Sangria—ordet, der engang betød ‘blod’, er nu en af de mest populære drinks i verden. Denne forfriskende sammensætning, normalt lavet af frugt gennemblødt i rødvin, er en forfriskende sommerdrink, der nydes omkring ordet. Men hvad er dens oprindelse? Hvad er sangrias historie?
for at opdage sangrias sande historie, vi er nødt til at gå hundreder af år tilbage, da verden syntes meget større, moderne historie var uskreven, og vinmarker begyndte at sprede sig over Den Iberiske Halvø.
og de mennesker, der gjorde dette—de mennesker, der plantede de gamle vinmarker i Spanien—ankom ikke fredeligt. De kom til at spilde blod. De var romerne. Dette var omkring 200 F. kr. De erobrede Spanien. De plantede vinmarkerne, der en dag ville blive ansvarlige for den allerførste slurk af sangria.
de lokale borgere, i deres søgen efter forfriskning, og alkoholisk nydelse, skabte frugt slag fra de røde vine, de nu nyder. De kaldte disse drikkevarer sangria. For de var farven på blod, og pakket en punch, fordi de ofte blev befæstet med en ‘punch’ af brandy.
dette forklarer også, hvorfor rødvin er den mest anvendte base for sangria—fordi de meget romere, der plantede vinmarker for tusinder af år siden, opdagede, at røde druesorter producerede den bedste vin. Således blev der plantet røde druer, rødvin blev lavet, og rødvin sangria blev født.
Spol frem tusinder af år, og historien blev lavet i USA, da sangria blev bragt til verdensudstillingen i 1964.
Sangria nydes nu over hele verden, på restauranter, cafeer, barer og især derhjemme. Du kanselv købe pre-made sangria, men vi anbefaler at lave din egen. Det er meget let og langt mere lækkert med dit valg af frisk frugt, vin og enhver mængde ‘punch’, du ønsker.