mulți oameni din dieta occidentală rafinată cu amidon și proteine nu primesc suficiente fibre dietetice și asta poate avea unele consecințe grave asupra sănătății.
dietele vegane, bogate în legume, fructe, nuci, semințe și leguminoase sunt mult mai susceptibile de a produce cu ușurință cantitatea și tipul de fibre de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a menține o sănătate digestivă bună. Pentru a vă ajuta să vizualizați acest lucru, consultați graficul util de mai jos care prezintă cele mai bune 34 de alimente bogate în fibre pe bază de plante.
conform articolului nostru, fibre în dietele pe bază de plante, recomandarea zilnică este de 25 până la 35 de grame de fibre solubile combinate (se dizolvă în apă) și fibre insolubile („roughage” care nu se dizolvă în apă).
mazărea, fasolea și merele conțin fibre solubile, care încetinesc digestia și ajută organismul să absoarbă nutrienții din alimente. Semințele de in și nucile furnizează fibre insolubile, care ajută alimentele să treacă prin sistemul digestiv. Alimentele bogate în fibre pot ajuta, de asemenea, la controlul greutății, deoarece te fac să te simți plin mai devreme și să rămâi mulțumit mai mult timp.
cel mai bine este să crești cantitatea de fibre pe care o consumi treptat, astfel încât corpul tău să se poată regla; și pe măsură ce fibrele cresc, asigură-te că bei multă apă.
