- 139
- 1.4 K
această postare a fost publicată inițial în iunie 2015 și a fost actualizată pe 24 iunie 2020. Versiunea noastră a unui rulou de homar, veganizat! Picant, plin de aromă și super rapid și ușor de făcut.
când fiul meu avea 9 ani, era total obsedat de slănină. Și sunt sigur că cei mai mulți oameni ar crede că e absolut normal, cu excepția… fiul meu nu a avut niciodată slănină adevărată în viața lui. Tempeh și pe bază de soia, da. Dar șuncă adevărată, de origine animală, niciodată.
deci nu sunt sigur pe cine să dau vina pentru această obsesie. Reclame TV, Guy Fiery și emisiunea lui Triple D, YouTube… Nu contează, serios. Atâta timp cât am o alternativă care îl face fericit, totul este bine. La urma urmei, el nu a avut niciodată „adevăratul lucru”, așa că, în opinia mea, nu pierde cu adevărat nimic.
acesta este un argument pe care îl am cu prietenii mei non-vegetarieni tot timpul. Ori de câte ori vorbim despre mâncare, adesea aduc în discuție toate lucrurile pe care le pierd din cauza restricțiilor mele alimentare. Mai ales când vine vorba de două lucruri: slănină (pe care, sincer, nu cred că aș mânca chiar dacă aș putea!) și crustacee (homar fiind unul dintre lucrurile principale).
și întotdeauna trebuie să mă „apăr” folosind același argument: îți poate lipsi cu adevărat ceva ce nu ai avut niciodată???
în opinia mea, nu, nu poți.
deci, dacă găsiți o alternativă la fel de delicioasă și satisfăcătoare care urmează liniile directoare dietetice, de ce să nu mergeți pentru ea?! Atâta timp cât vă place, cui îi pasă!
exemplu Perfect, chiar aici: un rulou vegan „homar”. E homar? Nu. Are gust de homar? Nu avem nici o idee. Cam așa pare, dar mă îndoiesc. Ceea ce știu, totuși, este că este delicios! Cremos, unt, sărat și dezordonat. Și rețeta?? Super ușor. Funcționează pentru mine!!
Sper că funcționează și pentru tine, de asemenea
bucurați-vă!
cum se face o rolă de homar Vegan
alegeți inimi mari de palmier, de preferință dintr-un borcan în loc de o cutie. Acestea tind să fie mai mari și mai fragede
rotiți inimile de palmier în condimente Old bay și paprika dulce (derulați în jos până la rețeta pentru cantități)
felie inimile condimentate de palmier
faceți sosul pe bază de mayo.
adăugați inimile condimentate de palmier (aka homar vegan)
se amestecă ușor pentru a combina
alte reteta de vara s-ar putea bucura
- Grillable Veggie Burger
- salata de pepene verde Feta
- zmeura limonadă
- sos pesto
- gazpacho spaniol autentic
- pan con roșii
imprimare
descriere
versiunea noastră de o rola homar, veganizat! Picant, plin de aromă și super rapid și ușor de făcut.
ingrediente
- 1 tbsp paprika dulce
- tbsp Old Bay Seasoning (Vezi nota 1)
- 3 inimi mari de palmier
- 3 tbsp mayo vegan simplu
- Sriracha după gust (în funcție de cât de picant îți place), am folosit 1 linguriță.
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură mărar tocat
- capere de linguriță de la untox, bine drenate (sau după gust)
- 2 chifle de hot dog din grâu integral
instrucțiuni
- combinați paprika dulce și Old Bay pe o placă laterală medie
- Rulați fiecare inimă de palmier pe amestecul de condimente până când este complet acoperită
- tăiați fiecare inimă de palmier în bucăți de un centimetru (veți obține aproximativ 5 bucăți pe inimă) și puneți deoparte
- într-un castron de dimensiuni medii, amestecați împreună mayo vegan, sriracha, suc de lămâie ,mărar capere. Adăugați inimile de palmier și amestecați ușor
- umpleți fiecare rolă cu amestecul chiar înainte de servire
Note
- puteți schimba raportul paprika / Old Bay în funcție de cât de picant doriți!
- Categorie: Sandwich
- metodă: fără bucătar
- bucătărie: americană
nutriție
- Dimensiune de servire: 1 rulou de homar vegan
- calorii: 243
- zahăr: 3.7
- sodiu: 677
- grăsime: 10
- Grăsimi Saturate: 1.2
- Grăsimi Nesaturate: 7
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 29
- Fibre: 5,2
- Proteine: 10
- Colesterol: 0