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estes bolinhos de fruta super fun são um biscoito de açúcar macio recheado com seixos de fruta e mergulhado em chocolate branco.
há umas semanas, peguei numa caixa, num Seixo de fruta e voltei para a cozinha. De repente, senti a vontade de fazer tudo com seixos frutados. Sorte a tua, eu fiz isso. Mas terá de esperar para ver o que mais está reservado.Em primeiro lugar, dou-te estes biscoitos de fruta. Estes biscoitos de açúcar são carregados com seixos de fruta! Você pode até mergulhar metade dos biscoitos em chocolate branco, se quiser.
o cereal em si suaviza um pouco quando é cozido, mas você ainda é deixado com o toque dos seixos frutados doces em cada mordida.
usei a minha receita de biscoito de base favorita a partir do meu Snickerdoodles perfeito, mas também é a mesma base que eu usei em uma série de minhas receitas de biscoitos.
adoro esta receita base porque é amanteigada e açucarada e a receita inclui um pouco de creme de tártaro. O creme de tártaro é apenas uma das poucas razões pelas quais estes biscoitos permanecem macios.
quando faço os meus biscoitos, tiro-os sempre do forno quando ainda estão ligeiramente mal cozidos. Deixo-os na folha de assar por alguns minutos para que possam continuar a cozinhar enquanto arrefecem. Depois que estes têm completamente set, você pode quebrá-los separados e eles são absolutamente perfeitos no meio! É o meu tipo de bolacha.
esta massa de bolachas necessita de algum tempo de descanso no frigorífico. Não podes saltar este passo. Se o fizeres, as tuas bolachas vão ficar feias como uma panqueca, e eu não suporto uma bolacha frita.Você provavelmente não compraria uma caixa de seixos frutados e pensaria em colocá-los em alguma massa de biscoito, mas é por isso que estou aqui para ajudá-lo a pensar fora da caixa. Sem trocadilhos. Está bem, talvez algum trocadilho.
se você decidiu mergulhar estes em algum chocolate branco, eu sugiro comprar doces de alta qualidade mergulhando chocolate, como a marca Baker ou Ghirardelli. Eu sempre quebro o chocolate em pedaços menores e microondas a 50% de energia por 30 segundos de cada vez. Mexo – o depois de cada 30 segundos para que não arda. Depois mergulha o teu biscoito fresco no chocolate e tira o excesso de chocolate do lado da tigela. Normalmente ponho isto em papel de pergaminho e deixo o chocolate endurecer completamente. Às vezes, se não tiver muito tempo, ponho as bolachas num lençol e ponho-as no frigorífico.É isso, pessoal! Apenas um punhado de ingredientes simples nestes divertidos biscoitos de frutas!
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Descrição
Esses super divertido Fruity Pebbles Cookies são um soft-cozido de açúcar biscoito recheado com fruity pebbles e mergulhado em chocolate branco.
Ingredientes
- 1 C (2 varas) de manteiga sem sal, suavizou
- 2 C Açúcar
- 2 ovos Grandes
- 1 colher de chá de extrato de Baunilha
- 3 C Farinha
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de Creme de tarter
- 1 ½ xícaras Fruity Pebbles de cereais
- 8 onças de chocolate branco (opcional)
Instruções
- Combine a manteiga com o açúcar e bata em velocidade média até ficar bem apertados juntos.
- adicionar extrato de ovo e baunilha. Misturar em manteiga e açúcar até o ovo ser bem batido.Numa tigela separada, farinha, bicarbonato de sódio e creme de tártaro. Adicionar lentamente à massa e bater a uma velocidade média baixa até que a massa seja bem combinada e formada.Mistura Em Pedrinhas De Fruta com espátula ou com a sua velocidade de mistura baixa, para que não sejam esmagadas.
- refrigerar a massa durante um mínimo de 30 minutos, mas quanto mais tempo melhor.
- pré-aquecer o forno a 350° F. utilizar uma grande colher de bolachas (3 tbsp) e colher massa de bolachas num papel de pergaminho forrado. Coloque cerca de 5 cm de distância.
- coze a 350 ° F durante 11-13 minutos. Permitir que o cookie arrefeça na folha de cozimento durante vários minutos e, em seguida, transferir para um suporte de arame para arrefecer completamente
- para revestir com chocolate branco, quebrar o chocolate em pedaços mais pequenos e microondas a 50% de potência durante 30 segundos de cada vez. Mexa o chocolate depois de cada 30 segundos para que não arda. Depois mergulha o teu biscoito fresco no chocolate e tira o excesso de chocolate do lado da tigela. Põe isto num pedaço de papel de pergaminho para arrefecer.
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