Oxtail Pho

Rich and luxurious, yet light and healthy, oxtail pho is almost too good to be true. Mas é verdade e tenho a receita para o provar!Este caldo vietnamita é uma pequena tigela do céu. Se nunca experimentaste uma tigela de pho, o oxtail é o caminho a seguir – vai explodir-te! Então, prepare suas papilas gustativas para uma experiência feliz.

Emerald Waterways tour of Vietnam

se você é um fanático pho e você ama a comida vietnamita em geral, que melhor maneira de descobrir mais do que visitar este belo país?

Emerald Waterways é uma empresa de cruzeiros que oferecem passeios exclusivos de alguns dos lugares mais bonitos do mundo. Sua turnê pelo Vietnã e Camboja é uma das mais espetaculares em oferta.

uma aventura inesquecível, de abertura de olhos, a turnê Emerald Waterways do Vietnã é uma oportunidade inconfundível de ir fundo e descobrir uma cultura especial. Você vai entrar no coração da vida local, experimentando pontos de queda de mandíbula e amostrando comida incrível, o tempo todo fazendo memórias que vão durar uma vida inteira.Se boa comida, paisagens deslumbrantes e férias pagas soarem como o teu tipo de coisa, entra a bordo. Esta parte do mundo tem um charme próprio e exige ser visto.

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como se pronuncia pho?

embora você possa ser tentado a dizer ‘inimigo’ como em rima com’ dedo’, a maneira mais próxima de pronunciar pho com uma língua ocidental é’ fuh ‘como em rima com’ duh.O que são oxtails?

Oxcial é um delicioso corte altamente subestimado de carne que você só tem que tentar. Em tempos passados, os pratos de oxtails usavam tradicionalmente as caudas dos bois. Receitas modernas geralmente usam caudas de vacas. Enquanto os oxtails são classificados como vísceras, quando cozidos lentamente é um dos mais suculentos e tenros pedaços de carne que se pode esperar saborear.

os Oxtails constituem um ingrediente particularmente bom numa sopa ou caldo. O sabor que eles trazem é profundo, intenso e muito rico. Isto é o que faz este pho realmente se destacar.

a forma como a medula no osso se decompõe dá ao stock desta pho uma riqueza inacreditável e textura sedosa.

em que países eles comem oxtails?

receitas de Oxtails são populares em todo o mundo, com muitas culturas diferentes usando este delicioso corte de carne como um ingrediente chave em seus pratos nacionais.

na Espanha, um guisado rico é feito usando oxtails. Conhecido como “rabo de toro”, originou-se nos círculos de touradas na Andaluzia, logo se tornando um favorito nacional. Um prato semelhante em cuba, “rabo codificido”, usa especiarias para dar ao guisado um pontapé ardente.

na Jamaica, os oxtails são frequentemente usados em ensopados e sopas, com sabor a ervas frescas, sal e pimenta, e especiarias secas para pratos divinos que são populares em todo o mundo.

na Itália, os oxtails são uma grande parte de guisado e receitas de massas. Os Oxtails são usados para fazer um ragu muito popular que é cozido baixo e lento em um molho de tomate rico. Outro prato, coda alla vaccinara, ou guisado Romano, é um delicioso guisado do velho mundo que ainda é muito popular na Itália.

Borscht, um cozido tradicional intenso e espesso é muito popular na Rússia, onde eles também usam oxtails como um ingrediente chave nos aperitivos.

na Coreia do Sul, uma sopa de oxtails chamada kkori é um prato muito tradicional, geralmente servido com arroz.Então, é claro, no Vietnã, pho é um grande prato nacional. Está agora a tornar-se massivamente popular nos EUA, bem como em toda a Europa e no resto do mundo!Como se preparam os oxtails?Antes de fazer esta sopa vietnamita de rabo-de-boi, terá de preparar o rabo-de-boi para cozinhar. Terá de a limpar primeiro, lavando-a em água fria. Depois, a pat seca com algumas toalhas de papel.

você também vai precisar cortar a gordura extra deste corte de carne bastante gorda. Muito do sabor no caldo virá da gordura da carne, mas você não quer muita gordura.

So, a good quality, sharp chef’s knife and firmemente hold one end of the oxtail (use a tea towel for a better grip). Em seguida, cortar diagonalmente, fatiando tiras de gordura, sempre se lembrando de cortar longe de você.Depois de cortar o máximo que puder, está pronto!O pho é bom para ti?

este pho tem uma série de ingredientes realmente saudáveis que trazem uma abundância de benefícios saudáveis.Para começar, o caldo ósseo é tipicamente rico em cálcio, o que o ajuda a manter a sua própria saúde óssea. É também alto em teor mineral, com minerais como zinco e ferro, que são essenciais para manter um sistema imunológico saudável e níveis de energia.

também contém muitas vitaminas, incluindo vitamina A E vitamina K2, ambas muito importantes para uma boa saúde geral.

Oxtails have lots of health benefits too. É muito alta em proteínas e ferro – uma porção contém 30,93 g de proteína e 3,6 mgs de ferro – o que é muito importante para o seu sistema imunológico, níveis de energia e crescimento celular.

Phos normalmente contêm brotos de feijão também, que são uma grande fonte de proteína, vitamina C e ácido fólico. Eles são altos em potássio, o que ajuda a manter sua pressão arterial baixa, e são uma boa fonte de fibra.Enquanto os talharins podem não trazer oodles de nutrição, há certamente macarrão saudável e rico em minerais disponíveis para os alimentos mais conscientes da saúde. Massas ricas, em particular, são uma opção mais saudável, uma vez que não contêm glúten.

no geral, com todos os ingredientes neste pho (e eu nem sequer mencionei as especiarias super saudáveis que você pode adicionar na mistura) não há dúvida de que este prato é bom para você.

conservação de bois no frigorífico

pode manter os bois frescos no frigorífico durante 3-5 dias. Certifica-te que está bem embrulhado. Se você quiser mantê-lo por mais tempo você também pode congelá-lo.Conservação de bois no congelador durante um período máximo de 6 meses . Certifique-se de que está bem embrulhado para mantê-lo fresco e protegê-lo da queimadura do congelador.

receitas mais surpreendentes de oxtails

Aqui estão mais receitas de oxtail para você tentar!Rabo De toro-um clássico espanhol, este prato está escaldante. Junta-te a um vermelho espanhol e vais-te embora!Guisado de rabo – de-Boi espesso e saboroso, guisado não fica muito melhor do que isto.Sopa de rabo de Boi-uma receita calmante que é rica, indulgente e sabe tão bem!Estufado Jamaicano de oxtail – um guisado quente com uma torção picante, se você gosta de seus guisados ricos, picante, colorido e quente quente quente, Este é o para você.Sopa de rabo – de-boi Havaiano-um caldo exótico com uma coleção colorida de ingredientes, este prato vai estourar você sempre que você tentar.Kare – kare-a Filipino oxtail stew where the secret ingredient is peanuts! Imprimir

P. S. Este é um cargo patrocinado.