czas na herbatę nie jest kompletny bez bułeczek! Jeśli kochasz te pyszne pieczone gadżety, prawdopodobnie zaopatrujesz się w bułeczki. Ale co, jeśli kupiłeś więcej bułeczek, niż możesz sobie poradzić? Czy można zamrozić bułeczki do późniejszego użycia?
pieczone smakołyki są trochę trudne do zamrożenia, to prawda. Niestety bułeczki mają dość krótki okres przydatności do spożycia. Bułeczki przechowywane w lodówce wystarczają na 3 do 4 dni. Ale kiedy zamrażasz bułeczki, zachowają świeżość przez 3 do 4 miesięcy.
to powiedziawszy, ważne jest, aby spożywać bułeczki tak szybko, jak to możliwe, ponieważ chleb ma tendencję do rozkładania się szybciej, gdy jest zamrożony. Faktem jest, że możesz zamrozić pieczone i niepakowane bułeczki! Oto przewodnik krok po kroku, jak można zamrozić bułeczki:
jak zamrozić bułeczki?
w przypadku bułeczek nie upieczonych, jak zwykle ubijamy przepis na bułeczki, w tym krojąc ciasto na kliny i układając je na blasze do pieczenia. Następnie włóż patelnię do pieczenia (lub naczynie) do zamrażarki, pozostawiając ciasto do zamrożenia na około godzinę.
czekając, aż ciasto zamarznie, zdobądź duży sztywny plastikowy pojemnik, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić całe pocięte ciasto. Po godzinie wyjmij blachę do pieczenia z zamrażarki i delikatnie umieść każdy klin bułeczki w plastikowym pojemniku. Ułóż kliny tak, aby pasowały do pojemnika. Przykryj szczelną pokrywą, Zapisz datę przechowywania, a następnie włóż pojemnik do zamrażarki.
w przypadku pieczonych bułeczek należy każdą szczelnie owinąć folią aluminiową lub folią spożywczą. Następnie umieść wszystkie bułeczki w wytrzymałej, zamykanej plastikowej torbie. Przed zamknięciem wyciśnij jak najwięcej powietrza, a następnie włóż do zamrażarki.
jak rozmrażać i odgrzewać bułeczki?
rozmrażanie mrożonych (pieczonych) bułeczek jest takie proste. Kiedy pragnienie uderzy, po prostu przenieś bułeczki z zamrażarki do lodówki. Pozostawić bułeczki do rozmrożenia na kilka godzin na noc. Czekając na rozmrożenie bułeczek, zacznij podgrzewać piekarnik. Gdy bułeczki zmiękną, są gotowe do ponownego podgrzania. Niekapane bułeczki w ogóle nie wymagają rozmrażania.
wypiekane i niepoddane wypiekom bułeczki przygotowywane są inaczej po rozmrożeniu. W przypadku pieczonych bułeczek można użyć kuchenki mikrofalowej lub piekarnika do podgrzewania. Rozgrzej piekarnik do 350° i umieść bułeczki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika i ogrzewać przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż bułeczki zostaną dokładnie podgrzane. Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej, podgrzewaj wysoko w odstępach 10-15 sekund.
w przypadku niepakowanych bułeczek Rozgrzej piekarnik do temperatury 350° do 375°. Następnie wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i umieść mrożone bułeczki jeden po drugim. Upewnij się, że bułeczki są równomiernie rozmieszczone, więc nie sklejają się, gdy rozszerzają się podczas pieczenia. Pop bułeczki w piekarniku i piec przez 15 do 20 minut lub do złotego koloru.
podsumowanie
bułeczki to świetna przekąska, zachwycająca uczta, która zaspokoi słodycze. To ulga wiedzieć, że można zamrozić pieczone i niepakowane bułeczki do przyszłych zastosowań! Teraz, gdy już wiesz, jak można zamrozić bułeczki, nie musisz się wcale martwić o ich krótki okres przydatności do spożycia.