Receta para Tortilla de Pan / Tortilla hecha al estilo indio. Receta con imágenes / imágenes paso a paso y video. Receta de sándwich de tortilla de pan al estilo tamil. Cómo hacer una tortilla empanada de huevo.
Hay un sinnúmero de maneras de hacer tortilla de pan y esta es mi manera de hacerlo. Pan y huevos para el desayuno es comida reconfortante para todos nosotros. Me gusta añadir un poco de mayonesa a mi tortilla de pan. También me gusta que sea extra picante. Dos huevos por tortilla es ideal por persona. También me gusta agregar un poco de agua mientras hago la tortilla, ya que hace tortillas muy suaves y esponjosas. En lugar de agua, también se puede agregar leche.
Aquí está el video de cómo hacer un sándwich de tortilla de pan al estilo indio.
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Recetas con pan
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Batidor
Tazones de preparación de vidrio-Pyrex grueso
Bandeja Antiadherente Pesada de Capas sin PFOA
Molinillo de pimienta
Mayonesa Kewpie
Aquí está la receta paso a paso de cómo hacer un sándwich de tortilla de pan al estilo indio.
Dos huevos es ideal para un sándwich. Los huevos de campo saben muy bien en una tortilla de pan. Pero usa los huevos que tengas a mano. Romper los huevos en un bol y reservar.
Añadir la sal y el polvo de cúrcuma. Me gusta agregar polvo de cúrcuma a mi tortilla, ya que le da un bonito color amarillo brillante que es muy bueno. No es muy tradicional agregar cúrcuma, pero me encanta en mi tortilla. Agregue las cebollas finamente picadas, los chiles verdes y las hojas de cilantro. Añade un poco de agua. El agua aligerará la masa y hará tortillas muy suaves. En lugar de agua, también se puede usar una cucharada de leche.
Bate todo con un tenedor durante unos segundos. Reservar.
Calentar la mantequilla en una sartén hasta que esté caliente. Puedes usar aceite en lugar de mantequilla, pero te aconsejo que uses mantequilla, ya que el sabor de la mantequilla no se puede vencer. Agregue la mezcla de tortilla a la sartén. Agitar la sartén para que la mezcla de tortilla se extienda uniformemente y cubra todo el ancho de la sartén.
Añadir dos rebanadas de pan encima de la tortilla. Pan de leche, Pan integral, Trigo Integral, cualquier cosa funcionará bien.
Voltea inmediatamente el pan. Un poco de la mezcla de huevo se pegaría al pan.
Espolvorear pimienta negra. Se abundante con pimienta negra. La pimienta negra recién molida agrega un agradable aroma y sabor.
Cocine durante 30 segundos a fuego medio.
Ahora, voltea la tortilla junto con las rebanadas de pan.
Dobla la tortilla sobre el pan como en la imagen de abajo. Mira el video si tienes dudas.
Agrega media cucharadita de mantequilla para que el pan se pueda tostar y crujiente en un hermoso sándwich.
unte un poco de mayonesa en un lado de la tortilla. Esto no es muy tradicional, pero la mayonesa le da una sensación en la boca muy agradable y suave al sándwich.
Dobla el sándwich y cocina los lados como en la imagen de abajo.
Retire el sándwich de tortilla de pan de la sartén y córtelo en cuatro rebanadas. El desayuno perfecto de comida callejera / nashta está listo.
Espolvoree un poco de hojas de cilantro y chiles verdes. Servir caliente con té.Instagram facebook iconsimpresión iconsimpresión de iconos cuadrados cuadrados de corazón icono de corazón sólido icono sólido
Descripción
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Ingredientes
Escala 1x2x3x
- 2 huevos
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1/4 de cucharadita de chile verde, finamente picado
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 1 cucharadita de hojas de cilantro, finamente picadas
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita + 1/2 cucharadita de mantequilla sin sal
- 2 rebanadas de pan sándwich
- una pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de mayonesa (opcional)
- cilantro y chiles verdes para decorar
Instrucciones
- Romper los huevos en un bol y reservar. Añadir la sal y el polvo de cúrcuma. Me gusta agregar polvo de cúrcuma a mi tortilla, ya que le da un bonito color amarillo brillante que es muy bueno. No es muy tradicional agregar cúrcuma, pero me encanta en mi tortilla. Agregue las cebollas finamente picadas, los chiles verdes, las hojas de cilantro y el agua.
- Bate todo con un tenedor durante unos segundos. Reservar.
- Calentar la mantequilla en una sartén hasta que esté caliente. Puedes usar aceite en lugar de mantequilla, pero te aconsejo que uses mantequilla, ya que el sabor de la mantequilla no se puede vencer. Agregue la mezcla de tortilla a la sartén. Agitar la sartén para que la mezcla de tortilla se extienda uniformemente y cubra todo el ancho de la sartén.
- Añadir dos rebanadas de pan encima de la tortilla. Pan de leche, Pan integral, Trigo Integral, cualquier cosa funcionará bien. Voltea inmediatamente el pan. Un poco de la mezcla de huevo se pegaría al pan. Espolvorear pimienta negra. Se abundante con pimienta negra. La pimienta negra recién molida agrega un agradable aroma y sabor.
- Cocine durante 30 segundos a fuego medio. Ahora, voltea la tortilla junto con las rebanadas de pan. Dobla la tortilla sobre el pan como en la imagen de abajo. Mira el video si tienes dudas.
- Agregue media cucharadita de mantequilla para que el pan se pueda tostar y crujiente en un hermoso sándwich. Unte un poco de mayonesa en un lado de la tortilla. Esto no es muy tradicional, pero la mayonesa le da una sensación en la boca muy agradable y suave al sándwich. Dobla el sándwich y cocina los lados.
- Retire el sándwich de tortilla de pan de la sartén y córtelo en cuatro rebanadas. El desayuno perfecto de comida callejera / nashta está listo.