Lägg till färg och crunch till ditt semesterbord med ett enkelt recept på enkla hemlagade Godisäpplen.
har du någonsin försökt att bita i ett godis äpple?
jag tror inte att det är mänskligt möjligt.
och efter att ha piskat upp ett dussin av dem förra helgen är jag ännu mer övertygad om att det bara är en av de livsmedel som inte är vettiga—som att namnge miniatyr godis som ”kulstorlek.”Det är inget kul med att ha mindre godis.
men med Halloween precis runt hörnet kunde jag inte motstå att försöka min hand på den hemlagade versionen av en av höstens klassiska desserter. Det visar sig att ge mina vänner godis äpplen var mer av ett trick än en behandling, som jag delade ut dem sedan haft lustiga scen som följde.
deras tänder gled och gled över den snygga röda ytan som tennisskor på en skridskobana. Så småningom sparkade mina grottmaninstinkter in. Jag använder kniv. Jag skär äpple. Jag äter äpple i skivor.
efter att ha snubblat över den praktiska hindret, njöt vi av skiva efter skiva av det söta och krispiga mellanmålet på en pinne. Min syster, någonsin advokat, föreslog jag inkludera en juridisk ansvarsfriskrivning med detta recept som anger att jag inte är ansvarig för eventuella skador och/eller trasiga tänder som orsakas av godis äpplen.
men jag, som är glaset-är-halvfullt ganska gal som jag är, gillar att tänka på dem som en efterrätt som helt enkelt håller tandläkare runt om i världen i affärer.
och för alla som älskar denna konfekts kulinariska kusin, kolla in mitt recept på enkla Karamelläpplen!
Sugen på mer? Prenumerera på Just a Taste för att få nya recept, måltidsplaner och ett nyhetsbrev som levereras direkt till din inkorg! Och hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
och för alla som går med i my fall dessert frenzy, missa inte ytterligare klassiska och kreativa recept.
pumpa paj ris Krispies behandlar: få receptet
lätt karamell äpplen: Hämta receptet
Halloween Chocolate Chip Cookies: få receptet
lätt hemlagad godis äpplen
ingredienser
- 12små röda eller gröna äpplen (någon sort)
- 12lollipop eller popsicle pinnar
- 3cupssocker
- 1/2cuplight majssirap
- 1cupwater
- 1/2teaspoonred food coloring
- utrustning: godis termometer
instruktioner
tvätta och torka äpplen ordentligt (se Kellys anteckningar nedan). Sätt i klubba pinnar eller popsicle pinnar så att de är ordentligt placerade i äpplen. Lägg äpplen åt sidan på ett kakark fodrat med vaxpapper belagt med matlagningsspray.
kombinera socker, majssirap och vatten i en tungbottnad kastrull på medelhög värme. Koka upp det och koka blandningen tills en godistermometer når 300 OC (det hårda sprickstadiet).
ta bort godisblandningen från värmen och rör försiktigt in den röda matfärgen. (Det kan stänk, så stå tillbaka. Och du kan behöva lägga till mer än den angivna 1/2 tesked, beroende på kvaliteten och styrkan i din matfärgning.)
en efter en, doppa försiktigt äpplen i godisblandningen, virvlande för att belägga dem ordentligt och låta eventuellt överskott droppa tillbaka i pannan. Överför de belagda äpplen till det beredda kakarket och låt dem svalna tills godiset har härdat helt.
Kellys anteckningar:
äpplen har ofta en vaxartad beläggning, vilket förhindrar att godiset fastnar på ytan. För att ta bort vaxet, koka bara 6 koppar vatten med 1 matsked vit vinäger. Doppa snabbt äpplen i den kokande blandningen i 5 sekunder och torka dem noggrant. Godiset kommer att hålla fast på ett ögonblick!
om godisblandningen blir för hård under doppningsprocessen, värm den helt enkelt på medelhög värme och fortsätt att belägga äpplen.
att servera äpplen i färgglada cupcake-omslag är ett roligt sätt att jazz upp din Halloween-festspridning.
★ gjorde du det här receptet? Glöm inte att ge det ett stjärnbetyg nedan!
×