Einfachste gebackene Bananen-Donuts

Diese gebackenen Bananen-Donuts sind perfekt weich und flauschig und benötigen nur wenige Minuten, um diese fleckigen Bananen zu verbrauchen!

Donuts sind ein Grundnahrungsmittel in meinem Haushalt. Klingt irgendwie seltsam aus dem Mund… oder sollte ich sagen, die Finger tippen… von einem registrierten Ernährungsberater, richtig?! Nun, wenn Sie mich kennen, wissen Sie, dass ich nicht einer dieser Diätassistenten bin, die Ihnen sagen werden, dass Sie für den Rest Ihres Lebens rohen Grünkohl essen sollen. Ich meine, A.) das macht keinen Spaß B.) Es gibt kein „perfektes“ Essen und C.) gut…nur nein.

Ich glaube fest daran, dass ALLE Lebensmittel passen. Das Lernen, auf Ihren Hunger und Ihre Fülle, Zufriedenheit und die Signale Ihres Körpers zu hören, ist der beste Weg, um die Ernährung zu steuern. Zum Beispiel Donuts. Ein frisch gebratener Donut ist unglaublich, lass uns echt sein. Ich bin ein großer Fan. Aber würde ich mich gut fühlen, wenn ich das den ganzen Tag, jeden Tag esse? Nein. Mein Körper würde mir etwas anderes sagen. Aber ich genieße sie immer noch und finde Befriedigung, wenn ich einen flauschigen Donut in meinen Morgenkaffee tauche. Geben Sie diese gebackenen Bananen-Donuts! Immer noch voller befriedigender Donut-Ness, aber mein Körper fühlt sich täglich ein wenig besser an. Fühlst du mich?

Zutaten für gebackene Bananen-Donuts

• mehl
• Backpulver
• Salz
• fleckige Banane
• Ei
• Zucker
• Milch
• Vanille
• geschmolzene Butter

Siehe? Ich sagte dir, du hättest wahrscheinlich schon alles!

Wie man dieses hausgemachte Bananen-Donut-Rezept macht

Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor und fetten Sie eine Donutpfanne leicht mit Antihaftspray ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Vollkornmehl, Backpulver & Salz vermengen. Beiseite.

In einer großen Schüssel oder einem Standmixer zerdrücken Sie zuerst Ihre Banane sehr gut.

Dann fügen Sie in Ei, Butter, Zucker Milch und Vanille, mischen, bis mit der zerdrückten Banane kombiniert.

Die Mehlmischung langsam zu Ihrer Eimischung geben. Mischen, bis gründlich kombiniert.

Füllen Sie Ihre vorbereitete Donutpfanne (Pro-Tipp: Geben Sie Ihren Teig in einen Sandwichbeutel, schneiden Sie das Ende aus und füllen Sie ihn mit Leichtigkeit!) mit Ihrem Donut Teig und backen für ~ 10-12 Minuten.

Donuts sind fertig, wenn sie goldbraun sind, und ein Zahnstocher, wenn sie sauber herauskommen.

Lassen Sie die Donuts vollständig abkühlen, bevor Sie Glasur, Zuckerguss oder Puderzucker hinzufügen, falls gewünscht. Oder, top mit einigen meiner fave 2 Zutat ohne Zuckerzusatz Blaubeermarmelade!

So einfach, oder?! Wenn Sie mit diesem Donut-Rezept begeistert sind, sollten Sie diese anderen Donut-Rezepte auschecken!

• Vollkornkrapfen
• Schokoladenproteinkrapfen
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Pinne dieses Rezept unbedingt auf dein Pinterest-Board! Es ist wie das alte Sprichwort aus dem Kartoffelchip-Werbespot „Du kannst nicht nur einen haben“, außer „Du kannst das nicht nur einmal machen!“

Banana Baked Donut FAQ’s

Welche Mehle kann ich für dieses Banana Donuts Rezept verwenden?

Sie können Allzweckmehl, Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl verwenden, um diese glutenfreien Donuts herzustellen. Wenn Sie andere Mehle wie Kokosnuss oder Mandel verwenden, wird die benötigte Mehlmenge angepasst. Ich habe diese großartige Anleitung zum Ersetzen von Mehl gefunden, die Sie verwenden können!

Was ist, wenn ich Veganer bin?

Ich würde empfehlen, anstelle der Butter Backfett zu verwenden, und Sie können jede Milchalternative verwenden, die Sie mögen. Sie können 1/4 Tasse griechischen Joghurt oder ein Leinei anstelle des Eies verwenden!

Wie füge ich Glasur hinzu?

Um diese Bananenkrapfen zu glasieren, müssen Sie nur ~ 1 Tasse Puderzucker mit 2-4 EL Milch kombinieren. Dann tauchen Sie sie direkt ein! Wenn Sie eine dickere, zuckergussartige Glasur wünschen, beginnen Sie zuerst mit 1-2 EL und fügen Sie dann langsam mehr hinzu, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Sie können sie auch in Puderzucker oder Zimtzucker rollen, wenn juuuuust noch etwas warm ist!

Wie lagere ich diese Bananenkrapfen?

Ich bewahre sie 5-7 Tage in einem Behälter auf der Theke auf, oder Sie können sie einige Monate lang einfrieren!

Wenn Sie dieses Rezept lieben, geben Sie ihm unbedingt eine Sternebewertung auf der Rezeptkarte und hinterlassen Sie einen Kommentar! Ich liebe es, von euch allen zu hören!

XOXO

Glücklich Essen,

-Colleen