Dünne Blatt Pan Türkei Nachos
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GF
Januar 26, 2018 11 Bemerkungen
Ein einfaches Rezept für Blattpfannen-Nachos, hergestellt aus gemahlenem Truthahn und gebackenen Tortillas für weniger Kalorien und mehr Vergnügen. Perfekt für den Spieltag! Natürlich glutenfrei.
Anscheinend hat die Fußballsaison in den USA begonnen und so sehe ich jedes Wochenende Fußball-bezogene Geschichten auf Instagram und anderswo.
In meiner Welt hängt das meiste davon irgendwie mit Essen zusammen. Nun, ich schaue nie US-Football (Fußball auch nicht) – jemand hat einmal versucht, mir die Regeln zu erklären, als wir bei einem Eagles-Spiel in Philly waren und ich mich sofort verlaufen habe – aber Fußballessen?
DAS kann ich total nachvollziehen.
Wenn wir eines Tages in den STAATEN leben, können Sie sicher sein, dass ich die ganze Zeit Fußballpartys organisiere, obwohl ich wahrscheinlich nie auf den Bildschirm schauen werde!
Und Sie können darauf wetten, dass ich diese Sheet Pan Nachos mit Hackfleisch auf Wiederholung servieren werde!
Sie sind ein einfacher, publikumsfreudiger Snack, der sich zusammenstellen lässt, was der Schlüssel ist, wenn man Leute hat.
Im Gegensatz zu vielen Fußballgerichten haben Sie nicht das Gefühl, mit einem einzigen Bissen hundert Pfund zugenommen zu haben (im Gegensatz zu diesen Mozzarella-Sticks, von denen ich damals wie tausend gegessen habe) ????).
Da wir gebackene Maischips anstelle von gebratenem, Truthahn anstelle von Rindfleisch und eine angemessene Menge Käse verwenden, sind sie viel fettärmer und damit kalorienärmer als andere Nachos-Rezepte für Blechpfannen.
Bei den Aromen gibt es jedoch keine Kompromisse! Diese Türkei Nachos sind einfach so gut!
So sehr, dass ich anfangs dachte, das würde genug Nachos für 6 machen, aber realistisch auf 4 Leute gesenkt, damit ich mehr haben könnte. Viel Spaß!
p.s.: Geh Vögel!
Wenn Sie diese Easy Ground Turkey Sheet Pan Nachos probiert haben, vergessen Sie nicht, das Rezept unten zu bewerten und lassen Sie mich wissen, wie es in den Kommentaren gelaufen ist – ich liebe es, von Ihnen zu hören! Instagram Facebookdu kannst mir auch auf Instagram, Pinterest und Facebook folgen, um mehr Köstlichkeit und einen Blick hinter die Kulissen zu erhalten!
Dünne Blattpfanne Türkei Nachos {Glutenfrei}
Ein einfaches Rezept für Blattpfannen-Nachos, hergestellt mit gemahlenem Truthahn, vielen Tomaten, Koriander und gebackenen Tortillas für weniger Kalorien und mehr Vergnügen. Ein einfacher, publikumsliebender Snack für den Spieltag! Natürlich glutenfrei.
Zutaten
Fleischsauce:
- 2tspextra virgin Olivenöl
- 2kleine Knoblauchzehe gehackt
- 1 / 2zwiebelweiß oder gelb, gehackt
- 1/2lbgemahlener Truthahn250 g, Sie können auch extra mageres Hackfleisch oder Huhn verwenden
- 1/8tspchilipulver
- 1/4tspkumin
- 1/4tspgeräucherter Paprika
- 1/4tspkoriander
- 1,5 Eltomatenpaste
- 3 / 4tassehühnerbrühe
- Meersalz nach Geschmack
Nachos:
- 2tassengebackene Maistortillachipshausgemacht oder im Laden gekauft
- 1tassenreduzierter fettgeschredderter Käsegeteilt
Toppings:
- 1tassekirschtomatenvierteltomaten oder Roma-Tomaten, fein gehackt
- 2 Elzwiebel
- 1/2kalk
- 1/2kuppel Korianderblätter
- 1jalapenogeschnitten
Anleitung
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Backofen auf 400F / 200C vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
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Bereiten Sie das Fleisch vor. Olivenöl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis Zwiebel durchscheinend ist und Knoblauch ungefähr 2 Minuten duftet.
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Truthahn, Chilipulver, Kreuzkümmel, geräucherten Paprika, Koriander hinzufügen und leicht mit Salz würzen. Kochen Sie nur, bis sie außen nicht mehr rosa, aber nicht vollständig gekocht sind, und brechen Sie das Fleisch beim Kochen mit einem Holzlöffel ab.
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Fügen Sie Tomatenmark und Hühnerbrühe hinzu. Rühren und kochen, bis sich die Flüssigkeit reduziert und das Fleisch etwa 2 bis 3 Minuten gekocht ist. Vom Herd nehmen, beiseite stellen und mit einem Deckel abdecken, um warm zu bleiben.
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Ordnen Sie Tortillachips in einer gleichmäßigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech an. Schicht Fleisch und Käse, so dass sie zusammen schmelzen (eine Schicht Fleisch, dann eine Schicht Käse und wiederholen Sie mit dem Käse Finishing)
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10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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Aus dem Ofen nehmen und mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Korianderblättern und geschnittenem Jalapeno belegen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken, mit Limettensaft beträufeln und sofort servieren.