¡Es hora de la langosta!
La temporada de Langosta Espinosa de Florida 2018-2019 abrió el 6 de agosto y dura hasta el 31 de marzo.
Tuvimos la suerte de poder ir a Islamorada en los Cayos de Florida la semana de apertura de la temporada para hacer algunas consultas con nuestra familia.
Tuvimos muchos errores agradables (un término para langostas) mientras estábamos allí y lo pasamos genial haciéndolo.
Una de las mejores partes de las langostas es comerlas después de atraparlas. Para hacer eso, necesitas saber cómo limpiar una langosta.
En este artículo, te muestro cómo limpiar una langosta en cinco sencillos pasos y proporciono un video tutorial sobre todo el proceso en la parte inferior.
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- 5 Sencillos pasos para limpiar una langosta
- Paso 1: Coge tus guantes y Encuentra un Área de limpieza
- Paso 2: Gire la cola
- Paso 3: Retire la cola del cuerpo
- Paso 4: Rompa la antena de la langosta
- Paso 5: De-Vain la cola de langosta
- Cómo limpiar un video Tutorial de langosta
- Conclusión
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5 Sencillos pasos para limpiar una langosta
En esta sección, te muestro cómo limpiar una langosta espinosa en cinco sencillos pasos.
Paso 1: Coge tus guantes y Encuentra un Área de limpieza
Lo primero que necesitas para limpiar una langosta es un buen par de guantes de limpieza para proteger tus manos de los bordes afilados de la langosta.
Lo siguiente que necesitas es un buen lugar para limpiar la langosta. Este proceso puede ensuciarse, por lo que siempre es mejor hacerlo en una estación de limpieza o en algún lugar que pueda ensuciarse un poco.
Paso 2: Gire la cola
El siguiente paso es girar la cola para prepararla para sacarla del cuerpo en el Paso 3.
Para hacer esto, agarra la cabeza de langosta con tu mano no dominante (soy diestro, por lo que esta sería mi mano izquierda) y mantenla firme.
Con tu mano dominante, gira la cola para que la parte superior de la cola se gire hacia ti. Girar la cola hacia ti asegura que no se disparen tripas de langosta en tu camisa durante el giro. Este giro también debe aflojar el primer lado de la cola del resto del cuerpo de la langosta.
Después de sentir que la cola se afloja del cuerpo por un lado, gire la cola en la dirección opuesta para aflojarla por el otro.
Paso 3: Retire la cola del cuerpo
Después de aflojar la cola del cuerpo, tire de la cola hacia afuera de la base para separarla del cuerpo de la langosta.
Luego, tire la cabeza en un cubo para desecharla en un lugar adecuado más tarde.
Paso 4: Rompa la antena de la langosta
Para la primera langosta que limpie, rompa una de las antenas de la langosta de la base.
Luego, rasgue la parte superior de la punta de la antena que sea endeble. Desea que la punta de su antena sea resistente porque va a usar la antena para aflojar el tracto intestinal en la carne de langosta en el siguiente paso.
Nota: solo necesita romper una antena que pueda usar en todas las langostas que limpie después de eso.
Paso 5: De-Vain la cola de langosta
Con las púas de la antena de langosta apuntando hacia arriba, empuje la punta de la antena hacia el ano de la cola de langosta y gire la antena hacia adelante y hacia atrás. Esto aflojará el tracto intestinal en la cola de langosta.
A continuación, localice el tracto intestinal que debe sobresalir del centro de la carne de la cola en la base de la cola.
Una vez que haya localizado el tracto intestinal, agarre el extremo con los dedos y tire lentamente de la cola hasta que se haya eliminado por completo de la carne.
Ahora tiene una cola de langosta limpia lista para cocinar y comer.
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Cómo limpiar un video Tutorial de langosta
En este video, le mostraré todo el proceso sobre cómo limpiar una langosta de la manera más fácil posible.
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Conclusión
Lobstering es una forma fantástica y divertida de pasar su tiempo en el agua y es aún mejor cuando se puede mezclar con un poco de pesca.
Si tienes la oportunidad de salir y bucear por algunas langostas este año, ¡te animo a hacerlo!
Si tiene alguna pregunta sobre cómo limpiar una langosta o dónde encontrar langostas espinosas, háganoslo saber en los comentarios a continuación.
Líneas Apretadas!
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