11 Benefícios de Saúde de Proteína Vegetal

Em parceria com GoMacro

Um rápido deslocamento através do Instagram prova a mais de proteína e ginásio viciados acho que o melhor caminho para marcar épico #ganhos é por comer uma dieta recheada com carne. E muito. Claro, comer um peito de frango é uma forma rápida de satisfazer as suas necessidades diárias de proteínas, mas é a melhor maneira? Não de acordo com a ciência.

através de algumas pesquisas, é fácil ver que a proteína animal não é a fonte ideal com a qual você deveria estar enchendo sua placa. A proteína vegetal, como a usada pelo GoMacro em suas barras, é menor em gordura saturada, mais fácil de digerir, e livre de antibióticos e bactérias prejudiciais. Também mantém o seu corpo saudável, forte e jovem durante anos, ajudando-o a combater as doenças e mantendo o seu sistema imunitário forte.Se você tem pensado em fazer a troca, estas razões comprovadas para carregar as plantas farão com que a decisão de abandonar a proteína animal seja inútil.Os benefícios para a saúde das proteínas vegetais

há uma solução simples para tirar o máximo proveito da sua proteína vegetal: germiná-la. De acordo com Maggie Berghoff, MSN, FNP, quando você faz isso antes de comer—quer sejam grãos, nozes, feijões ou sementes—o processo torna mais fácil para o seu corpo digerir e absorver. “Isto é especialmente importante se você tiver dificuldades de digestão, tais como uma intolerância alimentar, metabolismo lento, inchaço, ou prisão de ventre. Queremos tornar a comida o mais fácil possível para o corpo identificar, quebrar e usar como combustível”, diz ela. GoMacro opta por proteínas de arroz castanho germinadas por esta razão. A proteína é mais biodisponível, de modo que o corpo pode utilizá-lo melhor para reparar o tecido muscular quando você come um bar depois de um trabalho duro.

a carne Vermelha é atualmente a principal fonte de ferro na dieta Americana, mas a proteína de ervilha é uma maneira fácil para vegans e vegetarianos para obter a sua correção. Uma porção de pó de proteína de ervilha contém 35% do seu DV de ferro. Para comparação, o mesmo tamanho de serviço de proteína animal de soro de leite contém 0 por cento do seu DV de ferro. Então não só você está recebendo uma grande parte de suas necessidades diárias de ferro fora do caminho, mas também está recebendo muita proteína. Vais encontrar pó de proteína de ervilha em nove barras de proteínas do GoMacro, incluindo Caramelo De Caju, mirtilo + manteiga de caju e pepitas de Chocolate De Manteiga de amendoim.

Quando se trata de obter a sua ingestão diária de gorduras saudáveis, fazendo-o através de manteiga de castanha não poderia ser mais fácil… ou mais delicioso. “Os butters de nozes não são apenas uma forma super conveniente de adicionar gorduras saudáveis à sua dieta—que equilibram hormônios, controlam os níveis de açúcar, e mantêm o apetite adequado -, mas também são facilmente digeridos pelo corpo, uma vez que já estão decompostos em uma substância cremosa que é fácil de absorver”, diz Berghoff. Em barras de GoMacro, a manteiga de noz é um grampo: você pode encontrar opções carregadas com manteiga de Amendoim, Manteiga de amêndoa, manteiga de caju, e manteiga de girassol (através de sua manteiga de girassol + barra de Chocolate) para aqueles que são nut-free.

Já percebeu como você ficar com fome logo depois de comer proteína animal, mas ficar cheio durante horas após a ingestão de proteína vegetal? Não estás a enlouquecer—é uma coisa. Fontes de leguminosas e feijões de proteína vegetal-vêm com um bônus adicional que ajuda você a ficar satisfeito até sua próxima refeição. De fato, um estudo de nutrição descobriu que quando os jovens consumiam uma refeição rica em proteínas composta de leguminosas, eles consumiam 12% menos calorias em sua próxima refeição do que se tivessem comido uma refeição à base de carne. Especialistas acreditam que as plantas de ponta têm sobre os animais é o seu conteúdo de fibras: “proteínas vegetais alimentares inteiras irão mantê-lo mais cheio do que a proteína animal devido à fibra naturalmente encontrada nestes itens”, diz Berghoff. “A fibra diminui os desejos, aumenta a saúde digestiva e controla o apetite.”

pesquisas publicadas na revista nutrientes mostraram que aqueles que comem uma dieta à base de plantas têm um perfil intestinal único que contém menos organismos causadores de doenças e espécies mais protetoras que ajudam a manter os níveis de inflamação Baixos. “Adicionar mais plantas à sua dieta é altamente benéfico para criar uma grande diversidade de microbiomas intestinais”, diz Berghoff. Quando você mantém o seu microbioma sob controle, você vê melhorias na sua saúde geral e bem-estar, como a saúde intestinal pobre tem sido ligada à fadiga, ansiedade, depressão, problemas de pele, doenças auto-imunes, e muito mais.

se queres ajuda a sentir que estás na casa dos 20 quando estás na casa dos 60, adopta uma dieta que está cheia de mais proteína vegetal do que proteína animal. “Uma dieta à base de plantas pode ajudar a prevenir doenças, sintomas irritantes e até mesmo o envelhecimento”, diz Berghoff. Quando você está enchendo seu corpo com escolhas saudáveis de proteínas, ele ajuda você a ficar mais jovem por mais tempo-algo mostrado por aqueles que vivem em zonas azuis. Também te ajuda a parecer mais jovem. Num estudo sobre a PLOS, em particular, os investigadores descobriram que a pele brilhante e saudável estava ligada a uma maior ingestão de alimentos vegetais.

Não só comer vegetais de proteína ajuda você a se sentir e parecer mais jovem, mas também ajuda a torná-lo para o seu 100º aniversário. “A proteína vegetal é essencial para viver uma vida longa, forte e saudável”, diz Berghoff. Um estudo de 2016 publicado na JAMA Internal Medicine descobriu que aqueles que receberam suas proteínas de grãos, nozes e grãos tinham uma taxa de mortalidade mais baixa do que aqueles que comiam grandes quantidades de proteínas animais.

Uma principal razão por que comer proteína vegetal pode ajudar a viver mais tempo do que a proteína animal é por causa de como ele ajuda você a lutar contra a doença. “Devido ao valor altamente nutritivo dessas plantas e à fibra que limpa o corpo e mantém o intestino saudável, ele pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares e câncer”, diz Berghoff. Um estudo recente publicado na revista Circulation provou ainda que ao encontrar aqueles que substituem a carne vermelha por proteínas vegetais saudáveis pode diminuir o seu risco de doença cardíaca.

quando a maioria das pessoas olha para os atletas, eles assumem que estão comendo um suprimento infinito de proteína animal para obter esses músculos grandes e tonificados. Mas muitos indivíduos estão adotando uma dieta à base de plantas em vez disso, e por causa disso, eles estão jogando melhor do que nunca. Enquanto Tom Brady tem sido um fã de proteína vegetal por anos, outros jogadores da NFL decidiram saltar a bordo, muitos dos quais não só viram melhorias em seu desempenho atlético, mas também em seus níveis de energia, e tempos de recuperação.

Há uma razão pela qual tantas pessoas perdem peso depois de levantar a quantidade de proteína vegetal em sua dieta. Um estudo publicado no Journal of General Medicine descobriu que aqueles que se agarraram a uma dieta vegana perderam mais cinco quilos do que outros planos de dieta, provando ser a melhor dieta para a perda de peso. Além das vantagens de comer uma proteína mais saudável em geral, embalada em fibras, à base de plantas também ajuda você a ficar completo e satisfeito por longos períodos de tempo-aka não correr para a máquina de venda automática entre as refeições.

ter proteínas animais em sua dieta significa que você está provavelmente consumindo um monte de coisas que você preferiria não ter em seu corpo. “Muitas pessoas que comem muita proteína animal não estão tendo escolhas de qualidade. Por causa disso, a carne que eles estão consumindo é tóxica com antibióticos adicionados e hormônios que então são absorvidos por nossos corpos quando os comemos”, diz Berghoff. Para além dos efeitos negativos da ingestão de todos esses antibióticos, o consumo de proteínas animais também pode introduzir-nos a estirpes prejudiciais de bactérias que podem causar-nos a ficar doentes, incluindo salmonelas.

formas fáceis de colher mais benefícios da proteína vegetal

Agora você sabe exatamente como é benéfico adicionar proteína vegetal à sua dieta. Então, como é que se faz? É incrivelmente fácil, e estas são algumas das melhores maneiras de fazê-lo.

Quando você quer manter as coisas extra-simples, pegue uma base de plantas e barra de proteína. GoMacro tem uma abundância de opções convenientemente embaladas que vai ajudá-lo a atingir suas necessidades diárias. A barra de Chocolate Mocha e a barra de chocolate preto + amêndoas, por exemplo, contêm 10 gramas de proteína à base de plantas. Depois de comeres um, terás 20% do teu DV.

uma maneira de aumentar a sua ingestão de proteína vegetal é utilizar molhos divertidos e saudáveis para tornar os vegetais mais atraentes. “Você pode fazer refeições vegetarianas muito deliciosas, enchendo-as com molhos de marinara saudáveis ou pensos Caseiros”, diz Natalia Rose, CN. Talvez uma noite seja bolonhesa de grão-de-bico e outra salada de feijão e tofu com um molho cremoso.

se és fã de smoothie, está na hora de começares a atirar vegetais com proteínas extra. “Eu prefiro plantas fumegantes—como Curgete, abóbora e couve-flor-e armazená-las no congelador para facilmente pegar e atirar em um smoothie matinal”, diz Berghoff. “Você não pode saboreá-los e faz o smoothie super cremoso.”

pode também adicionar pós de proteínas veganas a batidos ou até mesmo quebrar a sua barra de proteínas de GoMacro favorita para adicionar alguma textura e proteína à sua receita de batidos de fruta.

da próxima vez que você estiver fazendo suas refeições favoritas, pense em quais proteínas vegetais poderia torná-los ainda mais saudável e enchimento. Se estás a comer massa, junta uma chávena de grão-de-bico. E se vais ter uma noite de tacos, certifica-te que os feijões pretos estão na fila. Quando você ficar um pouco mais criativo, suas refeições serão ainda mais saborosas e melhores para a sua saúde.

Uma maneira fácil de fazer o seu proteínas vegetais mais saborosos é assado no forno. “As plantas assadas são as minhas favoritas. É tão simples: cortar uma variedade de vegetais—como couves de Bruxelas, pimentos, espargos, brócolos, couve—flor, cebola e abóbora-e colocá-los em uma folha de assar. Depois de pingar um pouco de óleo de abacate, adicione algum tempero e os cozinhe por cerca de 30 minutos a 400 graus”, diz Berghoff. Se você fizer lotes maiores, você pode armazenar seus vegetais no frigorífico para desfrutar ao longo da semana.