acum câțiva ani am început să observe o tendință pe Facebook și Instagram: pâini în formă de cheie de challah coapte Shabbat după Paște. Așa cum am defilat și citit și cercetat, am ajuns să învețe că această tendință are un nume: Shlissel challah, sau cheie challah. Shlissel provine de la cuvântul German pentru cheie: SHL inkssel.
dar această practică nu poate fi una evreiască. Are origini păgâne și-suflare-creștine, potrivit mai multor surse.
motivul pentru modelarea challah ca o cheie? Practica originală a fost de a coace de fapt, o cheie în interiorul challah, nu diferit de tradiția de tort rege bucurat în timpul Mardi Gras, atunci când un copil mic de plastic, reprezentând copilul Isus, este coaptă într-un tort dulce. Este considerat noroc să fii cel care primește copilul în bucata lor de tort.
dar motivul evreiesc pentru a coace un Shlissel challah este pentru un „segulah pentru Parnasa”, sau un semn pentru noroc. Traducere: coaceți un Shlissel challah după Paște, în speranța unui statut financiar sigur pentru familia ta.
tradiția de a coace un Shlissel challah datează de multe sute de ani și este un obicei mai bine cunoscut în comunitățile religioase. Dar, odată cu apariția social media, în special popularitatea challah bakers pe Instagram, tradiția a prins mult dincolo de cercurile evreiești ortodoxe.
dacă faceți o căutare rapidă pentru #shlisselchallah pe Instagram, veți descoperi mii de postări. Într-o discuție recentă despre Grupul Facebook” Kveller Moms”, multe femei evreiești au împărtășit că, deși nu sunt religioase, le place să participe la această tradiție din mai multe motive: Ei iubesc deja copt challah și aceasta este o provocare distractiv; unii spun că îi face să se simtă conectat la alții; sau pur și simplu folosesc posibilitatea de a împărtăși challah cu prietenii și familia lor ca un act de lovingkindness. Am putea folosi toate un pic de asta, nu?
desigur, ca majoritatea lucrurilor din iudaism, nu toată lumea este de acord. Personal mi se pare puțin în contradicție cu iudaismul să doresc și să mă rog pentru lucruri specifice, cum ar fi succesul financiar, și să fac acest lucru prin coacerea unei provocări speciale — sunt mai obișnuit să mă bazez pe acțiunile noastre pentru a culege noroc. Și nu sunt singurul care se simte inconfortabil cu practica. În această piesă de Noam Sienna în atacant, el împărtășește:
este adevărat că unii rabini s-au opus (și încă se opun) obiceiului lui shlisl khale ca o superstiție fără sens, posibil chiar derivată din obiceiul Neevreiesc. (Multe tradiții europene servesc o pâine de Paște elaborată în această perioadă a anului, marcată în mod obișnuit cu o cruce.) Alții condamnă practica de a spera ca un segulah (semn) să deschidă porțile parnasei în loc să lucreze pentru noi înșine.
dar Sienna continuă să scrie de ce practica este semnificativă pentru ea. „Pun o cheie pe challah-ul meu acest Shabbat pentru a — mi aminti acel moment, acel prim moment comunal în care am încetat să așteptăm să cadă pâine din cer și am început să o facem noi înșine-și poate să-mi reamintesc că cheile acelor porți pot fi în mâinile mele.”
dacă doriți să încercați propria mână la copt un Shlissel challah acest Shabbat, puteți verifica aceste instrucțiuni de la Kosher.com sau Jamie Geller. Doar nu uitați să-l puneți pe Instagram!