¿är din våffelmakare redan pulverformig från hur lite du använder den? Förneka dig inte en smak för frukost, lunch eller middag och dra nytta av det! Från det traditionella receptet till mycket originella sätt att göra smörgåsar berättar vi hur man gör våfflor hemma.
det finns inget bättre sätt att älska dig själv än med en frukost av mästare och vad bättre än med den otroliga kombinationen av doften av bröd, lönnhonung och smör som finns i varje bit av en välgjord våffel.
med dessa tips och detta grundläggande recept kan du till och med ta din fantasi och få juice från den apparaten som du har i oblivion och som också tjänar mycket mer än du tror.
- du kanske är intresserad:
- 7 grundläggande färdigheter för att behärska den perfekta frukosten
- Sex recept för att få ut det mesta av din smörgåsmaskin
- de perfekta våfflorna
- grundrecept för att förbereda våfflor
- Ingredienser (4 portioner bra)
- förfarande
- ¡¿ett våffelsmörgåsbröd?! Självfallet!
- Blåbärsvåfflor
- för den söta tanden, med choklad
- parmesanost våfflor
- för diet: havre våfflor
du kanske är intresserad:
7 grundläggande färdigheter för att behärska den perfekta frukosten
Sex recept för att få ut det mesta av din smörgåsmaskin
de perfekta våfflorna
Låt oss vara ärliga: våfflorna är fantastiska i alla sina versioner men det finns några punkter som gör att du har riktigt bra.
den krispiga konsistensen på utsidan men mycket fluffig och fuktig på insidan som fascinerar oss uppnås med ett bra recept och bara tiden i våffelmaskinen.
ett sätt att ta dem till en annan nivå är att använda en ingrediens som är sällsynt i Mexiko men lätt att göra hemma och vi pratar om kärnmjölk.
detta är vassle som gör slutresultatet mycket rikare. Du kan förbereda det hemma mycket enkelt och här berättar vi hur. Om du vill göra ditt liv enklare, använd vanlig mjölk.
grundrecept för att förbereda våfflor
Ingredienser (4 portioner bra)
- 3 koppar mjöl
- 1 matsked bakpulver
- tsk bakpulver för att baka
- 3 msk kärnmjölk eller vassle
- 1 msk bar (125 gram) osaltat smör, smält
- 3 ägg, slagen
- c/s smör för att smörja våffelmaskinen
att servera
- smör i kuber
- lönnsirap
- pulveriserat socker
förfarande
- Förvärm våffeljärnet.
- kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en skål.
- tillsätt kärnmjölk, smör och ägg tills degen är tjock, homogen och fri från klumpar.
- smörj våffeljärnet med en pensel och häll en matsked av blandningen.
- de flesta våfflor indikerar med grönt ljus när våfflorna är klara. Om det inte händer med din, räkna cirka 5 minuter och öppna då och då från minut 4.
- servera och strö över florsocker. Tillsätt en smörkub till varje våffel och doppa i lönnsirap.
¡¿ett våffelsmörgåsbröd?! Självfallet!
Föreställ dig hur fantastiskt det är att ge din vardagliga lunch en twist i hur du presenterar bröd. Visst, du kan förbereda det i din wafflera och receptet är exakt detsamma. Om du gillar mer saladito, Lägg till ytterligare en tesked salt.
ett bra tips är att du kan införliva frön som chia, havre, linfrö eller hampa för att göra det mycket hälsosamt.
från detta, förbereda dina favoriträtter: skinka, ost, senap, sallad, tomat… Allt passar i en våffla och vet hur man rymmer den.
Blåbärsvåfflor
för att lägga till en explosion av färg och sura smaker till dina våfflor, Lägg till en halv kopp blåblått till grundreceptet.
förutom att göra en spektakulär kombination med lönnsirap och smör, är blåbär fantastiska frukter för att hålla dig frisk: de har antioxidanter, är låga i socker och hjälper till att skydda ditt immunsystem.
för den söta tanden, med choklad
vi vet att chokladsmak är en av allas favoriter och vi kunde inte stanna med önskan att förbereda våfflor som var en hyllning till denna ingrediens.
om du vill förbereda ett recept som ger det och smakar spektakulärt, ersätt en kopp av det totala mjölet (det vill säga använd bara 2 och en halv) för kakaopulver och en matsked socker.
om det inte räcker, häll chokladsirap eller en hemlagad sås över dem; du kan förbereda den med lika delar vispgrädde och bitter choklad i en dubbelpanna.
¿saknar du halsbränna? Jordgubbar är lösningen!
parmesanost våfflor
för kreativitet slutar vi inte när vi pratar om våfflor. Denna version kan vara ett mycket bra alternativ för att ersätta brödet av måltiden och även förvandlas till krutonger för sallad eller en god löksoppa.
allt du behöver göra är att lägga till riven parmesanost i blandningen och låt värmen göra sin sak för att införliva smakerna otroligt.
¿vill du ta dem till en annan nivå? Vi rekommenderar att du äter dem med tomat, basilika och en nypa salt.
för diet: havre våfflor
vi vet att du tar hand om dig själv, men det är också viktigt att behandla dig själv då och då. Om du är intresserad av att äta gott och skuldfritt är våfflor med havregryn ett bra alternativ.
denna spannmål är full av fördelar och kommer också att ge en otrolig krispig konsistens.
först och främst, låt sjuda en kastrull och häll i det en kopp havregryn. Flytta tills det börjar ta färg och avger den karakteristiska aromen.
följ det grundläggande våffelreceptet och Lägg till det. Ett bra alternativ för att göra dem ännu hälsosammare är att ersätta smör med kokosnötolja. Komplett näringskombination för att börja dagen på bästa sätt.