Sangria—the word that once Mean ‘blood’ is now one of the most popular drinks in the world. Dit verfrissende brouwsel, meestal gemaakt van fruit gedrenkt in rode wijn, is een verfrissende zomerdrank genoten rond het woord. Maar wat is de oorsprong? Wat is de geschiedenis van sangria?
om de ware geschiedenis van sangria te ontdekken, moeten we honderden jaren teruggaan, toen de wereld veel groter leek, de moderne geschiedenis ongeschreven was en de wijngaarden zich begonnen te verspreiden over het Iberisch schiereiland.
en de mensen die dit deden – de mensen die de oude wijngaarden van Spanje plantten-kwamen niet vreedzaam aan. Ze kwamen bloed vergieten. Zij waren de Romeinen. Dit was rond 200 v.Chr. Ze veroverden Spanje. Ze plantten de wijngaarden die op een dag verantwoordelijk zouden worden voor de allereerste slok sangria.
de lokale burgers, in hun zoektocht naar verfrissing, en alcoholische genot, creëerden fruit stoten van de rode wijnen die ze nu genoten. Ze noemden deze drankjes sangria. Want ze waren de kleur van bloed, en pakten een punch omdat ze vaak werden versterkt met een ‘punch’ van brandewijn.
dit verklaart ook waarom rode wijn de meest gebruikte basis is voor sangria—omdat juist die Romeinen die duizenden jaren geleden wijngaarden plantten, ontdekten dat rode druivensoorten de beste wijn produceerden. Zo werden rode druiven geplant, werd rode wijn gemaakt, en rode wijn sangria werd geboren.
Fast forward duizenden jaren en geschiedenis werd gemaakt in de Verenigde Staten toen de sangria werd gebracht naar de 1964 Wereldtentoonstelling in New York City.
Sangria wordt nu genoten over de hele wereld, in restaurants, cafés, bars, en vooral thuis. U kunt zelfs pre-made sangria kopen, maar wij raden u aan uw eigen te maken. Het is heel gemakkelijk, en veel lekkerder, met uw keuze van vers fruit, wijn, en elke hoeveelheid ‘punch’ die u wenst.