Spaetzle (nebo spätzle) jsou malé knedlíky populární v jižním Německu, Švýcarsku a Maďarsku. Německé slovo znamená „malí vrabci“, odkaz na tvar. Těsto je jednoduché, míchání vajec, mléka a mouky, obvykle protlačené otvory cedníku do vroucí slané vody. Pokud spaetzle vyrábíte často, můžete investovat do výrobce spaetzle nebo násypky.
1. Sýr Spaetzle
Chowhound
německé špecle jsou malé nudle nebo knedlíky vyrobené ze základních surovin (mouka, vejce, mléko). Často jsou přidávány do polévek nebo křupány trochou másla a podávány s klobásou. Zde přidání sýra Gruyère dává těmto všestranným malým knedlíkům extra bohatost. Získejte náš recept na sýr Spaetzle.
2. Herb Spaetzle
Chowhound
smíšené čerstvé bylinky dodávají těstě barvu a extra chuť pro spaetzle. Není vám to povědomé? Jsou to malé, žvýkací knedlíky z nudlového těsta, původem z Německa. Spaetzle jsou často přidávány do polévek nebo křupány trochou másla a podávány s klobásou. Získejte náš recept na bylinkové Spaetzle.
3. Zelený Hrášek Špecle s Uzeným Lososem a Omáčkou
Kulinářské Dobrodružství v Kuchyni
Mražený hrášek jsou zahnutý nahoru s kapalinou (voda a vejce) v tomto receptu, pak začleněny do obvyklým způsobem s moukou. Získání mokrého těsta do cedníku může být obtížné, ale výsledky stojí za to. Získejte Chef at home ‚ s Green Pea Spaetzle s receptem na uzenou lososovou omáčku.
4. Portobello Paprikáš s Spaetzle
Foodie Lékaře
„Můj Portobello Paprikáš,“ píše zdravotní blogger Sonali, „je vegetarián twist na Kuřecí Paprikáš, klasický maďarský pokrm vyrobený s kuřecím masem, vařené ve smetanové omáčce s příchutí maďarské papriky. Pro svou verzi jsem se rozhodl použít houby Portobello, protože pokud jde o zeleninu, jsou velmi masité a plněné.“Získejte Portobello Paprikash lékaře Foodie s receptem Spaetzle.
5. Domácí německé Spaetzle
Kuchařka Deník
Krém z Pšenice obilovin (např. pšenice farina) kombinuje s moukou, aby výnos spaetzle výjimečných litheness a něhu. Po dokončení jejich výroby je můžete vysušit a ochladit. Pak je těsně před podáváním zahřejte a opečte na másle. Získejte domácí německý recept Cook Diary Spaetzle.
6. Maďarský guláš se Spaetzle
Moje kuchařka pro skladování potravin
tradiční maďarský guláš je ochucený sladkou i kouřovou paprikou, pro hlubokou, hlubokou chuť. Tento recept vyžaduje konzervované hovězí maso, které šetří čas a kupodivu poskytuje dlouhotrvající chuť. A domácí spaetzle jsou dokonalým doprovodem. Získejte maďarský guláš mé Kuchařky pro skladování potravin s receptem Spaetzle.
7. Spaetzle, Hříbky a Brokolicí s Thajské Žluté Kari Omáčkou
LunaCafe
název by mohl dát double-take, je to jako eklektický recept. Chutě, ačkoli, směs zemitá, hořká, pikantní a sladká—perfektní komplexní poleva pro čerstvé spaetzle, jednodušší než těstoviny. Získejte LunaCafe Spaetzle, divoké houby a brokolici Rabe s thajskou žlutou kari omáčkou.
8. Citron, Ricotta, Tymián Spaetzle
C4Bimbos
opečené máslem tyto lehké, svěží ochutnávka, springlike spaetzle se hodil dát hodně složité ořechovou příchuť. A ricotta v těstíčku spaetzle udržuje věci vzdušné a jemné. Získejte C4bimbos ‚ citron, Ricotta, a tymián Spaetzle recept.
9. Spaetzle s Chřestem, sýr Gouda, a Rampa Lískových oříšků, Pesto
EdiblePhilly
divoké jaře léčit, rampy, stát bohaté, voňavé pesto, hodil s chřestem a čerstvě vyrobené spaetzle. Jedná se o dokonalý příklad modernizace tradičního receptu a jeho přizpůsobení modernímu vkusu. Získejte jedlé Philly Spaetzle s chřestem, Gouda, a Ramp-lískové oříšky Pesto recept.