Top 10 portugiesische Desserts

In diesem Artikel werde ich meine Top 10 portugiesischen Desserts mit Ihnen teilen! Wenn Sie den Artikel gelesen haben, den ich über die portugiesischen Gerichte geschrieben habe, die Sie probieren sollten, wissen Sie, dass die Portugiesen einen ausgezeichneten Geschmack haben, wenn es um Essen geht! Nachdem Sie das Hauptgericht gegessen haben, müssen Sie wissen, was ein gutes portugiesisches Dessert ist.

In Portugal ist Essen immer eine ausgezeichnete Ausrede, um Familie und Freunde zu treffen. Die Portugiesen lieben es zu essen und ihre Zeit mit ihren Lieben zu genießen. Ich weiß das aus eigener Erfahrung, wenn ein Familientreffen oder ein Treffen mit Freunden stattfindet, verbringen die Leute Stunden am Tisch und genießen Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kaffee und Digestifs. Essen ist eine ernste Angelegenheit in Portugal! Da ich einen Artikel über portugiesische Gerichte geschrieben habe, war es mir wichtig, Ihnen auch einige der besten portugiesischen Desserts vorzustellen! Viel Spaß!

Das einzige: Pastéis de nata

All diese Desserts müssen nicht unbedingt nach einem Hauptgericht gegessen werden. Sie sind so gut, sie können zu jeder Zeit des Tages genossen werden! Insbesondere Pastéis de nata kann als „Snack“ zu einem Kaffee genossen werden. Dieses berühmte Gebäck ist allgemein als „Pastéis de Belém“ bekannt, da es ursprünglich aus Belém stammt. Nehmen Sie an unserer Tour teil, um dieses emblematische Viertel von Lissabon zu entdecken!

Pastéis de nata sind in Portugal weit verbreitet und können überall im Land gekauft werden. Sie ähneln einem Pudding. Es besteht aus Blätterteig und einer Creme aus Milch, Mehleiern, Maisstärke und Zuckersirup und ist für Veganer nicht geeignet. Es ist jedoch immer noch eines der beliebtesten Desserts in Portugal. Die Einheimischen lieben es, ein oder zwei mit ihrem Kaffee zu haben. Es ist definitiv eines der portugiesischen Desserts, die Sie in Lissabon probieren sollten. Sie werden normalerweise am besten vor Ort gegessen, wenn sie direkt aus dem Ofen kommen und ein wenig Zimtpulver darüber geben.

Einfach aber lecker: Pão de ló

Das Rezept des Pão de ló wurde im achtzehnten Jahrhundert geboren. Der genuesische Koch Giobatta Carbona wurde nach Spanien geschickt und präsentierte dem spanischen König während eines Banketts einen sehr leichten Kuchen namens „Pan di Spagna“ zu Ehren des spanischen Hofes. Es wurde ursprünglich in einem Wasserbad hergestellt, aber diese Methode wurde später aufgegeben.

Jeder Haushalt hat sein eigenes Rezept. Der Pão de ló hat mehrere Generationen bereist. Einige Regionen haben auch ihre eigenen, wie Ovar und Arouca. Dieser Kuchen wird normalerweise nach einem Hauptgericht serviert, auch mit einem Kaffee. Wenn Sie sich für das Originalrezept interessieren, ist es wirklich einfach zu Hause zuzubereiten und eignet sich hervorragend zum Frühstück!

Eine traditionelle aus Sintra: Queijada

Als nächstes auf meinen Top 10 portugiesischen Desserts ist die Queijada, die ursprünglich aus Sintra stammt. Wenn Sie ein paar Tage in Lissabon bleiben, sollten Sie sich einen dieser Tage nehmen, um nach Sintra zu fahren. Sie können diesen Artikel lesen, wenn Sie Hilfe bei der Planung Ihrer Reise benötigen!

Wenn Sie Käse und Gebäck mögen, ist dieses Dessert perfekt für Sie! Es wird mit Käse, Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker zubereitet. Die Füllung kann auch Mandeln oder Chips von Orangenfrüchten enthalten. Sie werden es lieben, Sintra zu besuchen, und Sie werden die traditionellen Queijadas lieben!

An jedem Tisch serviert: Pudim de ovos

Wann immer meine Familie ein Familienessen organisiert, macht meine Mutter immer einen Pudim de Ovos. Es ist ein traditionelles portugiesisches Dessert und eines der besten, weil es definitiv Verwandte versammelt. Die meisten Leute lieben es, weil es einfach zu machen und so lecker ist! Es ist das gleiche wie ein Pudding mit ein paar Variationen.

Es gibt auch viele viele Rezepte für die traditionelle portugiesische Pudim! Aber meiner Meinung nach ist das Einfachste das Beste!

Das leckere Dessert aus Engelshaar: Aletria

Aletria ist definitiv eines der beliebtesten Desserts der Portugiesen, besonders an Heiligabend. Kein einziger Tisch in Portugal geht ohne ein Gericht von Aletria. Es wird mit Fadennudeln, auch bekannt als „Engelshaar“, Milch, Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronen- oder Orangenspänen hergestellt. Es ist auch sehr einfach und leicht zuzubereiten, aber sehr lecker und perfekt, wenn Sie etwas anderes als sonst wollen!

Ein Muss für die Weihnachtszeit: Rabanadas

Als nächstes auf meiner Top 10 portugiesischen Desserts sind die beliebten Rabanadas. Sie sind ein Muss für die Weihnachtszeit. Sie werden fast überall verkauft, weil sie im Allgemeinen sehr geschätzt werden!

Rabanadas sind Scheiben eines Laibs Brot, die entweder in Milch, Wein oder Zuckersirup, dann auch in Eiern eingeweicht und dann mit Sonnenblumenöl gebraten werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Dessert zu servieren. Zum Beispiel haben Sie Schokolade und Ovos Moles, eine Süßigkeit aus Aveiro, die aus Eigelb und Zucker hergestellt wird. Ich bin mir nicht ganz sicher über das Rezept für Ovos Moles, aber die Portugiesen lieben es! Es wird in vielen anderen Desserts verwendet, insbesondere in den nördlichen Regionen Portugals.

Ein schnelles Dessert für diejenigen, die es eilig haben: Baba de camelo

Möchten Sie eines der schnellsten portugiesischen Desserts kennenlernen? Es ist der Baba de Camelo! Der Name ist ziemlich lustig, es bedeutet „Kamel sabbern“. Die Geschichte besagt, dass eine bestimmte Senhora Valentina in letzter Minute Besuche hatte, Sie machte aus den wenigen Dingen, die sie in ihrem Kühlschrank hatte, ein Dessert. Eines Tages hatte sie nur ein paar Eier und Kondensmilch, also machte sie ein Dessert mit diesen beiden Zutaten. Aber die Menge für die Gäste war sehr schlecht, also nannte sie es „Baba de camelo“.

Es ist eines der einfachsten Desserts aller Zeiten! Zuerst müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß steif schlagen. Gießen Sie das Eigelb durch ein Sieb. Die Kondensmilch mit dem Eigelb mischen und gut mischen. Mischen Sie das Weiß mit der Milch und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Es muss kalt serviert werden. Das ist es im Grunde für die Baba de Camelo! Dieses portugiesische Dessert wird in den meisten Restaurants serviert, daher denke ich, dass Sie es in der Stadt Lissabon leicht finden werden.

Das Beste vom Besten: Leite creme

Leite Creme ähnelt ein wenig der französischen „Crême brulée“. Aber die Portugiesen haben einzigartige Kochkünste. Leite Creme wird gekocht, während die Crême Brulée in den Ofen geht. Die Zutaten sind auch etwas anders. Sie müssen die portugiesische Leite Creme probieren und entscheiden, welche Ihr Herz gewinnt!

Dieses Dessert wird im ganzen Land serviert. Wie die anderen Desserts, die ich erwähnt habe, ist es sehr beliebt und wird von den Einheimischen geschätzt!

Die, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: Natas do céu

Natas do céu ist eines der besten portugiesischen Desserts, die Sie probieren können. Während Sie in Lissabon sind, müssen Sie dieses mindestens einmal probieren, da es so gut ist!

Es besteht aus vielen Schichten und hat eine Art Ei- „Marmelade“, die den Ovos-Molen ähnelt, aber die Zubereitung unterscheidet sich als oberste Schicht. In der Mitte, als zweite Schicht, haben Sie eine Mischung aus Sahne, weißen Eiern, Zucker. Und als unterste Schicht haben Sie Maria Kekse geschreddert. Diese Kekse sind mein Favorit für dieses Dessert! Ich bin mir nicht ganz sicher für das Rezept, denn leider bin ich kein ausgezeichneter Koch und ich habe es nie alleine gemacht, aber meine Mutter ist es! Normalerweise beobachte ich, wie sie einige dieser Desserts backt und die Chance hat, sie zu essen! Wenn Sie gutes Essen mögen und Naschkatzen haben, werden Sie all diese portugiesischen Desserts lieben!

Gibt es in allen Geschmacksrichtungen: Semifrio

Semifrio ist in Portugal sehr verbreitet! Sie haben Joghurt-Semifrios, Erdbeer-Semifrios, Keks-Semifrios, Kaffee-Semifrios und viele andere! Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Ich denke, Sie werden es normalerweise in jeder Konditorei, in Restaurants und sogar im Supermarkt finden. Wie die meisten portugiesischen Desserts ist es wirklich einfach zuzubereiten, verliert aber nicht an Qualität und Geschmack.

Bonus: Wenn Sie Naschkatzen haben: Bola de Berlim

Ich fühle mich inspiriert und ein wenig hungrig wegen all der Gebäckvorschläge, die ich mit Ihnen geteilt habe! Also, die Liste geht weiter! Lassen Sie mich Ihnen ein paar weitere portugiesische Backwaren vorstellen, die Sie in Portugal kennen und probieren müssen.

Der nächste meiner Top 10 portugiesischen Desserts sind die Bolas de Berlim. Diese werden in allen Konditoreien und Bäckereien im ganzen Land verkauft, und Sie werden sie auch an den Stränden im Frühling und Sommer finden! Also, wenn Sie in den wärmeren Monaten nach Portugal kommen und ein paar Tage am Strand verbringen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Bola de Berlim zu bekommen, sie haben normalerweise normale und schokoladige und kosten nur jeweils etwa einen Euro!

Es ist ein einfaches Gebäck gefüllt mit einer köstlichen Puddingcreme! Sie sind dem deutschen Donut sehr ähnlich.

Bonus: Ein kleiner Schokoladensnack: Brigadeiros

Der Brigadeiro stammt ursprünglich aus Brasilien, ist aber in Portugal so beliebt, dass ich ihn auf meine Liste setzen musste. In Portugal finden Sie alle Arten von Brigadeiros in allen Backwaren. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar versuchen!

Es ist super einfach zu machen. Alles, was Sie brauchen, sind vier Zutaten: eine Dose Kondensmilch (es kann auf pflanzlicher Basis sein, um eine vegane Version zu machen), milchfreie Margarine, Schokoladenpulver und granulierte Schokolade. Wenn Sie also Lust haben, Brigadeiros zu Hause zuzubereiten, können Sie dies tatsächlich tun, da das Rezept so einfach zu befolgen ist und es unzählige im Internet gibt.

Dieses Dessert ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen in Konditoreien erhältlich. Von Nüssen bis zu weißer Schokolade gibt es für jeden Geschmack ein Brigadeiro!

Bonus: Die perfekte Wahl zur Teezeit: Bolachas de Manteiga mit Schokoladenüberzug

© Ingredientes

Als nächstes zu meinen Top 10 portugiesischen Desserts

gehören die beliebten Bolachas de Manteiga mit Schokoladenüberzug, bei denen es sich einfach um Butterkekse handelt, die mit Schokolade überzogen sind.

Dieses portugiesische Gebäck gibt es in allen Häusern zur Teezeit! Sie werden von den Portugiesen als Dessert oder als Snack gegen 4 oder 5 Uhr sehr geschätzt. Wenn Sie in eine Konditorei gehen, um einen Kaffee zu trinken, fragen Sie nach einer Bolacha de Manteiga com Schokolade. Sie sind normalerweise halbmond- und sternförmig.

Prämie: Der berühmteste um die Weihnachtszeit: Bolo-rei

Der Bolo-Rei ist in Portugal genauso wichtig wie der Panetone und die Galette des Rois in Italien und Frankreich. Die Bolo-rei sind von Anfang Dezember bis Mitte Januar in Bäckereien und Konditoreien zu sehen. Sein Name bedeutet auf Englisch „Königskuchen“ und bezieht sich auf die Drei Weisen, die als Reis Magos bekannt sind und am 5. Januar gefeiert werden.

Seine runde Form mit seinem Loch in der Mitte, bedeckt mit Nüssen und kandierten Früchten, ist eine Ikone und ein Symbol für die Weihnachtszeit in Portugal! Sie werden keine Probleme haben, es im ganzen Land zu finden. Der Teig ist sehr weich, flauschig und die Früchte und Nüsse oben drauf geben dem Kuchen einen so leckeren Geschmack. Es passt hervorragend zu einem Glas Portwein, einer Tasse Kaffee oder Tee.

Sie kennen jetzt die Top 10 portugiesischen Desserts, so ein Einheimischer! Ich hoffe, es hat Ihnen Spaß gemacht, diesen Artikel zu lesen, und er hat Ihren Appetit geweckt. Ich habe Ihnen einige der besten Desserts vorgestellt, aber es gibt noch viel mehr. Fühlen Sie sich frei, Ihre Favoriten zu teilen! Wie Sie gesehen haben, enthalten diese Desserts Eier und Milch, daher ist es nicht für Veganer geeignet, aber wenn Sie vegane Versionen davon genießen möchten, lesen Sie unseren Artikel über Desserts für Veganer!

Eine gute Möglichkeit, die Alfama zu entdecken, ist eine Wanderung. Sie werden die Stadt wie ein Einheimischer sehen und die besten Sehenswürdigkeiten in Lissabon sehen.

Discover Walks wurde in 2010 gegründet und bietet jeden Tag um 11am & 4pm kostenlose Wanderungen in Lissabon an. Diese Alfama-Tour beginnt direkt vor dem Eingang des Schlosses und dauert entspannte 90 Minuten. Sie können unsere Website besuchen, um Ihren Platz zu buchen und mit uns spazieren zu gehen!

Wenn Sie möchten, können Sie auch an unserer Food Tour in Lissabon teilnehmen! Wenn Sie zufällig an den Strand gehen und jemanden sehen, der „Bolas de berlim“ schreit und verkauft, kaufen Sie einen! Sie werden es nicht bereuen! Es gibt viele wunderschöne Strände rund um Lissabon, besuchen Sie sie unbedingt. Bis bald!