Puede servir este tapenade de aceitunas verdes para un aperitivo, pero también durante un picnic o en cualquier otro lugar cuando hace calor y sol. Encima del pan tostado, es como si viajaras por el sur de Francia. Me recuerda a mi ciudad Natal.
Esta es una de las recetas más fáciles que conozco. Ok, siempre estoy diciendo eso; pero es cierto que estoy tratando de compartir recetas fáciles aquí. Así que también puede traer alguna parte de Francia en su cocina :).
Si quieres probar la de oliva negra, aquí tienes la receta de tapenade de oliva negra. Casi la misma receta, solo cambian los colores.
¡Un vaso rosado en una mano y mis pies en el agua ! Un sueño se hace realidad. Pero te dejo con la receta.
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tapenade de aceituna Verde receta
una chica francesa de la cocina
Ingredientes
- 100 gr. de aceituna verde sin semillas
- 1 pizca de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de alcaparras
- 4 anchoas
- 1 pizca de sal
- Un poco de pimienta de molino
Instrucciones
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Coloca las aceitunas verdes en la batidora. Compruebe que están bien sembradas o tendrá una sorpresa ! No muy agradable.
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Agregue todos los demás ingredientes y mezcle finamente hasta obtener una pasta homogénea.
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Y eso es todo. Servir con pan tostado!