almindeligt dyrkede asparges Sorter
Aspargesorter kan klassificeres i tre kategorier:
- grøn Apsaragus
- hvid asparges
- lilla asparges
grøn Aparagus er nok den mest almindelige asparges kategori i USA. Spydene spænder fra meget tynde til meget tykke. En almindelig grøn sort er Jersey King, som vi vokser i vores egen have. Det har medium diameter spyd, der gennemsnit omkring 7-8 inches lang. Vi kan godt lide smagen af denne sort sammen med hvor produktiv den er. En anden sort er Jersey Knight, som kan prale af lange, tynde spyd, der når 8-10 tommer. Jersey Giant-sorten har kortere spyd, der er meget tykke i diameter. Mary er også en populær sort med mellemstore spyd. Det er kendt for at være hurtigt voksende og højtydende. Precoce D ‘ Argenteuil er en sjældnere italiensk sort, der har tynde stilke og rosenfarvede knopper. Så vidt vi ved, er denne sort kun tilgængelig i USA fra frø.
hvid asparges er den asparges Kategori mest foretrukne i Europa. Spydene fratages lys ved at holde snavs monteret omkring planten. Uden lys kan planterne ikke producere klorofyl og forbliver derfor hvide i farve. Enhver række asparges producerer hvide spyd, så længe det ikke udsættes for lys.
lilla asparges er den kategori, der oftest findes i England og Italien. Lilla asparges producerer tykke, lilla spyd, der generelt er sødere og mere ømme end sorter af grøn asparges. Planterne producerer dog mindre antal spyd. Lilla lidenskab er den mest almindelige sort. Lilla aspargespyd mister normalt deres farve, når de koges i meget lang tid. Nogle mennesker foretrækker at spise lilla asparges rå eller i salater, så den bevarer sin unikke farve.
nogle mennesker dyrker flere forskellige sorter af asparges, enten med vilje, eller fordi de har tilføjet forskellige kroner til deres aspargesplaster gennem årene. Uanset hvad kan forskellige sorter bruges til at behage øjet og ganen. Derudover vil forskellige sorter modnes på forskellige tidspunkter. Så hvis du virkelig elsker asparges, kan du holde en kontinuerlig forsyning i høstperioden ved at plante et par forskellige sorter.
Klik her for at lære om plantning af asparges
Klik her for information om vanding og gødning af aspargesplanter
Klik her for at lære om høst af asparges
Klik her for ideer til aspargesopskrift
Klik her for at flytte fra vores Aspargesvarianter side tilbage til den vigtigste voksende Aspargesside
Klik her for at vende tilbage til vores startside