for et par år siden begyndte jeg at bemærke en tendens på Facebook og Instagram: nøgleformede challahs brød bagt Shabbat efter påske. Da jeg rullede og læste og undersøgte, kom jeg til at lære, at denne tendens har et navn: shlissel challah eller key challah. Shlissel stammer fra det tyske ord for nøgle: SHL krissel.
men denne praksis er muligvis ikke jødisk. Det har hedensk og — gisp-kristen oprindelse, ifølge flere kilder.
grunden til at forme challah som en nøgle? Den oprindelige praksis var faktisk at bage en nøgle inde i challah, ikke ulig traditionen med kongekage, der blev nydt under Mardi Gras, når en lille plastbarn, der repræsenterer baby Jesus, bages i en sød kage. Det betragtes som held og lykke at være den, der får babyen i deres stykke kage.
men den jødiske grund til at bage en shlissel challah er for en “segulah for Parnassah” eller et tegn på lykke. Oversættelse: bag en shlissel challah efter påske i håb om sikker økonomisk status for din familie.
traditionen med at bage en shlissel challah går mange hundrede år tilbage og er en mere kendt skik i religiøse samfund. Men med fremkomsten af sociale medier, især challah bakers’ popularitet på Instagram, traditionen har fanget langt ud over ortodokse jødiske kredse.
hvis du foretager en Hurtig søgning efter #shlisselchallah på Instagram, vil du opdage tusinder af indlæg. I en nylig diskussion om Facebook-gruppen” Kveller Moms”, mange jødiske kvinder delte det, mens de ikke er religiøse, de kan lide at deltage i denne tradition af forskellige årsager: De elsker allerede at bage challah, og dette er en sjov udfordring; nogle siger, at det får dem til at føle sig forbundet med andre; eller de bruger simpelthen muligheden for at dele challah med deres venner og familie som en kærlighedshandling. Vi kunne alle bruge lidt af det, ikke?
selvfølgelig, ligesom de fleste ting i jødedommen, ikke alle er enige. Jeg finder det personligt lidt i strid med Jødedommen at ønske og bede om specifikke ting som økonomisk succes, og at gøre det ved at bage en særlig challah — jeg er mere vant til at stole på vores handlinger for at høste lykke. Og jeg er ikke den eneste, der føler sig utilpas med øvelsen. I dette stykke af Noam Sienna i spidsen, han deler:
det er rigtigt, at nogle rabbinere modsatte sig (og stadig er imod) shlisl khales skik som en meningsløs overtro, muligvis endda afledt af ikke-jødisk skik. (Mange europæiske traditioner serverer et detaljeret påskebrød omkring denne tid af året, ofte markeret med et kors.) Andre afviser praksis med at håbe på en segulah (omen) for at åbne parnasas porte i stedet for at arbejde for det selv.
men Sienna fortsætter med at skrive, hvorfor praksis er meningsfuld for hende. “Jeg sætter en nøgle på min challah denne Shabbat for at minde mig selv om det øjeblik, det første fælles øjeblik, hvor vi stoppede med at vente på, at brød skulle falde fra himlen og begyndte at lave det selv — og måske for at minde mig selv om, at nøglerne til disse porte kan være i mine hænder.”
hvis du gerne vil prøve din egen hånd på at bage en shlissel challah denne Shabbat, kan du tjekke disse instruktioner fra Kosher.com eller Jamie Geller. Bare glem ikke at lægge det på Instagram!