschiedenis (U kunt meer lezen over de interessante geschiedenis van sinaasappelsap hier.)
Waarom is vitamine C zo belangrijk? Het helpt met calciumabsorptie voor sterke botten en tanden en is een belangrijke booster van het immuunsysteem, waardoor de ziekteverwekkende nasties op afstand worden gehouden.Sinaasappelsap is een zeer krachtige ontstekingsremmer
we hebben allemaal te maken met ontstekingen op een bepaald moment in het leven, vooral als we ongelukkig genoeg zijn om een Westers dieet te volgen. Ontsteking is de belangrijkste boosdoener achter hart-en vaatziekten, atherosclerose, type 2 diabetes, en zelfs depressie.Flavonoïden in sinaasappelsap helpen ontstekingen onder controle te houden en verminderen het risico op deze aandoeningen en zelfs op bepaalde vormen van kanker. Het sinaasappelsap
helpt de bloeddruk onder controle te houden
door regelmatig sinaasappelsap te drinken vermindert u het risico op hart-en vaatziekten en houdt u de bloeddruk onder controle. De verbinding genaamd hesperidine in dit gezonde sap zorgt voor de vlotte werking van uw cardiovasculaire systeem, normaliseert de bloeddruk, en verlaagt het risico van hart-en vaatziekten en beroerte. Het magnesium in sinaasappelsap helpt ook om de bloeddruk binnen de normale grenzen te houden.
sinaasappelsap verlaagt het risico op geboorteafwijkingen
sommige geboorteafwijkingen kunnen worden voorkomen als de zwangere vrouw range juice drinkt. Ongeveer een half kopje sap is voldoende om het verloren foliumzuur in haar lichaam in te halen.
folaatdeficiëntie is vaak in verband gebracht met verschillende aangeboren afwijkingen aan de hersenen en het ruggenmerg bij pasgeborenen. Foliumzuursuppletie is gekoppeld aan een vermindering met 70% van dit type aangeboren afwijkingen.
sinaasappelsap kan het risico op bepaalde vormen van kanker helpen beperken
de verbinding d-limoneen in sinaasappelen en andere citrusvruchten voorkomt dat kankercellen zich vermenigvuldigen en zelfs afsterven door een proces dat apoptose wordt genoemd. D-limonene kan een brede waaier van kanker, met inbegrip van darmkanker, borstkanker, longkanker, en huidkanker verhinderen.
sinaasappelsap kan helpen bij de behandeling van bloedarmoede
bloedarmoede ontstaat wanneer het lichaam een tekort aan ijzer heeft. Ijzer heeft echter vitamine C nodig om goed te worden opgenomen. Dus, als je moet gaan voor ijzersuppletie neem ijzer met vitamine C pillen of een glas sinaasappelsap voor maximale absorptie.
Drink sinaasappelsap om uw nieren tevreden te houden
sinaasappelsap vermindert de zuurgraad van de urine door de pH te verhogen, wat een zegen is voor de gezondheid van de nieren op lange termijn. Een 2006 NIH-gesponsorde studie bleek dat jus d ‘ orange effectiever is dan citroensap bij het verminderen van het risico van niersteenvorming bij volwassenen.
drie jaar eerder bleek uit een afzonderlijke studie dat dagelijks geconsumeerd sinaasappelsap het risico op nierstenen met 12% verlaagt in vergelijking met mensen die slechts eenmaal per week of minder vaak sinaasappelsap drinken.
vers geperste sinaasappelen
- er zijn 7 sinaasappelen nodig om een IJsblokjesbak
- te vullen. Maak elke sinaasappel nat met water, wrijf het oppervlak, spoel het af met stromend water en droog het af met een schone handdoek.
- het wassen van sinaasappels in een met water gevulde gootsteen wordt niet aanbevolen omdat het staande water verontreiniging van de ene sinaasappel naar de andere kan verspreiden. Het gebruik van zeep of wasmiddel wordt afgeraden omdat de vrucht reinigingsresten kan absorberen. Overweeg een duik in heldere witte azijn als extra voorzorgsmaatregel.
- snijd de sinaasappel doormidden
- gebruik een eenvoudige handpers
- Zeef De pulp uit (als je wilt … we houden van de onze!)
- Pour uw ongezoet sap in een schone ijsblokjes
- Eenmaal bevroren, de overdracht van de kubussen te diepvries zakken of andere diepvries opslag containers voor gemakkelijke toegang
Publicatie 8199 – Sinaasappelen: Veilige Methoden voor het Opslaan, Bewaren en Genieten van de UC Davis, heeft instructie over andere methoden van het behoud, inclusief water bad wecken, drogen en invriezen oranje stukken.
Wat Kunt U Doen Met Uw Bevroren Sinaasappelsap?
uw vers geperste sinaasappelsapblokjes gaan tot 12 maanden mee in de vriezer. Ik ben van plan op het gebruik van de mijne als een gezonde manier om vers fruit in mijn dieet elke dag. Ik kan:
- een paar blokjes in smoothies
- Gebruik het als een smaakvolle ijsblokje in een glas water
- Gebruiken voor het koken
- Sauzen
- Vinaigrette
- Marinades
- Gebakken goederen
Hier zijn een aantal geweldige recepten:
Oranje Muffins
u kunt restjes sinaasappelsap gebruiken om een aantal killer muffins te maken die iedereen zal aanbidden. Voor dit recept moet je droge ingrediënten apart van de natte mengen en uiteindelijk alles samen mengen tot een hemels beslag. Door het toevoegen van sinaasappelsap, zullen de muffins een orangeachtige smaak hebben wanneer ze vers zijn, waarbij de smaak met de dag sterker wordt. U kunt de sinaasappelsmaak balanceren met klassieke invoegtoepassingen zoals gedroogde bessen, chocoladeschilfers of rozijnen.
voor een dozijn muffins heb je:
-// 10 oz witte suiker
-// 8.8 oz. bloem voor alle doeleinden
-// 1 eetlepel oranje schil
-// ½ kopje verse jus d ‘orange
-// 2 1/2 theelepel bakpoeder
-// 2 grote eieren
-// 1/4 theelepel zout
-// gesmolten boter (ongezouten) of een neutrale plantaardige olie (zie Paraatheid Mama’ s virale bakken vervanging lijst)
– // 1/4 beker verse melk, geheel
-// 1/4 kopje zure room of yoghurt (of kun je gewoon overslaan de melk en zure room geheel af te schaffen en ze te vervangen met een ½ kopje boter melk)
-// 1/2 theelepel vanille-extract
– // Add-ins van uw keuze
voor de instructies en ‘andere klassieke recepten perfect gemaakt’, kijk op de PrettySimpleSweet blog.
heerlijk verfrissend Sinaasappelsorbet
u kunt ijs vervangen door deze heerlijke sinaasappelsorbet wanneer u een gekke zoetekauw hebt en er geen ijs beschikbaar is. Het maken van oranje sorbet is geen raket wetenschap als je nodig hebt drie ingrediënten tops:
– / / vers geperst sinaasappelsap (2 kopjes)
-// kristalsuiker (4 tot 6 eetlepels, afhankelijk van hoe zoet de sinaasappels zijn)
-// water (1 of 2 eetlepels)
-// vier oranje helften (facultatief)
lossen de suiker op laag vuur in het water op. Voeg het vers geperste sinaasappelsap toe en roer alles door elkaar (je kunt de sorbet aanpassen voor zoetheid als je denkt dat het meer suiker nodig heeft).
laat de sorbet afkoelen en als het koud is voeg het toe aan uw ijsmachine en Karn het volgens de instructies van de machine. Voeg de sorbet in vier oranje helften en leg ze in de vriezer. Laat de sorbet voor het opdienen tot 10 minuten bij kamertemperatuur een beetje smelten. Geniet ervan!
Orange Creamsicle Mousse
heeft u te veel sinaasappelsap bij de hand? Geen probleem. Hier is nog een hemels zomers dessert met OJ als steringrediënt. Mousse is de lichte en luchtige neef van pudding, die meer aandacht en geduld vereist om te maken, maar het eindresultaat is om voor te sterven.
u hebt nodig:
-// ¼ kopje vers geperst sinaasappelsap
-// 1 kopje basterdsuiker
-// 12 oz roomkaas
-// 1 theelepel oranje-extract
-// een snufje zout
-// 1 kopje huisgemaakte slagroom topping (1 kopje zware slagroom + 1-2 eetlepels basterdsuiker)
Voor de volledige recept, check out deze fantastische blog post.
ook, check out zeven manieren om te koken met sinaasappelsap op MyRecipes.com voor meer geweldige recepten.
P. S.: Mijn doos maakte 6 dienbladen van bevroren oranje goedheid, dus ik heb 96 blokjes. Ik heb ook een ongelooflijke hoeveelheid oranje schillen! Ik had ze kunnen drogen of in mijn compost kunnen doen, maar in plaats daarvan maakte ik een grote partij Sinaasappelazijn voor het schoonmaken.
te maken. Verwijder de witte pulp met een mes en snijd de schillen in kleine reepjes. Plaats ze in een glazen container, die een goed passend deksel heeft, en bedek de schillen met witte azijn.
Ik plaats een vouw plastic folie onder de dop omdat azijn zal reageren met metaal
Label de pot met de datum en schud het elke dag gedurende twee weken. Zodra uw infusietijd voorbij is, zeef uw sinaasappelazijn in een glazen pot en gebruik deze voor uw volgende reinigingsproject.
de schillen kunnen in de composthoop gaan of u kunt ze opslaan en er elke week een paar in de vuilnisbak leggen.
zie onze vorige post – 24 toepassingen voor sinaasappels, Verspil nooit meer een sinaasappel-voor andere ideeën over het gebruik van een overvloed aan sinaasappels.