Připravte Cookies: Porazil máslo a práškový cukr s stand mixer vybaven upevnění pádlo na střední rychlosti do světla a nadýchaný, asi 2 minuty. Přidejte vanilku a porazte, dokud se nekombinuje, 20 sekund. Přidejte mouku a sůl; bít na nízké rychlosti, dokud se nevytvoří hladké těsto, asi 2 minuty.
Přeneste těsto na lehce pomoučený; tvar do 8-palec-dlouhé x 2-inch-wide protokolu. Zabalte plastovým obalem; chill až do pevné, nejméně 2 hodiny nebo až 2 dny.
Předehřejte troubu na 350°F. Řádek 2 plechy na pečení s pergamenovým papírem. Vyjměte těsto z chladničky; rozbalte. Plátek do 24 (⅓- palec-tlustý) kola. Uspořádejte 2 palce od sebe na plechech na pečení. Pečte ve 2 dávkách, dokud okraje nejsou zlaté, 11 až 12 minut na dávku. Ochlaďte na plechech 5 minut. Přeneste do drátěného stojanu; úplně vychladnout, asi 20 minut.
Připravte Královský Poleva: práškový cukr, pusinky prášek a 6 lžic teplé vody v míse stand mixer vybaven metla nástavec. Beat na střední rychlosti, dokud plně kombinované a hladké, o 1 minuta, zastavení seškrábat po stranách mísy podle potřeby. Zvyšte rychlost mixéru na vysokou; bít, dokud námraza již není lesklá, asi 1 minuta. Míchejte v teplé vodě, 1 polévkovou lžíci najednou, dokud nedosáhnete roztíratelné konzistence. Lžíce směs do potrubí sáčku nebo Ziplock plastového sáčku s 1 Roh odříznout.
Potrubí Royal Námrazy na Cookies, pomocí dřevěné vybrat k vyplnění a šíření na okrajích každého. Nechte stát při pokojové teplotě až do sucha, 1 hodinu.
stlačte několik kapek nejrůznějších potravinářských barviv do samostatných malých misek. Do každé barvy přidejte 2 lžičky mandlového extraktu a promíchejte malým štětcem. Chcete-li vyzkoušet své barvy, namalujte několik praktických tahů na papírový ručník. (Přidat další extrakt, pokud chcete, aby barvy byly světlejší.) Malování Cookies. Úplně vysušte, asi 1 hodinu.