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¡Descubre lo fácil que es secar almendras asadas!
A mi familia le encanta picar. Y como educamos en casa, estamos mucho en casa, lo que significa que hay mucho tiempo para comer. Debido a esto, trato de ofrecer bocadillos saludables para mi familia, como estas almendras asadas secas, para que al menos esos bocadillos puedan estar llenos de vitaminas en lugar de solo basura.
Las almendras en general son un gran aperitivo. Son sorprendentemente llenos, llenos de fibra y proteínas, y una gran fuente de nutrientes. Están llenos de potasio, magnesio, calcio y vitamina E, por lo que son una excelente opción para picar.
Aunque me encantan las almendras crudas, a veces quiero cambiarlas un poco, y he descubierto que tostar las almendras en seco puede aportar un sabor increíble. Claro, puedes comprarlos en la tienda ya tostados, pero los tostados frescos saben mucho mejor. Encuentro que después de haber comido asados frescos, cuando como unos que ya he comprado asados, parecen un poco rancios.
¡La mejor parte es que es muy fácil secar almendras asadas en casa! Todo lo que necesita es de 15 a 20 minutos, algunas almendras, una bandeja para galletas y un horno.
Ingredientes
- 1 lb. almendras crudas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350º.
- Unte las almendras crudas en una sola capa en una bandeja para galletas. Coloque papel pergamino debajo de las almendras si desea que sea más fácil recogerlas cuando estén listas.
- Ase en el horno durante 10 minutos, luego revuelva. Vuelva a poner durante 5-10 minutos más, hasta que se asen a su gusto.
- Permita que las almendras se enfríen. Si usaste papel pergamino, solo toma dos bordes del papel y inclina un extremo para que las almendras se deslicen hacia abajo y se coloquen en un recipiente para guardarlas.
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