Wie man hausgemachte Waffeln macht und fünf Möglichkeiten, das Beste aus Ihrem Waffeleisen zu machen

¿ Ist Ihr Waffeleisen bereits pulverig, wenn Sie ihn nur wenig verwenden? Verweigern Sie sich nicht den Geschmack von Frühstück, Mittag- oder Abendessen und profitieren Sie davon! Vom traditionellen Rezept bis zu sehr originellen Arten, Sandwiches zuzubereiten, erzählen wir Ihnen, wie man Waffeln zu Hause macht.

Es gibt keinen besseren Weg, sich selbst zu lieben als mit einem Frühstück von Champions und was besser als mit der unglaublichen Kombination aus dem Aroma von Brot, Ahornhonig und Butter, die in jedem Bissen einer gut gemachten Waffel steckt.

Mit diesen Tipps und diesem Grundrezept können Sie sogar Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Saft aus dem Gerät holen, das Sie in Vergessenheit geraten haben und das auch viel mehr serviert, als Sie denken.

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Die perfekten Waffeln

Seien wir ehrlich: die Waffeln sind in all ihren Versionen erstaunlich, aber es gibt einige Punkte, die dazu führen, dass Sie wirklich gute Waffeln haben.

Diese knusprige Textur außen, aber innen sehr flauschig und feucht, die uns fasziniert, wird mit einem guten Rezept und genau der Zeit im Waffeleisen erreicht.

Eine Möglichkeit, sie auf eine andere Ebene zu bringen, besteht darin, eine Zutat zu verwenden, die in Mexiko selten, aber zu Hause einfach zuzubereiten ist, und wir sprechen über Buttermilch.

Dies ist Molke, die das Endergebnis viel reicher macht. Sie können es sehr einfach zu Hause zubereiten und hier sagen wir Ihnen, wie. Wenn Sie Ihr Leben leichter machen möchten, verwenden Sie normale Milch.

Grundrezept für die Zubereitung von Waffeln

Zutaten (4 Portionen))

• 3 tassen Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• ¾ Teelöffel Backpulver
• 3 ¼ Tassen Buttermilch oder Molke
• 1 ½ Riegel (125 Gramm) ungesalzene Butter, geschmolzen
• 3 Eier, geschlagen
• c / s Butter zum Einfetten des Waffeleisen

Zum Servieren

• Butter in Würfeln
• Ahornsirup
• Puderzucker

Verfahren

1. Das Waffeleisen vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Fügen Sie Buttermilch, Butter und Eier hinzu, bis der Teig dick, homogen und klumpenfrei ist.
4. Das Waffeleisen mit einer Bürste einfetten und einen Esslöffel der Mischung einfüllen.
5. Die meisten Waffeln zeigen mit einem grünen Licht an, wann die Waffeln fertig sind. Falls dies bei Ihnen nicht der Fall ist, zählen Sie ungefähr 5 Minuten und öffnen Sie von Zeit zu Zeit ab Minute 4.
6. Servieren und mit Puderzucker bestreuen. Fügen Sie jeder Waffel einen Butterwürfel hinzu und tauchen Sie ihn in Ahornsirup.

¡¿ Ein Waffelbrot?! Selbstverständlich!

Stellen Sie sich vor, wie erstaunlich es ist, Ihrem täglichen Mittagessen eine Wendung in der Art und Weise zu geben, wie Sie Brot präsentieren. Sicher, Sie können es in Ihrer Wafflera zubereiten und das Rezept ist genau das gleiche. Wenn Sie mehr Saladito mögen, fügen Sie noch einen Teelöffel Salz hinzu.

Ein guter Tipp ist, dass Sie Samen wie Chia, Hafer, Leinsamen oder Hanf einarbeiten können, um es sehr gesund zu machen.

Bereiten Sie daraus Ihre Lieblingsbeilagen zu: Schinken, Käse, Senf, Salat, Tomate… Alles passt in eine Waffel und weiß, wie man sie unterbringt.

Blaubeerwaffeln

Um Ihren Waffeln eine Explosion von Farben und sauren Aromen zu verleihen, fügen Sie dem Grundrezept eine halbe Tasse Heidelbeeren hinzu.

Blaubeeren sind nicht nur eine spektakuläre Kombination aus Ahornsirup und Butter, sondern auch erstaunliche Früchte, die Sie gesund halten: Sie enthalten Antioxidantien, sind zuckerarm und schützen Ihr Immunsystem.

Für den süßen Zahn, mit Schokolade

Wir wissen, dass Schokoladengeschmack einer der Favoriten aller ist, und wir konnten nicht bei dem Wunsch bleiben, Waffeln zuzubereiten, die eine Hommage an diese Zutat waren.

Wenn Sie ein Rezept zubereiten möchten, das es bringt und spektakulär schmeckt, ersetzen Sie ½ Tasse des gesamten Mehls (dh verwenden Sie nur 2 und eine Hälfte) für Kakaopulver und einen Esslöffel Zucker.

Falls das nicht reicht, gießen Sie Schokoladensirup oder eine hausgemachte Sauce darüber; Sie können es mit gleichen Teilen Schlagsahne und Bitterschokolade in einem Doppelkocher zubereiten.

¿ Vermissen Sie etwas Sodbrennen? Erdbeeren sind die Lösung!

Parmesankäsewaffeln

Für Kreativität hören wir nicht auf, wenn wir über Waffeln sprechen. Diese Version kann eine sehr gute Option sein, um das Brot der Mahlzeit zu ersetzen und sogar in Croutons für Salat oder eine gute Zwiebelsuppe zu verwandeln.

Alles, was Sie tun müssen, ist ¾ Tasse geriebenen Parmesankäse zu der Mischung hinzuzufügen und die Hitze ihr Ding machen zu lassen, um die Aromen unglaublich zu integrieren.

¿ Sie wollen sie auf eine andere Ebene bringen? Wir empfehlen, sie mit Tomaten, Basilikum und einer Prise Getreidesalz zu essen.

Für Diät: Haferwaffeln

Wir wissen, dass Sie auf sich selbst aufpassen, aber es ist auch wichtig, sich ab und zu selbst zu behandeln. Wenn Sie daran interessiert sind, gut und schuldfrei zu essen, sind Waffeln mit Haferflocken eine großartige Option.

Dieses Müsli steckt voller Vorteile und bietet auch eine unglaublich knusprige Textur.

Zuerst eine Pfanne köcheln lassen und ½ Tasse Haferflocken hineingießen. Bewegen Sie sich, bis es anfängt, Farbe anzunehmen und dieses charakteristische Aroma abzugeben.

Folgen Sie dem grundlegenden Waffelrezept und fügen Sie es hinzu. Eine gute Möglichkeit, sie noch gesünder zu machen, besteht darin, Butter durch Kokosöl zu ersetzen. Komplette Ernährungskombination, um den Tag optimal zu beginnen.