a Pizza tem diferentes formas e tamanhos em todo o mundo. Mas a pizza redonda é a pizza mais consumida em todo o lado. Há uma piada sobre o porquê da pizza ser redonda, ter uma caixa quadrada, mas ser cortada em triângulos. É um pouco estranho quando pensamos nisso! Então eu fiz alguma pesquisa sobre porque temos todas essas formas diferentes. Então porque é que a pizza é redonda?
a Pizza é redonda pelos seguintes motivos ::
- antes da cozedura, a massa de pizza é formada numa bola para subir.
- uma bola é mais fácil de moldar e estende-se até uma base uniformemente espessa.
- uma bola de massa é esticada do centro, tornando-se Redonda.Por vezes, a massa é esticada lançando – a e girando-a, tornando-a circular.
- é mais fácil cortar em porções iguais, como uma torta.
- a forma é icónica e popular – nenhum outro alimento se parece com pizza.
- a pizza napolitana tradicional tem regras e deve ser circular.Então porque é que a caixa é quadrada e as peças cortadas em triângulos?
Why Round Pizza Is Easier To Make
Pizza dough is kneaded together as a whole then split into pieces for the pizzas. Estas bolas de massa são então autorizadas a subir antes de serem esticadas e cozidas. Queres que a bola de massa seja boa e arrumada para que, quando a esticares, não tenhas partes mais grossas. A forma mais fácil de fazer isto? Uma bola, claro. Seria mais difícil dividir um grande pedaço de massa em seis pedaços quadrados de massa! Mas 6 pedaços de massa em forma de bola podem ser feitos de forma rápida, fácil e consistente.
a bola redonda pode então ser esticada para fora. Você poderia esticar isso em um retângulo, mas a maneira mais fácil é apenas esticá-lo para fora. Quando se estica uma bola de massa, estica-se a partir do centro, por isso, naturalmente, cria-se uma forma redonda.
algumas pessoas esticam – na ainda mais atirando a massa da pizza. Quando a massa de pizza é atirada e girada para o ar, recebe força centrífuga que a puxa para fora. Esta é a força recebida afastando – se do centro como algo gira-e é por isso que a pizza fica maior, mais fina e mais redonda à medida que você gira.
os alimentos redondos são bastante comuns, bolos de pensar, tartes e tartes. Se você faz algo redondo, então é fácil de cortar em porções. E as porções estão quites porque você recebe um pouco de tudo da crosta exterior, até o centro onde todas as coberturas estão.
o aspecto da pizza é instantaneamente reconhecível, e fica sempre com a sua boca a regar. A forma redonda, com sua crosta e coberturas – há até emojis sobre pizza. Normalmente se algo é icônico, em seguida, fica, isso é porque a apresentação da pizza é apetitoso e popular.Todas estas coisas fizeram com que a pizza se tornasse redonda pela tradição, e a tradição é difícil de quebrar. A piza foi criada em Napoli, na Itália, e a piza napolitana de lá agora tem certas regras que deve obedecer para ser chamada de verdadeira piza Napolitana. Uma dessas regras é que tem de ser redondo – por isso mesmo a forma foi aplicada é tão importante. Outras regras incluem a utilização de produtos apenas da região da Campânia da Itália, como o tomate San Marzano e mozzarella búfalo.
Piza quadrada existe
piza quadrada ou retangular também pode ser feita, mas não é tão popular quanto o seu irmão redondo. “Estilo siciliano” é mais comumente usado para descrever pizza que vem quadrado.
é cozido em uma bandeja de modo que isto dá a forma – você não esticar a massa de antemão, mas simplesmente empurrá-la para a bandeja e cozê-la. Isso lhe dá uma polegada ou uma base de pizza tão grossa, que essencialmente frita em um bom revestimento de óleo na bandeja e torna-se muito crocante.
é uma boa pizza para fazer e servir a uma multidão, uma vez que é fácil de fazer sem massa esticando e cozendo em uma bandeja. Corta facilmente em quadrados para partilhar. Porque é feito na bandeja não precisa de alongamento, lançamento ou qualquer um dos outros fatores que influenciam a pizza redonda.Porque É Que A Pizza É Redonda, Mas A Caixa É Quadrada?Nunca se vê uma caixa redonda para acompanhar uma pizza redonda! Você pode nunca ter pensado sobre isso até agora, mas aqui estão algumas razões pelas quais:
- caixas quadradas são muito mais fáceis de fazer, precisando apenas de um pedaço de papelão. As caixas redondas precisam de algumas peças.
- uma peça de cartão pode ser desdobrada plana e por isso as caixas ocupam menos espaço quando são armazenadas.
- o transporte marítimo é mais fácil e mais barato a partir de embalagens planas, empilhamento, menos movimento.
- as caixas quadradas são empilhadas em congeladores e prateleiras facilmente, e as bordas planas impedem a caixa de cair.
- uma caixa circular ocupa a mesma largura e comprimento, pelo que não há nenhuma melhoria de economia de espaço.
- mais barato para fazer caixas quadradas como eles são comuns e, portanto, não precisa de produção sob medida.
- usamos caixas quadradas para tudo, ou seja, uma caixa de sapatos, uma caixa de cereais.
as caixas quadradas são mais fáceis e mais baratas de fazer e logisticamente melhores do que as caixas redondas.
uma caixa circular não pode ser facilmente feita de uma folha de cartão, uma vez que as arestas redondas causam problemas. Isso significa que precisa de vários pedaços de papelão, juntando peças, ou produção mais avançada. Em suma, significa mais custos de produção.
as caixas quadradas são constituídas por um único pedaço de cartão e este é achatado quando não é utilizado – isto é, quando é transportado ou armazenado. Uma caixa desdobrada ocupa menos espaço quando é empilhada para que seja mais barato armazenar e enviar. Você não pode obter este benefício de uma caixa redonda se for feita de várias peças.
as caixas quadradas têm bordas iguais e, por isso, encaixam-se bem, e empilham-se facilmente. As caixas circulares não se encaixam tão bem assim podem mover-se mais em trânsito, por exemplo. As caixas circulares ainda têm o mesmo comprimento e largura, por isso ocupam o mesmo espaço. Isso significa que eles têm mais problemas, mas na verdade não têm quaisquer melhorias de economia de espaço.
nas mercearias, as pizzas são empilhadas nas prateleiras e no congelador. Ser quadrado ajuda-os a encaixar nestes espaços de forma mais eficiente e limpa. E podem ficar de pé na prateleira sem cair.Caixas quadradas ou retangulares são comuns para tudo, se você pensar sobre isso, e raramente temos uma caixa para encaixar na forma do conteúdo. Pomos sapatos numa caixa e cereais numa caixa. Ângulos retos simplesmente tornam o transporte e armazenamento mais fácil. Assim, os fabricantes de caixas são configurados para fazer caixas de bordas rectas como um “tamanho único serve a todos”. Se queres alguma coisa sob medida, isso custa sempre mais.Isso explica porque as caixas de pizza não são circulares.Mas Porque Não Pizza Quadrada Para Uma Caixa Quadrada?
como já mencionamos, é simplesmente mais fácil fazer uma rodada de pizza da sua bola de massa à sua técnica de alongamento. Por isso, isto tornou-se bem conhecido e tradicional. Há o argumento de que a pizza quadrada seria mais difícil de sair de uma caixa quadrada, então uma pizza redonda é realmente mais fácil de comer. Porque É Que A Pizza É Cortada Em Triângulos?
a Pizza é cortada em fatias triangulares porque essa é a maneira mais comum de dividir um círculo – pense em um gráfico circular. Pode também dobrar fatias. Isto é particularmente comum em Nova York, onde a pizza é vendida pela fatia e é muitas vezes para comer fora. Pode ser dobrado e comido no caminho.Cortando-a da crosta para o centro para fazer um triângulo, cada fatia recebe uma porção igual de coberturas e crosta. Seria um pouco injusto dar a alguém apenas as côdeas!Por que eles cortam Pizza em quadrados em alguns lugares? Nem todas as pizzas são cortadas em triângulos. Algumas pizzas são cortadas em quadrados, um bom exemplo disso é a Chicago thin crust pizza, que é popular no Centro-Oeste dos Estados Unidos. A pizza geralmente tem coberturas empurradas para a borda e por isso há pouca ou nenhuma crosta. Uma parte terá, portanto, coberturas em toda a Praça.
este corte pode por vezes ser referido como “estilo partido”. Isto porque é mais fácil de cortar e servir uma grande pizza em quadrados do que fatias – as fatias tornam-se muito longas para gerenciar a partir da crosta para o centro.
é uma boa maneira de compartilhar da mesma forma que você pode cortar um bolo de aniversário grande em quadrados. Como não há côdea, todos recebem uma porção semelhante. Há também menos desperdício de pessoas que jogam fora suas côdeas.
resumo
então aqui tem, você agora sabe a resposta para as maiores perguntas da pizza. A Pizza é mais fácil de fazer redonda do que qualquer outra forma. E caixas de pizza são mais fáceis e mais baratas de fazer quadrado do que circular. É cortado em triângulos, pois é a forma natural de dividir um círculo. É por isso que obtemos um desfasamento de todas estas formas diferentes.Podes pensar duas vezes da próxima vez que pedires uma pizza!