Miód Tymianek Meyer Lemoniada Cytrynowa

Miód Tymianek Meyer Lemoniada Cytrynowa . Lemoniada ze świeżego soku z cytryny meyer i syropu cukrowego miód tymianek. Bardzo odświeżające.

„jeśli życie daje ci cytryny, zrób lemoniadę” myślę, że powiedzenie jest raczej dziwne, ponieważ uważam, że cytryny są wspaniałe. Dodają niesamowitej jasności i kwasu do każdego dania, słodkiego lub pikantnego. A użycie „cytryny” do opisania czegoś, co jest bezużyteczne lub nie działa zbyt dobrze, jest dla mnie Zabawne. Ktoś musi wymyślić lepsze słowo, bo prawdziwe cytryny nie są bezużyteczne.

mam na podwórku trzy drzewa cytrynowe. Moje bardzo płodne drzewo cytrynowe meyer, drzewo cytrynowe Eureka, które w końcu zaczęło produkować więcej cytryn w tym roku i różowe, barwne drzewo cytrynowe. Różowe drzewo cytrynowe jest naszym najnowszym i w końcu ma na nim kwiaty w tym roku. Mam nadzieję, że pszczoły go znajdą i zapylą. Obecnie są zajęci próbkowaniem każdego kwiatu na naszych drzewach mandarynkowych, limonkowych i cytrynowych meyer.

uwielbiam mieć drzewo cytrynowe obok mojego patio na moim podwórku. Cytryny używam z niego prawie codziennie. Jestem coraz bliżej wykorzystania ostatniego z nich i jest mnóstwo nowych kwiatów na to zapylane, ale kilka bardzo szczęśliwych pszczół. Nasze kolibry, które odwiedzają nasz dom przez cały dzień, uwielbiają zdobywać nektar z kwiatów, a także okonie na liściach.

mamy podajnik kolibrów tuż nad drzewem, przyssany do naszego okna. To bardzo szczęśliwe miejsce na naszym podwórku. Uwielbiamy patrzeć, jak pszczoły zapylają, a kolibry piją nektar przez cały dzień. Im szczęśliwsze ptaki i pszczoły są na moim podwórku, tym więcej cytryn dostaję. Win win.

uwielbiam robić duży dzban lemoniady o każdej porze roku. To naprawdę proste zrobić podstawową lemoniadę z cukrem, cytrynami i wodą. Lubię dodać trochę więcej smaku do moich lemoniad z dokonywanie syrop cukrowy i wlewanie ich z ziół, takich jak tymianek, bazylia lub mięta.

wolę zrobić syrop cukrowy do domowej lemoniady lub mrożonej herbaty, ponieważ w mieszankach dobrze, gdy zimno, niż mieszając jak szalony, aby cukier rozpuścił się w zimnym soku z cytryny.

cytryny Meyer są idealne do lemoniady, ponieważ są nieco słodsze niż tradycyjne cytryny, takie jak Eureka, i mogę uzyskać tonę soku z każdej cytryny. Kiedy robię lemoniadę lub dowolne danie wymagające soku z cytryny, najpierw zetrę cytryny i zachowam skórkę w pojemniku zamrażalnika, aby później użyć. Następnie cytryny się wyciskają, a ja albo zrobię domowy roztwór do czyszczenia octu cytrynowego, albo po prostu dodam skórki do naszego stosu kompostu.

w naszym domu nie ma odpadów żywnościowych. Wszystko się zużywa.

kilka uwag przed przepisem:

• użyj najświeższych cytryn, jakie można znaleźć. Te, które nadal są twarde. Cytryny, które mam na moim drzewie są dość duże jak na cytryny Meyera. Zużyłam około 8-10 na 2 szklanki soku.
• zacznij od półtora szklanki soku z cytryny i dodaj syrop i wodę. Smak i dostosować do własnych upodobań. Możesz chcieć więcej tarty, dodać więcej soku z cytryny. Możesz chcieć słodszy, dodaj więcej syropu miodowego
• sól! Brzmi dziwnie, prawda? Sól sprawia, że słodkie rzeczy smakują lepiej. Odrobina szczypty zwiększy słodycz syropu i cierpkość cytryn. Wystarczy szczypta.
• możesz zrobić oddzielne komponenty z wyprzedzeniem. Zrób syrop miodowy dzień wcześniej. Nawet sok cytryny i przechowywać sok w słoiku w lodówce gotowy do pracy, gdy jesteś gotowy, aby lemoniady. I rzeczywiście zachować duży słoik mason soku z cytryny w mojej lodówce do lemoniady, lub dodać do przepisów, gdy tego potrzebuję.
• Czy muszę używać cytryn meyer? Nie. Użyj dowolnych cytryn. Używam meyer, ponieważ to jest to, co mam rośnie w moim podwórku.
• jak sokować cytryny? Jak chcesz. Mam kilka metod wyciskania cytryn. Mam sokowirówkę elektryczną, której używam, aby szybko uzyskać dużo soku, podczas robienia dużej partii czegoś w rodzaju lemoniady. Mam ręczny aka ręczny Wyciskacz do cytrusów, który wyciska pół cytryny na raz. Doskonały do mniejszych ilości soku i zajmuje mniej miejsca w szufladzie. I mam inną sokowirówkę ręczną, której używam bardziej do pomarańczy niż cytryn, gdy chcę niewielką ilość, ale są one zbyt duże dla ręcznego wyciskacza.

ta lemoniada Meyer Lemonade jest tak dobra sama w sobie. A także świetne z kieliszkiem whisky, wódki lub rumu. Zrobiłaby nawet zabójczą lemoniadę Margaritę!