máte 4 volné články vlevo Tento měsíc.
LYNN-zaměstnanci pekárny D ‚Amici‘ s, která byla založena na Eastern Avenue v roce 1993, dostali hrubé probuzení brzy v pondělí ráno.
Pracovníci obdrželi 4 ráno textové zprávy od D restaurací da vinci majitel, Sandrine Coyer, že pekárna je ve třech obchodech: Eastern Avenue v Lynn, Melrose a Čtení, spolu s jeho downtown místě produkce, byly zavřené a že jsou bez práce. Obchody by se otevřely o hodinu později.
“ mám špatné zprávy, “ čte textovou zprávu, kterou zaměstnanec sdílel s položkou. „Je mi líto a smutné vám říct, že podnikání je hotovo. Kvůli ekonomickým potížím jsme museli podat návrh na konkurz.“
zpráva pokračuje informovat zaměstnance, že zámky na všechny obchody byly změněny, a že se nesmí v prostorách sbírat své věci, protože firma se stala majetkem správce. Zaměstnancům bylo řečeno, že obdrží poslední kontroly poštou.
„děkuji a hodně štěstí všem,“ uzavírá zpráva.
náhlé uzavření přichází méně než rok poté, co majitelé Sandrine a Didier Coyer uzavřeli centrální polohu pekárny na Sutton Street. Manželský pár koupil D ‚Amici‘ s v prosinci 2017 od zakladatele Joe Torretty a jeho manželky Sarah.
Sandrine Coyer neodpověděla na několik žádostí o komentář, ale pár zveřejnil na Facebook o uzavření.
„už dva roky jsme s manželem nalili všechno, co jsme měli v tomto oboru,“ zveřejnil pár. „Byl to náš sen a každý den jsme pracovali tak tvrdě, jak jsme mohli, aby to fungovalo. Bohužel, tento obchod a boje, které se staly tak ohromnými, že jsme už sotva mohli přežít. Jakmile jsme podnik převzali, zjistili jsme, že se před námi skrývají věci. Tyto otázky nás odsoudily, jakmile jsme to převzali.
“ snažili jsme se až do posledního dne, ale potkali jsme slepou uličku. Jinak pro nás neexistovaly žádné alternativy, věř mi, udělali bychom něco jiného. Dnes jsme zlomení srdce, (zklamaní), vinni, ale také je nyní čas soustředit se na naši rodinu a pokusit se jít dál tím nejlepším způsobem, jak můžeme. Je nám opravdu líto všech, které to ovlivňuje, a neexistují žádná slova, která by mohla někomu pomoci cítit se lépe.“
Torretta, který vlastní 500 Eastern Ave. nemovitost, kde se nachází Lynnova pekárna, neodpověděl na žádost o komentář, ale jeho dcera Nadia Torretta Usalis zveřejnila o uzavření na Facebook.
Usalis uvedla, že její rodiče pekárnu prodali, protože se chtěli soustředit na svou rodinu a trochu si užít svůj život.
„moji rodiče vložili svůj život a duši do D ‚Amici,“ napsal Usalis. „Bylo to dědictví, které všichni na severním pobřeží znali a milovali. Dali 24 let tvrdé práce do, najednou, pět různých míst. Bylo to místo, zaměstnanci miloval do práce, moje sestry a já jsem miloval do práce, a (tam, kde byly), takže mnoho vzpomínek na cestě.
“ bohužel noví majitelé nemohli tento úspěch udržet. Zaměstnancům D ‚ Amici, kteří dnes přišli o práci, vězte, že moji rodiče doufali a modlili se, aby dědictví pokračovalo a vy všichni zůstanete výdělečně činní. Mnozí z vás stáli při nás od dne 1 a nemůžeme si pomoci, ale myslet na vás. Je to smutný den, “ řekla.
zaměstnanec D ‚ Amici, který požádal, aby nebyl identifikován, uvedl, že uzavření přišlo jako šok, ale existovaly některé varovné signály.
„opravdu bojovali,“ řekl zaměstnanec. „(Oni byli) s těžko platit účty. Někdy se kontroly zaměstnanců odrazily, ale snažili jsme se všechno, aby to fungovalo.“
pekárna majitelů byl nedostupný v minulých dnech, ale zaměstnanci si mysleli, nedostatek kontaktu byl, vzhledem k osobní situaci, že pár se zabýval, řekl zaměstnanec.
ale v neděli večer byl zaměstnanec Melrose požádán o kombinaci zámku, aby se dostal do budovy. Bezpečnostní kamery ukázaly, že majitel vyklidil vše, včetně hotovosti z obchodu, řekl zaměstnanec.
zaměstnanec se pak rozhodl jet do obchodu Melrose krátce před půlnocí, aby zkontroloval, co se děje, a našel na dveřích nápis „zavřeno“. Jízda na Eastern Avenue odhalila stejný nápis na dveřích a uzavření bylo potvrzeno, když se zaměstnanec probudil k textové zprávě.
pekárna zaměstnává 40 až 50 lidí mezi svými čtyřmi místy, podle zaměstnance, z nichž někteří tam byli více než deset let. Na tento týden byly objednávky zákazníků, a na Díkůvzdání koláče a svatební dorty do příštího roku.
pro zaměstnance může dojít k určité úlevě; dva podniky uvedly, že chtějí pomoci s poskytováním pracovních míst pro zaměstnance D ‚ Amici.
„cítíme se hrozně, že se to stalo,“ řekla Elissa Montilio, spolumajitelka Montilioovy pekárny, která má pobočky v Braintree, Brockton, Quincy a Weymouth. „Pokud se zaměstnanci snaží získat práci, vždy hledáme práci kolem prázdnin. Pokud potřebujeme pomoc, rádi bychom jim pomohli.“
Montilio, která spoluvlastní pekárnu South Shore se svým otcem Georgem, uvedla, že existuje možnost, že by se prázdninové práce mohly stát trvalými. Byli šokováni, když slyšeli o uzavření D ‚ Amici, které považovali za přátelskou soutěž.
Kristina Sperounes, majitel Mandee je Pizza, který se nachází přes ulici od D restaurací da vinci Eastern Avenue umístění, řekla, že její rodina plánuje oslovit zaměstnanci s potenciálem pracovních míst.
„kdykoli se takové věci stanou, snažíme se být na vrcholu,“ řekla. „Cítím se tak špatně pro lidi. Je to prostě divoké.“
zákazníci, kteří se v pondělí vydali do pekárny Eastern Avenue, byli šokováni, když viděli na dveřích nápis „out of business“.
„všichni milují toto místo,“ řekla obyvatelka Susan Takis. „Toto je jádro Lynn. Vždycky jsou dobré chleby a pečivo. Bylo to místo pro hodně lidí.“
Kathi Kougias z Nahantu se zastavil na bochník chleba a poznamenal, že uzavření bylo „nešťastné“ a “ velmi smutné.“
„je to další malý podnik, který zbývá,“ řekla. „Lynn je pracovité město a zdá se, že tyto malé podniky nemohou zůstat. Teď je to prostě jiný svět.“
tento příběh byl aktualizován.