¿er din vaffelproducent allerede pulverformig fra hvor lidt du bruger den? Fornæg dig ikke en smag til morgenmad, frokost eller middag og drage fordel af det! Fra den traditionelle opskrift til meget originale måder at lave smørbrød på, fortæller vi dig, hvordan du laver vafler hjemme.
der er ingen bedre måde at elske dig selv end med en morgenmad med mestre, og hvad bedre end med den utrolige kombination af aromaen af brød, ahornhonning og smør, der er i hver bid af en vellavet vaffel.
med disse tip og denne grundlæggende opskrift kan du endda tage din fantasi og få juice fra det apparat, du har i glemsel, og som også tjener meget mere, end du tror.
- du kan være interesseret:
- 7 grundlæggende færdigheder til at mestre den perfekte morgenmad
- seks opskrifter for at få mest muligt ud af din smøremaskine
- de perfekte vafler
- grundlæggende opskrift til fremstilling af vafler
- Ingredienser (4 portioner store)
- procedure
- ¡¿et vaffelbrød?! Selvfølgelig!
- Blåbærvafler
- til den søde tand, med chokolade
- parmesanostvafler
- til diæt: havrevafler
du kan være interesseret:
7 grundlæggende færdigheder til at mestre den perfekte morgenmad
seks opskrifter for at få mest muligt ud af din smøremaskine
de perfekte vafler
lad os være ærlige: vaflerne er fantastiske i alle deres versioner, men der er nogle punkter, der får dig til at have rigtig gode.
den sprøde struktur på ydersiden, men meget fluffy og fugtig på indersiden, der fascinerer os, opnås med en god opskrift og bare tiden i vaffelproducenten.
en måde at tage dem til et andet niveau er ved at bruge en ingrediens, der er sjælden i Japan, men let at lave derhjemme, og vi taler om kærnemælk.
dette er valle, der gør slutresultatet meget rigere. Du kan forberede det derhjemme meget let, og her fortæller vi dig hvordan. Hvis du vil gøre dit liv lettere, skal du bruge almindelig mælk.
grundlæggende opskrift til fremstilling af vafler
Ingredienser (4 portioner store)
- 3 kopper mel
- 1 spsk bagepulver
- liter teskefulde bagepulver
- 3 liter kopper kærnemælk eller valle
- 1 liter bar (125 gram) usaltet smør, smeltet
- 3 æg, slået
- c/S smør til smøring af vaffelmaskinen
serveres
- smør i terninger
- ahornsirup
- pulveriseret sukker
procedure
- Forvarm vaffeljernet.
- Kombiner mel, bagepulver, bagepulver og salt i en skål.
- tilsæt kærnemælk, smør og æg, indtil dejen er tyk, homogen og fri for klumper.
- smør vaffeljernet med en børste og hæld en spiseskefuld af blandingen.
- de fleste vafler angiver med grønt lys, når vaflerne er klar. Hvis det ikke sker med din, skal du tælle cirka 5 minutter og åbne fra tid til anden fra minut 4.
- serveres og drys med flormelis. Tilsæt en smørterning til hver vaffel og dypp i ahornsirup.
¡¿et vaffelbrød?! Selvfølgelig!
Forestil dig, hvor fantastisk det er at give din daglige frokost en vri i den måde, du præsenterer brød på. Selvfølgelig kan du forberede det i din vafflera, og opskriften er nøjagtig den samme. Hvis du kan lide mere saladito, skal du tilføje endnu en teskefuld salt.
et godt tip er, at du kan inkorporere frø som chia, havre, hørfrø eller hamp for at gøre det meget sundt.
fra dette skal du forberede dine yndlingsretter: skinke, ost, sennep, salat, tomat… Alt passer i en vaffel, der ved, hvordan man kan rumme det.
Blåbærvafler
for at tilføje en eksplosion af farve og sure smag til dine vafler skal du tilføje en halv kop blueblerries til den grundlæggende opskrift.
ud over at lave en spektakulær kombination med ahornsirup og smør er blåbær fantastiske frugter, der holder dig sund: de har antioksidanter, har lavt sukkerindhold og hjælper med at beskytte dit immunsystem.
til den søde tand, med chokolade
vi ved, at chokoladesmag er en af alles favoritter, og vi kunne ikke forblive med ønsket om at forberede vafler, der var en hyldest til denne ingrediens.
hvis du vil forberede en opskrift, der bringer den og smager spektakulær, skal du erstatte kurp kop af det samlede mel (det vil sige kun bruge 2 og en halv) til kakaopulver og en spiseskefuld sukker.
hvis det ikke er nok, hæld chokoladesirup eller en hjemmelavet sauce over dem; du kan tilberede den med lige dele piskefløde og bitter chokolade i en dobbeltkedel.
¿mangler du noget halsbrand? Jordbær er løsningen!
parmesanostvafler
for kreativitet stopper vi ikke, når vi taler om vafler. Denne version kan være en meget god mulighed for at erstatte måltidets brød og endda omdanne til croutoner til salat eller en god løgsuppe.
alt hvad du skal gøre er at tilføje ristet parmesanost til blandingen og lade varmen gøre sin ting for at inkorporere smagene utroligt.
¿vil du tage dem til et andet niveau? Vi anbefaler at spise dem med tomat, basilikum og en knivspids kornsalt.
til diæt: havrevafler
vi ved, at du tager vare på dig selv, men det er også vigtigt at forkæle dig selv en gang imellem. Hvis du er interesseret i at spise godt og skyldfrit, er vafler med havregryn en god mulighed.
denne korn er fuld af fordele og vil også give en utrolig crunchy tekstur.
først og fremmest skal du simre en gryde og hæld en kop havregryn i den. Flyt, indtil det begynder at tage farve og afgiver den karakteristiske aroma.
følg den grundlæggende vaffelopskrift og tilføj den. En god mulighed for at gøre dem endnu sundere er at erstatte smør med kokosolie. Komplet ernæringskombination for at starte dagen på den bedste måde.