Jedna z najbardziej wspaniałych spacerów w Meksyku Dzień Zmarłych-to wizyta w Patzcuaro i jego okolic (Юнуен, Яницио, Уранден i La Паканда), gdzie znajdują się dwa obowiązkowe przystanki:
Na jeziorze Patzcuaro rozpoczyna się święto z gotowania ulubionych potraw dla zmarłych, na ulicach festiwale ożywiają dzień pieśni i tradycyjną muzyką, wśród których wyróżnia się taniec rybaków, który jest tradycją w regionie. W tańcu tym wykonuje się polowanie na świętą kaczkę (wyhodowaną na jeziorze Pazcuaro, która jest wykonywana wyłącznie włócznią. Kaczka, na którą poluje, przygotowuje się do karmienia tych, którzy czekają na swoich zmarłych wczesnym rankiem 2 listopada. Wieczorem można podziwiać widok rybaków, którzy wyruszają na tratwy, oświetlając ścieżkę zapalonymi świecami.
około północy 1 listopada można oglądać procesje do Panteonu Cirumutaro, położonego na krańcu laisla Janitzio, gdzie kobiety i dzieci, którym towarzyszą Świece i pochodnie, po cichu idą na spotkanie ze swoimi zmarłymi. Już w panteonie warto odwiedzić ołtarze, które wyróżniają się wystrojem i dbałością o szczegóły. Zazwyczaj można zaobserwować, że wejście jest łuk z kwiatami, a rząd veladoras, które symbolizują bramy i ścieżkę, w której umarli wracają do świata żywych, aby cieszyć się ulubionym jedzeniem i osobistych preferencji.
jeśli nie możesz odwiedzić Panteonu, możesz obserwować procesję z okolic wyspy, gdzie można obserwować światła pieszo i jezioro, które tworzy lustro wody, lub czekać na rybaków, ludzi, którzy biorą swoje sieci, motyle i ich tratwy oświetlone przez veladoras, tworząc fantastyczny pokaz.
Zdjęcia: www.viajeagridulce.mx
Do jedzenia, zalecamy, aby spróbować tradycyjne potrawy z regionu, w szczególności Turkus, że to quesadilla z ryb z jajecznica z kukurydzy niebieski; Pájpakata, że to rosół z wnętrzności ryby zawinięte w liście dyni; Kuiris, kaczka, łyska biały sos; carnitas styl Michoacán; charales z solą i cytryną, jak botana. Zaleca się również wypróbowanie odmiany Tamale, w tym taraski fasoli z haralami; corundas podawane są z sosem wieprzowym i jitomate; istnieją również huchepos, które są słodkie, delikatne kukurydzy zanurzone w zielonym sosie pomidorowym lub jitomate kotła z serem i śmietaną. Jeśli masz ochotę na deser, spróbuj Tamale z jeżyn, chongo ZAMORANO i oczywiście chleb z martwych.