Last Updated on February 4, 2021 by Sagar Aryal
Agar Salmonella Shigella (SS) jest umiarkowanie selektywnym i zróżnicowanym pożywką do izolacji, uprawy i różnicowania Salmonella spp. oraz niektóre szczepy Shigella spp. Agar SS jest modyfikacją agaru cytrynianu Deoksycholanu. Zaleca się testowanie próbek klinicznych i testowanie żywności na obecność salmonelli spp. i kilka Shigella spp. Agar SS jest średnio selektywnym medium, w którym bakterie gram-dodatnie są hamowane przez sole żółciowe, zieleń brylantową i cytrynian sodu. Agar Salmonella Shigella (SS) jest wysoce selektywny dla gatunków salmonelli, ale hamuje niektóre szczepy Shigella. Został opracowany, aby pomóc w różnicowaniu laktozy i fermentatorów bezlaktozowych z próbek klinicznych, podejrzanych pokarmów i innych takich próbek.
zasada działania agaru SS
Agar Salmonella Shigella zawiera sole żółciowe, cytrynian sodu, zieleń brylantową, enzymatyczną trawienie kazeiny, ekstrakt z wołowiny, enzymatyczną trawienie tkanki zwierzęcej, tiosiarczan, cytrynian żelaza, czerwień neutralna i agar. Włączenie soli żółciowych, cytrynianu sodu i zieleń brylantowa służy hamowaniu organizmów gram-dodatnich, coli i hamowaniu roju Proteus spp., dopuszczając jednocześnie salmonellę spp. by rosnąć. Ekstrakt z wołowiny, enzymatyczne trawienie kazeiny i enzymatyczne trawienie tkanki zwierzęcej dostarczają źródeł azotu, węgla i witamin niezbędnych do wzrostu organizmu. Laktoza służy jako źródło węglowodanów w agarze Salmonella Shigella. Różnicowanie organizmów jelitowych uzyskuje się poprzez włączenie laktozy do pożywki. Organizmy fermentujące laktozę wytwarzają kwas, który w obecności neutralnego czerwonego wskaźnika powoduje tworzenie kolonii czerwono-różowych. Laktoza niefermentatory tworzą bezbarwne kolonie. Tiosiarczan sodu i cytrynian żelaza umożliwiają wykrywanie siarkowodoru przez wytwarzanie kolonii z czarnymi ośrodkami. Czerwień neutralna zmienia kolor na czerwony w obecności kwaśnego pH, co wskazuje na przebieg fermentacji.
skład agaru SS
składniki | Gms / litr |
laktoza | 10.0 |
sole żółciowe nie.3 | 8.5 |
cytrynian sodu | 8.5 |
tiosiarczan sodu | 8.5 |
ekstrakt z wołowiny | 5.0 |
pepton Proteozowy | 5.0 |
cytrynian żelaza | 1.0 |
Brilliant green | 0.00033 |
czerwień neutralna | 0.025 |
Agar | 13.5 |
końcowe pH 7.0 +/- 0.2 w temperaturze 25ºC.
przygotowanie agaru SS
- Zawieś 60 g pożywki w jednym litrze wody dejonizowanej lub destylowanej.
- dobrze wymieszaj.
- podgrzewaj z częstym mieszaniem i gotuj przez minutę.
- Nie autoklawuj mediów.
- wlać do talerzy.
- pozostawić agar do zestalenia i przechowywać w lodówce (unikać zamrażania). Przygotowane pożywki można przechowywać przez co najmniej tydzień w lodówce.
interpretacja wyników SS Agar
wynik | |
Shigella | przezroczysty, bezbarwny, przezroczysty |
Escherichia coli | mała, różowa do czerwonej |
Enterobacter, Klebsiella | coli, mucoid, blady, nieprzezroczysty krem do różu |
Salmonella | bezbarwny, przezroczysty, z czarnym środkiem, jeśli wytwarzany jest H2S |
Proteus | bezbarwny, z czarnym środkiem |
zastosowania agaru SS
- jest stosowany jako selektywne i różnicowe medium do izolacji salmonelli i niektórych gatunków Shigella z próbek klinicznych i nieklinicznych.
- ten środek nie jest zalecany do pierwotnej izolacji Shigella.
- został również opracowany, aby pomóc w różnicowaniu laktozy i fermentatorów bezlaktozowych z próbek klinicznych, podejrzewanej żywności i innych takich próbek.
ograniczenia agaru SS
- włączenie zieleń brylantowa do tego medium sprawia, że jest wysoce selektywna i wykazano, że hamuje wzrost niektórych Shigella.
- sole żółciowe mogą z czasem krystalizować. Pojawiają się jako małe pajęcze kulki dmuchane w medium i nie wpływają na wydajność medium.
- niektóre szczepy Shigella, takie jak Shigella sonnei i S. dysenteriae serovar 1, mogą fermentować laktozę stosunkowo powoli, a kolonie zmieniają się w laktozę po uprawie przez 2 lub więcej dni.
- na agarze Salmonella Shigella może rosnąć kilka organizmów niepatogennych.
- zaleca się przeprowadzenie badań biochemicznych, immunologicznych, molekularnych lub spektrometrii masowej na koloniach z czystej kultury w celu pełnej identyfikacji.