actualizat ultima dată la 4 februarie 2021 de Sagar Aryal
Salmonella Shigella (SS) Agar este mediu moderat selectiv și diferențial pentru izolarea, cultivarea și diferențierea Salmonella spp. și unele tulpini de Shigella spp. Agar SS este o modificare a agarului citrat deoxicolat. Este recomandat pentru testarea probelor clinice și testarea alimentelor pentru prezența Salmonella spp. și niște Shigella spp. Agarul SS este un mediu moderat selectiv în care bacteriile gram-pozitive sunt inhibate de sărurile biliare, verde strălucitor și citrat de sodiu. Agarul Salmonella Shigella (SS) este foarte selectiv pentru speciile de Salmonella, dar este inhibitor pentru unele tulpini de Shigella. Acesta a fost dezvoltat pentru a ajuta la diferențierea lactozei și a fermentatorilor non-lactoză din probele clinice, alimentele suspectate și alte astfel de probe.
principiul agarului SS
Salmonella Shigella agar cuprinde săruri biliare, citrat de sodiu, verde strălucitor, digestie enzimatică a cazeinei, extract de vită, digestie enzimatică a țesutului animal, tiosulfat, citrat feric, roșu neutru și agar. Includerea sărurilor biliare, citrat de sodiu și verde strălucitor servesc la inhibarea organismelor coliforme gram-pozitive și la inhibarea roiului Proteus spp., permițând în același timp Salmonella spp. să crească. Extractul de carne de vită, digestia enzimatică a cazeinei și digestia enzimatică a țesutului Animal furnizează surse de azot, carbon și vitamine necesare creșterii organismului. Lactoza servește ca sursă de carbohidrați în agarul Salmonella Shigella. Diferențierea organismelor enterice se realizează prin încorporarea lactozei în mediu. Organismele care fermentează lactoza produc acid care, în prezența indicatorului roșu neutru, are ca rezultat formarea de colonii roșii/roz. Lactoza non-fermentatoare formează colonii incolore. Tiosulfatul de sodiu și citratul feric permit detectarea hidrogenului sulfurat prin producerea de colonii cu centre negre. Roșu neutru devine roșu în prezența unui pH acid, arătând astfel fermentarea a avut loc.
compoziția agarului SS
| ingrediente | Gms / litru |
| lactoză | 10.0 |
| săruri biliare no.3 | 8.5 |
| citrat de sodiu | 8.5 |
| tiosulfat de sodiu | 8.5 |
| extract de carne de vită | 5.0 |
| proteoză peptonă | 5.0 |
| citrat feric | 1.0 |
| verde strălucitor | 0.00033 |
| roșu neutru | 0.025 |
| Agar | 13.5 |
Ph Final 7.0 +/- 0.2 la 25 de grade Celsius.
pregătirea agarului SS
- suspendați 60 g de mediu într-un litru de apă deionizată sau distilată.
- se amestecă bine.
- se încălzește cu agitare frecventă și se fierbe timp de un minut.
- nu autoclavați suportul.
- se toarnă în plăci.
- lăsați agarul să se solidifice și păstrați-l la frigider (evitați congelarea). Mediile de cultură pregătite pot fi păstrate timp de cel puțin o săptămână la frigider.
interpretarea rezultatelor agarului SS
| organisme | rezultat |
| Shigella | limpede, incolor, transparent |
| Escherichia coli | mic, roz până la roșu |
| Enterobacter, Klebsiella | mai mare decât E.coli, mucoide, palide, opace crem până la roz |
| Salmonella | incoloră, transparentă, cu un centru negru dacă se produce H2S |
| Proteus | incolor, cu centru negru |
utilizări ale agarului SS
- este utilizat ca mediu selectiv și diferențial pentru izolarea salmonelei și a unor specii de Shigella din specimene clinice și non-clinice.
- acest mediu nu este recomandat pentru izolarea primară a Shigella.
- a fost, de asemenea, dezvoltat pentru a ajuta la diferențierea lactozei și a fermentatorilor non-lactoză din probele clinice, alimentele suspectate și alte astfel de probe.
limitări ale agarului SS
- încorporarea verde strălucitor în acest mediu îl face extrem de selectiv și s-a dovedit că inhibă creșterea unor Shigella.
- sărurile biliare pot cristaliza în timp. Ele apar ca mici bile de puf asemănătoare păianjenului în mediu și nu afectează performanța mediului.
- unele tulpini de Shigella, cum ar fi Shigella sonnei și S. dysenteriae serovar 1, pot fermenta lactoza relativ lent, iar coloniile trec la fermentarea lactozei după cultivare timp de 2 sau mai multe zile.
- câteva organisme nepatogene pot crește pe Agar Salmonella Shigella.
- se recomandă efectuarea testelor biochimice, imunologice, moleculare sau de spectrometrie de masă pe colonii din cultură pură pentru identificarea completă.