această rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz cu loturi mici face șase prăjituri mari și frumoase, perfect dulci și picante, ambalate cu scorțișoară și puțin nucșoară și stropite cu glazură de vanilie.
am o întrebare pentru tine: îți plac prăjiturile cu ovăz?
voi fi sincer, pe cookie-urile de ovăz, în general, sunt destul de meh. Dă-mi un cookie mare de fulgi de ovăz aluat, abia dulce, și umplute plin de stafide, și voi da fericit înapoi la tine (bleh!).
dar aceste cookie-uri fulgi de ovăz? Aceste minunate, minunate, fursecuri perfecte cu fulgi de ovăz pe care le împărtășesc astăzi? Aceste cookie-uri fulgi de ovăz îmi place. Și ar trebui să faceți un lot cât mai curând posibil din punct de vedere uman.
aceste cookie-uri fulgi de ovăz sunt un pic chewy și un pic crocante și poate fi mai mult de fie în funcție de cât timp le coace. Sunt perfect dulci și picante, ambalate cu scorțișoară și un pic de nucșoară, stropite cu glazură de vanilie și, cel mai bine, nu o stafidă la vedere!
a se vedea, de asemenea: unt de arahide fulgi de ovăz Cookie-uri
acesta este tipul meu preferat de reteta cookie, tipul care utilizează unt topit și nu necesită refrigerare aluat, astfel încât să puteți decide să facă cookie-uri fulgi de ovăz și să fie mănâncă unul cald din cuptor în termen de 30 de minute.
coaceți un lot într-o zi rece și ploioasă și vă vor face casa să miroasă uimitor și ziua dvs. să se simtă de cinci ori mai confortabilă. Și din moment ce aceasta este o rețetă cu loturi mici, face doar șase cookie-uri mari și frumoase. O mulțime de a împărtăși, sau doar dreptul de suma pentru a păstra ascuns pentru tine și bucurați-vă pentru câteva zile.
și uite, împărtășirea este grozavă, dar cu siguranță nu te voi judeca dacă te hotărăști să mergi cu opțiunea a doua. 😉
această postare poate conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că primesc un mic comision Dacă faceți o achiziție folosindu-le. Nu există absolut nici un cost suplimentar pentru tine.
mici-lot fulgi de ovăz Cookie-uri reteta Note
- în rețetă, am să vă Pisa parțial ovăz într-un procesor de alimente înainte de a le adăuga la aluat. Dacă nu aveți un robot de bucătărie, acest pas este opțional, dar îl recomand, deoarece ovăzul neprelucrat face un cookie destul de rustic și „oaty”.
- dacă aveți un atașament de tocător/polizor pentru blenderul dvs. de imersie ca acesta, acestea funcționează excelent și pentru acest lucru și este ceea ce folosesc de obicei.
- pentru a face aceste cookie-uri, puteți folosi ovăz de modă veche (numit și ovăz laminat sau ovăz întreg) sau ovăz rapid. Nu puteți folosi ovăz tăiat din oțel.
căutați mai multe rețete de Cookie-uri cu loturi mici? Încercați aceste fursecuri cu zahăr decupat în loturi mici, fursecuri cu ciocolată cu loturi mici sau fursecuri cu loturi mici.
fursecuri cu fulgi de ovăz cu glazură
imprimare Pin
Ingrediente
Mici-lot de Cookie-uri fulgi de Ovăz
- ▢ 1/2 cupa (40g) nefierte ovăz-bucătar rapid sau de modă veche
- ▢ 1/2 cana (60g) toate-scop făină
- ▢ 3/4 lingurita praf de copt
- ▢ 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- ▢ 1/8 lingurita sare
- ▢ 1 lingurita scortisoara
- ▢ 1/8 lingurita nucsoara
- ▢ 4 linguri (2 uncii) unt nesărat, topit și răcit ușor
- ▢ 1/4 cana (50 g) zahăr tos
- ▢ 2 linguri (25g) zahar brun
- 1 gălbenuș de ou mare
- 1/2 linguriță extract de vanilie
glazură de vanilie (opțional)
- ▢ 1/3 cupa (40g) zahar pudra
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1-2 lingurite lapte
instrucțiuni
-
Preincalziti cuptorul la 350 F si aliniati 1 foaie de copt cu hartie de copt sau mat de copt din silicon.
-
într-un procesor de alimente, pulsează fulgi de ovăz de 5 sau 6 ori, până când ovăzul este parțial tocat, dar nu complet măcinat. Pune deoparte.
-
într-un castron mic, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, nucșoara și fulgii de ovăz procesați.
-
într-un castron mediu, amestecați împreună untul topit, ușor răcit, zahărul granulat și zahărul brun până se omogenizează.
-
se amestecă gălbenușul de ou și vanilia până se combină bine. Adăugați amestecul de făină și fulgi de ovăz și folosiți o lingură pentru a amesteca împreună până se amestecă bine.
-
aruncați 6 linguri rotunjite (aproximativ 1,5 uncii fiecare) pe foaia de copt pregătită cât mai departe posibil (aceste fursecuri se răspândesc) și coaceți până când fursecurile arată doar setate: 12 minute pentru fursecuri mai moi, 14 până la 16 minute pentru fursecuri crocante. Se răcește pe foaia de copt până se răcește suficient pentru a se manipula. Dacă glazura, se răcește complet.
glazură
-
într-un castron mic, amestecați împreună zahărul pudră, extractul de vanilie și 1 linguriță de lapte. Adăugați suficient lapte, până la 1 linguriță mai mult, pentru a obține o consistență de ploaie. Spoon peste cookie-uri răcite. Lăsați glazura să se stabilească timp de cel puțin 15 minute și bucurați-vă!
Note
adaptat de la Shugary Sweets
această postare poate conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că primesc un mic comision Dacă faceți o achiziție folosindu-le. Nu există absolut nici un cost suplimentar pentru tine.