ta pyszna, niskowęglowodanowa zapiekanka z kalafiora wykorzystuje ostry cheddar i parmezan, a to jest idealne danie na specjalny posiłek! Albo To może być miły substytut dla Mac-N-Cheese.
przypnij zapiekankę z kalafiorem, aby później!
ta zapiekanka z kalafiora, która wykorzystuje ostry cheddar i parmezan, to przepis, który ma sporo fanów i jest niskowęglowodanowy, pyszny, tandetny, pocieszający, a także śmiesznie łatwy do wykonania. Jest coś tak doskonałego w połączeniu kalafiora z serem, nie zgodzisz się?
ten przepis jest bliskim kuzynem zapiekanki z brokułów, która jest również jednym z moich ulubionych (i coś zrobiłem w kółko na Święto Dziękczynienia.) Oba są świetne jako tandetne przystawki, ale ostatnio zjadłem kalafior na danie główne o niskiej zawartości węglowodanów (rodzaj mac-n-cheese wanna-be) i dokładnie cieszył się nim jako posiłek bezmięsny z zieloną sałatką na boku.
jakich składników potrzebujesz do tego przepisu?
- kalafior
- drobno starty ostry ser cheddar
- majonez
- kwaśna śmietana
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- musztarda Dijon
- świeży mielony czarny pieprz do smaku
- drobno starty parmezan
jak zrobić zapiekankę z kalafiorem:
(przewiń w dół, aby uzyskać pełny przepis z informacjami odżywczymi.)
- pokrój średniej wielkości główkę kalafiora na kawałki wielkości kęsa; następnie gotować kalafior we wrzącej wodzie przez 10 minut.
- podczas gotowania kalafiora wymieszaj drobno starty ostry ser cheddar, majonez, śmietanę, sok z cytryny, musztardę Dijon i pieprz.
- gdy kalafior ugotuje dziesięć minut, dobrze odcedzić w durszlaku umieszczonym w zlewie.
- po dobrze spuszczonym kalafiorze umieść w naczyniu do pieczenia, które spryskałeś nieprzywierającym sprayem lub odrobiną oliwy z oliwek.
- użyj gumowego skrobaka, aby rozłożyć mieszankę serową na kalafiorze.
- posypać parmezanem i piec 25-30 minut, lub aż kalafior będzie bąbelkowy i lekko rumiany na wierzchu.
- Mniam! Chciałbym to na bezmięsną kolację lub serowe przystawki!
więcej kalafior w połączeniu z serem:
dwa razy pieczony kalafior ~ Kalyn 's Kitchen
Mini kalafior Boursin Souffles ~ szlachetna Świnia
puree kalafior z czosnkiem, parmezanem i kozim serem ~ Kalyn’ s Kitchen
Szpinak Karczoch Cheesy kalafior Breadsticks ~ Cupcakes and Kale Chips
Cheesy pieczone Tots kalafior ~ Kalyn ’ s Kitchen
weekend food prep:
ten przepis został dodany do kategorii o nazwie weekend food prep, aby pomóc Ci znaleźć przepisy, które możesz przygotować lub gotować w weekend i jeść w ciągu tygodnia!
składniki
- 1 kalafior o średniej główce, pokrojony na kawałki o wielkości kęsa
- 1 szklanka drobno startego ostrego sera cheddar
- 4 t majonezu
- 4 t kwaśnej śmietany
- 1 T świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki. Musztarda Dijon
- świeży mielony czarny pieprz do smaku
- 3 T drobno startego parmezanu
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 375F/190C.
- pokrój kalafior na kawałki wielkości kęsa. (Aby uniknąć małych połamanych kawałków kalafiora na całej desce do krojenia, przeciąć łodygę kalafiora, a następnie odciągnąć koniec kwiatu.)
- umieść kalafior w małym garnku, dodaj wodę do przykrycia o kilka centymetrów, a następnie zagotuj i gotuj 10 minut, lub aż kalafior dopiero zaczyna się mięknąć.
- spuścić kalafior do durszlaka umieszczonego w zlewie i pozwolić mu bardzo dobrze spuścić.
- podczas gdy kalafior gotuje, wymieszaj majonez, śmietanę, sok z cytryny, musztardę Dijon i czarny pieprz. Wymieszać z drobno startym ostrym cheddarem.
- spryskaj dużą szklankę lub naczynie do pieczenia z oliwą z oliwek lub nieprzywierającym sprayem, a następnie wlej dobrze osuszony kalafior do naczynia i równomiernie rozprowadź.
- użyj gumowego skrobaka, aby rozprowadzić mieszaninę tarki na górze kalafiora. (Nie jest to sos, który całkowicie pokrywa kalafior, bardziej jak polewa.)
- posypać parmezanem i piec 25-30 minut, lub aż kalafior będzie bulgotał i lekko rumiany.
- podawaj na gorąco.
uwagi
przepis na zapiekankę z brokułów przepis na szczyptę Słonego Jeziora (link partnerski).
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
6
wielkość porcji:
1
ilość na porcję: kalorie: 268tłuszcz całkowity: 22g tłuszcz nasycony: 10g tłuszcz nasycony: 10gcholesterol: 48mgsodium: 375mgkarbohydraty: 6gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 12g
informacje żywieniowe są automatycznie obliczane przez wtyczkę receptur, której używam. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować 100% dokładności, ponieważ wiele zmiennych wpływa na te obliczenia.
dieta niskowęglowodanowa / dieta Niskoglikemiczna / South Beach propozycje Diet:
ten przepis byłby odpowiedni dla planów żywieniowych o niskiej zawartości węglowodanów i może być odpowiedni dla każdej fazy oryginalnej diety South Beach, ale zaleca się stosowanie niskotłuszczowego ostrego cheddaru, niskotłuszczowego majonezu i niskotłuszczowej śmietany, jeśli robisz to dla South Beach.
Znajdź Więcej Takich Przepisów:
użyj przystawek, aby znaleźć więcej przepisów takich jak ten. Użyj receptur według rodzaju diety strony indeksu zdjęć, aby znaleźć więcej przepisów odpowiednich dla konkretnego planu żywieniowego. Możesz również śledzić Kalyn ’ s Kitchen na Pintereście, aby zobaczyć wszystkie dobre przepisy, które tam udostępniam.
kategorie: zapiekanki, łatwe do przyrządzenia, ulubione, przepisy świąteczne, przepisy kulinarne, przystawki, Święto Dziękczynienia, wideo, weekendowe Jedzenie
składniki: kalafior