lækker smagfuld, kalkun pølse morgenmad sovs er lettere og lavet 100% fra bunden! Hjemmelavet kalkunpølse fremstilles ved at kombinere magert kalkun med et par urter og krydderier. Det brunes derefter, inden det omdannes til en tyk sovs og serveres over kiks!
en af vores mest foretrukne morgenmad er kiks kvalt i pølse sauce. Jeg elsker det, fordi det er så simpelt, hurtigt at tilberede og den ultimative komfortmad.
jeg lavede først en version af kalkunpølse sovs ved hjælp af butikskøbt kalkun morgenmadspølse, og jeg var virkelig ligeglad med smagen og tekstur var lidt væk. Tidligt i sidste måned, da jeg ikke kunne finde nogen svinekødspølse i butikken, huskede jeg dette kalkunpølsepost. Jeg kom på ideen om at lave en bulkpølseversion og derefter omdanne den til pølsesauce.
det er overflødigt at sige, Jeg har lavet dette 3 gange siden den dag.
det er så godt! Og efter min mening smager det samme som traditionel pølse sauce, med mindre fedt og kalorier. Jeg serverer det over græske yoghurtkiks (med et stegt æg på siden), og resten er historie.
For At Gøre Denne Kalkun Pølse Morgenmad Sovs Skal Du Bruge:
- malet kalkun (93% magert)
- kosher salt
- gnides salvie
- malet sort peber
- løgpulver
- hvidløgspulver
- rød peberflager
- ubleget mel til alle formål
- mælk (2%, hel eller halv &halv)
- græske yoghurtkiks
i en blandeskål tilsættes 1 pund malet kalkun, 1 tsk kosher salt, 3/4 tsk gnides salvie, 1/2 tsk hver malet sort peber, løg og hvidløgspulver plus 1/4 tsk rød peberflager-mere eller mindre til personlig smag.
brug en gaffel og bland, indtil de er kombineret, og krydderierne er overalt.
Varm en stor stegepande med 2 tsk olivenolie. Tilsæt kalkun pølse og varme på medium-høj. Brug en træspatel til at opdele kødet i små smuldrer.
kog, indtil de ikke længere er lyserøde, væskerne skal fordampe, og kalkunen skal brunes.
tilsæt 3 spiseskefulde ubleget mel til alle formål.
rør og fortsæt med at lave mad, indtil melet er absorberet i kalkunpølsen.
hæld i 2 kopper mælk, øg varmen til høj.
krydre med masser af malet sort peber, og lad det simre, indtil det er fortykket.
når saucen er blevet tykkere, smag og krydre med salt efter din smag.
sådan!
denne opskrift koger langt bedre, og strukturen ligner svinekødspølse.
Server skefulde af kalkunpølse sauce over toppen af split græske yoghurtkiks med ekstra sort peber på toppen!
god fornøjelse! Og hvis du prøver denne kalkunpølse morgenmad sauce opskrift, så lad mig det vide! Tag et billede og tag mig på kvidre eller instagram!
ingredienser
- 1 pund (93%) magert formalet kalkun
- 3/4 tsk kosher salt, plus mere efter smag
- 3/4 tsk gnides salvie
- 1/2 tsk grov formalet sort peber
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/8 til 1/4 tsk rød peber flager
- 2 tsk olivenolie
- 3 spiseskefulde ubleget universalmel
- 2 kopper mælk (2% eller hel)
- 1/2 tsk malet sort peber
- kiks til servering-jeg lavede disse
instruktioner
- i en blandeskål, kombinere kalkun, salt, gnides salvie, sort peber, løg pulver, hvidløg pulver og rød peber flager. Brug en gaffel til at blande, indtil den er kombineret.
- i mellemtiden opvarmes olivenolie i en stor dybsidet stegepande over medium høj varme. Tilføj i Kalkun morgenmad pølse. Brug en træspatel til at bryde kødet op i små smuldrer.
- kog, indtil kødet ikke længere er lyserødt og er brunet. Drys mel i, rør rundt og kog, indtil det er absorberet.
- hæld mælken i og kog op. Reducer varmen til lav, og fortsæt omrøring, indtil den er fortykket. Krydre med kosher salt og sort peber efter smag.
- ske kalkun pølse sovs over kiks med ekstra sort peber.
ernæringsoplysninger:
6
serveringsstørrelse:
1
mængde pr. portion:kalorier: 108samlet fedt: 6gmættet fedt: 2gtrans fedt: 0umættet fedt: 3gkolesterol: 22mgnatrium: 319mgkulhydrater: 8gFiber: 0gsukker: 0gprotein: 7g
denne beregning er for pølse sauce og omfatter ikke kiks. Alle oplysninger præsenteret på denne hjemmeside er kun beregnet til orientering. Jeg er ikke en certificeret ernæringsekspert og enhver ernæringsinformation, der deles om SimplyScratch.com bør kun bruges som en generel retningslinje.
