denna Curried Quinoasallad med lönn Curry Dressing har allt som händer, varma curry kryddor, färska örter, ljusa citrussmaker, nuttiness och söt äppelkris och det är glutenfritt och vegan också! Du måste göra denna Quinoasallad!
såvitt quinoa recept går denna curried quinoa sallad är långt uppe! Nummer 1 i mina böcker. Smaken är fantastisk!! Det mest efterfrågade salladsreceptet från alla i min familj, året runt inte bara för en sommarkruka! Jag har gjort detta som en sida skålen för vår semester middag antingen Påsk, thanksgiving, jul eller alla år!
och det är härligt att ha curry med quinoa istället för ris för en förändring! Det är en bra ersättare, har jag rätt folk!
och om din älskare av trader joes curried quinoa blomkål sallad kasta i några rostade blomkål-varför inte!
också det är fantastiskt för måltid prep! Låt oss komma till det och göra en hälsosam quinoasallad med curry!
hur man gör Curried Quinoa sallad:
för quinoa: Blötlägg quinoa i vatten i 10 minuter, skölj, töm och tillsätt också en medium kruka med vattnet. Koka upp, täck och minska till en sjuda och koka i 15-17 minuter. Ta bort från värmen, låt sitta täckt i 10 minuter. Fluff med en gaffel. Kyl på disken och sedan i kylen. (du kan också använda din riskokare för quinoa det fungerar bra!)
medan quinoa lagar mat gör du förbandet: Lägg till alla ingredienser i din Nutra bullet eller mixer. Blanda tills den är jämn. Avsätta.
Förbered frukt, grönsaker och färsk mynta, Lägg till en salladsskål tillsammans med den kylda quinoa.
häll över förbandet. Njut direkt eller kyla först.
denna Quinoa sallad är:
fantastiska
vegan
färgglada
Salta
krispigt
Söt
Citrusy
friska
lätt
ner rätt smaskiga!
Njut av er! Lycklig Dag? Tveka inte att kommentera nedan. Din feedback är mycket uppskattad!
Följ mig på PINTEREST och INSTAGRAM för mer välsmakande växtbaserad & veganska recept på matlagning
vill du ha mer veganska sallader? Kolla in dessa:
Vegan potatissallad
Classic Vegan Coleslaw
kall thailändsk sallad med grön Curry Dressing
Skriv ut
beskrivning
denna curried quinoa sallad med lönn curry dressing har allt som händer, varma curry kryddor, färska örter, ljusa citrus smaker, nuttiness och söt äpple crunch och det är glutenfri och vegan också! Du måste göra denna Quinoasallad!
ingredienser
- 1 kopp okokt Quinoa
- 2 koppar vatten
- 1/2 kopp rökt mandel, grovhackad
- 3/4 kopp morötter, riven
- 1 äpple, kärnad och hackad
- 1/4 kopp rödlök, tärnad
- 1/3 till 1/2 kopp hackad färsk mynta, lätt packad
lönn curry dressing:
- 2 till 3 tsk Madras currypasta *
- 2 matskedar äppelcidervinäger
- 1 tesked balsamvinäger
- 1 & 1/2 matskedar lönnsirap
- 1/2 tesked salt
- nypa peppar
- 1/2 tesked kummin
- 1/2 tesked gurkmeja
- 3 matskedar grapeseed oil*
- 2 små gröna lökar, grovhackade (1/4 -1/3 kopp)
- 3 matskedar färsk citronsaft, ungefär juice av en citron
- skal av 1 citron
- 1/4 kopp vatten
instruktioner
- för quinoa: Blötlägg quinoa i vatten i 10 minuter, skölj avloppet och tillsätt också en medium kruka med 2 koppar vatten. Koka upp, täck och minska till en sjuda och koka i 15-17 minuter. Ta bort från värmen, låt sitta täckt i 10 minuter. Fluff med en gaffel. Kyl på disken och sedan i kylen. (du kan också använda din riskokare för quinoa det fungerar bra!)
- medan quinoa lagar mat gör du förbandet: Lägg till alla ingredienser i din Nutra bullet eller mixer. Blanda tills den är jämn. Avsätta.
- Förbered frukt, grönsaker och färsk mynta, Lägg till en salladsskål tillsammans med den kylda quinoa.
- häll över förbandet. Njut direkt eller kyla först.
anteckningar
- jag använder Pataks Madras currypasta för detta recept.
- för oljefri: utelämna oljan
- tillval lägg ins: rostad blomkål, färsk hackad mango, och eller några hackade torkade tranbär eller torkade körsbär.
- recept ursprungligen publicerat maj 28, 2018
nyckelord: curried quinoa sallad, vegan quinoa sallad, quinoa sallad, glutenfri sallad, curry sallad, quinoa sallad med curry, quinoa curry recept