punerea la încercare a meniului fără Gluten al lui Wendy

Partajarea este grijulie!

puține restaurante fast-food oferă opțiuni fără gluten, care sunt sigure pentru cei cu boală celiacă și sensibilități la gluten. În această postare, voi împărtăși ce este fără gluten la Wendy ‘ s, precum și câteva dintre opțiunile de meniu fără gluten ale lui Wendy la testul ascuns al glutenului. Este acest restaurant fast-food sigur pentru cineva cu boala celiaca? Este mâncarea fără gluten? Citiți mai departe pentru a afla mai multe. Vă rugăm să rețineți acest post conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirile mele.

meniul fără gluten al lui Wendy are destul de multe opțiuni pentru restaurantul provocat de gluten.

și pentru că Wendy ‘s are locații aproape peste tot, este plăcut să știi că există opțiuni la Wendy’ s la care comunitatea fără gluten poate apela într-un vârf.

acum, atenție, mâncarea rapidă nu este cea mai bună mâncare pentru cineva care urmează o dietă fără gluten. Eu personal cred că dacă trebuie să mâncați fast-food, ar fi mai bine să căutați opțiuni la Chipotle și Chick-fil-A vs. Wendy.

acestea fiind spuse, uneori singurul restaurant pe care îl puteți găsi, într-un vârf, este Wendy.și de aceea este frumos să știm că există câteva opțiuni pentru noi.

ce este fără Gluten la Wendy?

conform meniului alergen al lui Wendy, următoarele articole nu conțin gluten:

salate:

majoritatea salatelor pot fi preparate fără gluten la Wendy ‘s, cu toate acestea, Wendy’ s vă recomandă să comandați salata fără crutoane (desigur) și fără pui la grătar. Stai, nu pui? E nasol.

Wendy ‘ s spune pe site-ul său web (înainte de a reduce linkul): „puiul nostru la grătar nu conține gluten înainte de a fi feliat și/sau așezat pe salată/sandwich; cu toate acestea, din moment ce aceeași placă de tăiere este folosită pentru a tăia pieptul de pui pâine și aceleași clești pot fi folosite pentru a manipula puiul nostru pâine, poate apărea contaminarea încrucișată cu gluten.”

puteți cere clești curate pentru a fi folosite pentru a vă manipula puiul (și a vă oferi să-l feliați singur), dar personal cred că este prea riscant. Eu spun pur și simplu comanda un hamburger patty sau Applewood afumat bacon deasupra salata în loc. Aceste opțiuni sunt fără gluten și mai puțin riscante.

amintiți-vă, există doar două proteine care nu conțin gluten și au cel mai mic potențial de contact încrucișat cu glutenul:

• măr afumat Bacon
• Hamburger Patty

puteți, de asemenea, top salata cu multe dintre sosuri pentru salate (cele mai multe sunt fără gluten, întreba la Wendy și a se vedea lista de mai jos).

salate care pot fi făcute fără gluten:

• salată de pui Pecan de mere (fără pui)
• salată Asiatică de pui de caju (fără pui)
• salată de pui BBQ Ranch (fără pui)
• salată picantă de pui Caesar (fără pui, fără crutoane)
• salată de câmp de căpșuni (fără pui)
• salată de Taco

pansamente fără gluten:

• BBQ Ranch Dressing
• lumina picant din Asia Chili Vinaigrette
• rodie Vinaigrette
• lamaie usturoi Caesar Dressing
• Ranch Dressing
• lumina miere Franceză Dressing
• sos italian Vinaigrette
• light ranch dressing
• Thousand Island dressing
• caju prăjit picant
• nuci pecan prăjite
• semințe de floarea soarelui

cartofi la cuptor și chili:

mai mult, dacă nu vrei o salată (și nu te învinovățesc!), puteți comanda ceea ce aș comanda la Wendy ‘ s – un cartof copt acoperit cu chili (și brânză – opțional). Da, puteți mânca ambele elemente de meniu, fără probleme și, în opinia mea, ambele opțiuni oferă un risc scăzut de contaminare încrucișată.

Derulați în jos pentru a vedea ce s-a întâmplat când am testat cartoful cu brânză chili pentru gluten ascuns cu senzorul meu Nima, un dispozitiv portabil de detectare a glutenului pe care îl puteți utiliza pentru a testa alimentele pentru gluten ascuns.

(vă rugăm să rețineți că, din septembrie 2020, soarta senzorului Nima este în discuție, iar compania ar fi putut ieși din afaceri.)

dacă vă place să vă topiți cartoful copt cu sosul de brânză, aveți noroc, deoarece sosul de brânză nu conține gluten, la fel și smântâna și toppingurile de slănină.

iată cartoful copt, părțile laterale și condimentele care nu conțin gluten:

• Chili
• cartof copt
• smântână & cartof arpagic
• slănină & brânză cartof copt
• Broccoli & brânză cartof copt
• brânză cartof copt
• chili & brânză cartof copt
• brânză americană
• sos de brânză Cheddar
• brânză Asiago
• smântână ușoară
• unt răspândit

Frosty:

în cele din urmă, pentru desert, vă puteți bucura de celebrul Wendy ‘ s frosty (atât ciocolata, cât și vanilia frosty sunt fără gluten – slavă Domnului!). Puteți vedea mai jos ce a spus senzorul Nima când am testat înghețatul pentru gluten ascuns.

un cuvânt despre cartofii prăjiți

acum pentru veștile proaste. Cartofii prăjiți de la Wendy conțin gluten.

din păcate, Wendy ‘ s nu are o friteuză dedicată, așa că cartofii prăjiți sunt gătite în același ulei ca și elementele de meniu pâine. Aceasta înseamnă că cartofii prăjiți sunt în afara limitelor dacă sunteți serios în ceea ce privește dieta fără gluten (și ar trebui să fiți).

lectură înrudită: de ce nu ar trebui să vă înșelați dieta fără Gluten

nu vă urâți doar când nu puteți mânca cartofii prăjiți?!? Am enumerat acest lucru ca una dintre cele 15 lupte pe care numai oamenii fără gluten le vor înțelege.

testarea glutenului ascuns

am decis să testez puținele lucruri de la Wendy pe care le putem mânca și am creat o înregistrare live pe Facebook a testului, pe care o puteți urmări mai jos.

vă rugăm să rețineți că senzorul Nima testează exact bucata de mâncare de mărimea unui bob de mazăre pe care am pus-o în capsula de testare, nu întregul vas. Aceasta înseamnă că senzorul nu poate garanta că întregul vas nu conține gluten și nici nu pot garanta că veți obține rezultate identice atunci când testați aceste articole într-o altă locație a lui Wendy (sau chiar în aceeași locație într-o altă zi).

Iată cum testele mele pentru gluten ascunse a mers în jos:

strategii pentru a mânca în oraș

dacă îți place să mănânci des – ca mine – trebuie să fii atent la modul în care abordezi lucrurile atunci când urmezi o dietă strictă fără gluten. Eu personal cred că există o modalitate de a minimiza riscul de expunere la gluten atunci când mănâncă afară (un risc este întotdeauna prezent, deși).

vă invit să descărcați și să imprimați cardul meu gratuit de luat masa fără Gluten. Arătați-l serverului dvs. pentru a le arăta că sunteți serios în ceea ce privește consumul de gluten.

pentru a vă ajuta să se bucure de alimentatie din nou, și pentru a vă ajuta să mănânce mai mult în condiții de siguranță, achiziționa acest ebook, ghidul final pentru a manca fara Gluten. Este sufocat plin de informații despre:

• cum să comandați astfel încât să fiți luați în serios
• ce întrebări trebuie să întrebați serverul dvs.
• ce este fără gluten (și nu fără gluten) la restaurantele populare
• trucuri Pro pentru a mirosi glutenul (adică știați că apa de paste este adesea folosită pentru a găti tăiței de grâu și tăiței fără gluten?)
• strategii generale pentru a vă asigura că nu vă îmbătați accidental

dacă sunteți în căutarea unor informații mai detaliate despre viața fără gluten, vă încurajez să cumpărați cartea, dragă Gluten, nu sunt eu, ești tu. Această carte vă va ghida prin procesul de rupere cu gluten și vindecarea corpului în urma despărțirii.

Lectură suplimentară

consultați aceste articole:

• 21 Numai persoanele fără Gluten vor înțelege
• 10 mituri surprinzătoare despre boala celiacă și dieta fără Gluten
• este meniul fără Gluten Panera într-adevăr sigur?
• ce este fără Gluten la fabrica de Cheesecake?
• cum să mănânci fără Gluten la Chipotle