- Yummly
detta inlägg sponsras av Princess Cruises, alla åsikter är mina egna.
ananas Mojito:
detta ananas mojito recept är chock full av klassisk mojito smak, mynta och lime, med en rolig tropisk twist! Du kan göra det med eller utan Rom, och vid glaset eller kannan för en uppfriskande, utsökt dryck.
servera på en sommarsamling med en skål med sommarfruktsallad, bakade bönor, deviled ägg och din favoritmarinerade kyckling för den perfekta festen!
under min senaste Prinsesskryssning med OceanMedallion drack jag mycket Mojitos. Coconut mojitos, ananas mojitos, klassiska mojitos, massor av No-Jitos, som är alkoholfria versioner av drycken.
i grund och botten när jag var törstig, skulle jag använda min OceanNow App för att beställa en cool, uppfriskande, No-jito, att njuta av. Mint, lime och sugary godhet gjorde mig så glad. Jag är ganska säker på att den fantastiska personalen ombord visste att de bara skulle komma!
Tja på en av de sista dagarna av 7 day Caribbean cruise satt jag på gott humör, en av de inbyggda barerna, med en grupp vänner och märkte de olika smaksatta mojito-alternativen. Naturligtvis var jag tvungen att prova dem alla. Jag kunde inte tro att jag inte hade provat dem tidigare. Åh YUM!
ananas och kokosnöt var båda fantastiska. Och så bestämde jag mig för att återskapa ananas åt dig! Med min egen twist. Jag såg också till att det var utsökt som en mocktail, eftersom jag älskar att servera mocktails på middag, det gör att mina barn känner sig så speciella och snygga.
FYI innan vi pratar mer om mojito recept, måste jag säga, kryssningen var fantastisk, du kan läsa mer om det i det här inlägget som förklarar hur Medaljongklassupplevelsen är. Jag rekommenderar det starkt.
Mojito recept
jag tycker att det är viktigt att notera, medan jag på kryssningen inte bara drack mojitos, jag fick faktiskt lära mig att göra dem.
ett av våra stopp var Puerto Rico, där jag fick åka på en super rolig utflykt som inkluderade en historisk rundtur och sedan en matlagningskurs. Och naturligtvis var en av de första sakerna vi gjorde i klassen Mojitos!
vi gjorde en klassisk mojito där vi rev mintblad och muddlade dem, använde en shaker, hällde vår dryck över is och toppade den med club soda. Men jag trodde det skulle vara kul att dela en kanna version som kan serveras vid en sammankomst.
jag använder alla tekniker och viktiga cocktailframställningsförmåga jag lärde mig i Puerto Rico, men ger det en rolig twist!
Mojito ingredienser
traditionellt har en mojito bara 5 ingredienser: vit rom, socker, limejuice, läskvatten och mynta.
självklart vill jag ändra saker lite och behålla kombinationen av sötma, citrus och örtartade myntsmak, men gör det lite roligare med en bra twist och gör också romet valfritt.
så här är vad jag använde:
Mint
en av de viktigaste delarna av en bra mojito, om en klassisk cocktail eller en rolig twist eller en mocktail är mynta. Du vill använda färsk mynta. Och du vill riva av stjälkarna.
ett av de små paketen du får från butiken, som vanligtvis är .75 uns är tillräckligt för detta recept. Men naturligtvis kan du anpassa dig till din smakpreferens.
Lime
Lime är en av mina favoritdelar av en mojito, och det är viktigt att inse att du behöver använda färsk limejuice. Använd inte en flaska sort eller det kommer att äventyra dryckens smak.
om du gör detta för bara en person i taget skulle du pressa ungefär en halv kalk eller 4 kilar. Men för kannan. Jag gillar ca 3 hela limes.
du kan justera hur många limefrukter du använder för att passa dina personliga preferenser. Jag gillar att gå lite tungt på limes.
enkel sirap
för en mojito kan du antingen använda en enkel sirap gjord med rörsocker eller använda rörsocker och blanda det med myntablad och limejuice. Eftersom det här är en kanna full av den läckra mojito, bestämde jag mig för att göra en enkel sirap före tid.
enkel sirap är just det … enkelt. Det är en kombination av socker och vatten. Lika delar. Och du lagar det på medelvärme tills sockret smälter helt och vätskan är klar.
det tar ungefär 10 minuter att göra, och låt det svalna helt innan du använder det i din cocktail eller mocktail.
ananasjuice
som en rolig twist till ett klassiskt recept på en mojito, jag trodde att jag skulle amp upp denna roliga sommar dryck med lite ananas.
ananas är inte bara mycket Karibien och ön vibe-y, men det är rakt upp läcker. Och den perfekta komplimangen till denna speciella cocktail.
Rum
en fin vit rom är vad du vill ha för en mojito. Denna ananas mojito är inget undantag.
men om du inte Dricker, vill servera detta familjevänliga eller inte har Rom till hands, kan du alltid gå utan Rom. Det smakar fantastiskt som en mocktail också.
Club Soda
ett traditionellt mojito recept kommer att använda mint, lime, socker och Rom och hällas över Is, då kommer glaset att toppas med club soda.
för detta recept lägger vi till klubbsoda direkt i kannan. Om du vill göra det framåt lite, lägg bara till club soda precis innan du serverar så det håller de uppfriskande bubblorna!
is
jag tycker att det är värt att nämna när man gör en mojito att IS är en stor och viktig faktor.
du vill servera detta kylda, över ett fint högt glas is. Så fyll din kopp med is och häll mocktail eller cocktail precis över toppen.
Mint Simple Syrup (tillval)
medan jag handlade för denna cocktail hände jag på en flaska mint simple syrup, och eftersom jag älskar mint, och det är inte exakt i säsong här, så min färska mint var inte den starkaste smaken, bestämde jag mig för att lägga till lite extra med en uns mintsirap.
jag tycker att det var ett bra val. Men onödigt.
hur man gör en Mojito
att göra en bra mojito och en autentisk mojito är inte komplicerat. Men om du gör det på rätt sätt är resultaten fenomenala.
steg ett: Mint + Muddle
det första steget i en mojito är muddling mynten i glaset. Om du använder socker istället för enkel sirap, skulle du röra mynten med sockret.
men för det här receptet förvirrar vi det bara i kannan så att alla oljor och smaker stannar kvar i drycken.
steg två: färsk Squeeze limejuice
det klassiska andra steget för mojitos är att lägga till Rom över is, men eftersom jag gillar att hålla romet valfritt och vill se till att jag får rätt förhållande kalk och mynta, lägger jag till limejuice andra. Pressa limefrukterna.
steg tre: Enkel sirap och ananasjuice
det är här jag lägger till den enkla sirapen. Jag gör det i förväg så det har en chans att svalna. Bara en uppfriskning, det är lika delar vatten och socker, värm upp det så att sockret smälter, när vätskan är klar är det gjort.
sedan för denna ananas mojito, det är här du lägger till ananasjuice. Eftersom du använder enkel sirap, leta efter en osötad, inget extra socker tillsatt ananasjuice.
Steg fyra: Rum, Lägg till dina önskemål
återigen är romet valfritt, denna mojito är utsökt även utan Rom. Och familjevänligt på det sättet. Om du använder Rom, välj en vit rom. Eller för att göra det ännu roligare, vad sägs om en kokosnötsrom?
Steg fem: topp med Club Soda
traditionellt om du gör en cocktail i taget, skulle du toppa ett högt bollglas med club soda. Men eftersom detta är en kanna full, du kommer att toppning av en 60 uns kanna. Jag använde om 16 uns, men du kan använda så mycket eller så lite som du vill.
steg sex: servera över is! Och garnera
detta är kritiskt. Is gör det ännu mer uppfriskande. Häll över is. Garnera sedan med extra lime, mynta och till och med ananasskivor!
ananas Mojito
Skriv ut Pin
ingredienser
- 3/4 uns myntablad bort från stammen
- 3 limefrukter juiced
- 1 kopp enkel sirap (lika delar vatten och socker, uppvärmd så socker smälter)
- 1 kopp ananasjuice
- 4 uns Rom eller mer som önskas
- 1 uns Mint enkel sirap tillval
- 16 uns Club Soda
garnera
- 2 limefrukter skivade
- 1 ananas skuren i kilar
- 1/2 uns myntablad
instruktioner
-
placera myntablad i botten av din kanna och röra sig.
-
tillsätt limejuice
-
Lägg till enkel sirap
-
Muddle tillsätt sedan ananasjuice, Rom, mint enkel sirap
-
tillsätt klubb soda och rör om, smaka och justera efter önskemål
-
häll över is och garnera med extra mynta, limefrukter och ananaskilor
näring
vårt recept kort programvara beräknar dessa näringsfakta baserat på medelvärden för ovanstående ingredienser, olika märken, och kvaliteten på produkter / kött kan ha olika näringsinformation, alltid beräkna din egen baserat på de specifika produkter du använder för att uppnå exakta makron för detta recept.
vill du använda detta recept i en måltidsplan?Prova PrePear, min gratis Måltidsplaneringsapp som låter dig spara dina recept, planera måltider, handla mat och laga mat helt enkelt på ett ställe. Gå Med Här! fäst till din Cocktailbräda på Pinterest:
