Perfectamente suaves y esponjosas, estas rosquillas de plátano horneadas tardan solo unos minutos en prepararse y son una forma fabulosa de usar esos plátanos manchados.
Las donas son un alimento básico en mi casa. Suena un poco extraño viniendo de la boca… o debería decir los dedos de mecanografía… de un Dietista registrado, ¿verdad?! Bueno, si me conoces sabes que no soy uno de esos dietistas que te van a decir que comas col rizada cruda por el resto de tu vida. Quiero decir, A.) eso no es divertido B.) no hay tal cosa como comer «perfecto» y C.) bueno…simplemente No.
Creo firmemente que TODOS los alimentos encajan. Que aprender a escuchar el hambre y la plenitud, la satisfacción y las señales del cuerpo es la mejor manera de navegar por la nutrición. Por ejemplo, donas. Una dona recién frita es increíble, seamos realistas. Soy un gran fan. ¿Pero me sentiría bien comiendo eso todo el día, todos los días? No. Mi cuerpo me diría lo contrario. Pero, todavía los disfruto y encuentro satisfacción al sumergir una rosquilla esponjosa en mi café de la mañana. ¡Entra en estos donuts de plátano horneados! Todavía lleno de satisfacción, sin embargo, hacer que mi cuerpo se sienta un poco mejor a diario. ¿Me entiendes?
- Ingredientes Necesarios Para El Horneado De Plátano Donuts
- Cómo Hacer Esta Receta Casera De Donuts De Plátano
- Preguntas frecuentes
- ¿Qué harinas puedo usar para esta receta de donas de plátano?
- ¿Qué pasa si soy vegano?
- ¿Cómo agrego glaseado?
- ¿Cómo almaceno estos donuts de plátano?
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
- Información de Nutrición:
- Enganchar su LIBRE Ultimate 5 Guía Paso A la Comida de la Libertad!
- Suscrito!
Ingredientes Necesarios Para El Horneado De Plátano Donuts
- harina
- polvo de hornear
- sal
- manchada de plátano
- huevos
- azúcar
- leche
- vainilla
- mantequilla derretida
Ver? ¡Te dije que probablemente ya lo tenías todo!
Cómo Hacer Esta Receta Casera De Donuts De Plátano
Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una bandeja para donas con aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, combine harina de trigo integral, levadura en polvo & sal. Reservar.
En un tazón grande o en una batidora de pie primero, triturar el plátano muy bien.
Luego, agregue el huevo, la mantequilla, el azúcar, la leche y la vainilla, mezclando hasta que se combinen con el puré de plátano.
Agregue lentamente la mezcla de harina a su mezcla de huevo. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Llene la bandeja para donuts preparada (consejo profesional: coloque la masa en una bolsa para sándwiches, corte el extremo y llénela con facilidad.) con su masa de donuts y hornee durante ~10-12 minutos.
Las donas se hacen cuando están doradas y, cuando se insertan, un palillo de dientes sale limpio.
Deje que las rosquillas se enfríen completamente antes de agregar glaseado, glaseado o azúcar en polvo, si lo desea. O, ¡cúbrelo con algunos de mis ingredientes favoritos de 2, mermelada de arándanos sin azúcar añadida!
Tan fácil, ¿verdad?! Si estás enamorado de esta receta de donas asegúrese de checkout estas otras recetas de donas!
- Donas de trigo integral
- Donas de proteína de chocolate
- Las mejores donas de pastel de arándanos
¡Asegúrese de fijar esta receta en su tablero de Pinterest! Es como el viejo dicho del comercial de papas fritas «no puedes tener solo una», excepto » ¡no puedes hacer esto solo una vez!»
Preguntas frecuentes
¿Qué harinas puedo usar para esta receta de donas de plátano?
Puede usar harina para todo uso, harina de trigo integral o harina sin gluten para hacer estas donas sin gluten. El uso de otras harinas como el coco o la almendra ajustará la cantidad de harina que necesita. ¡Encontré este gran post de instrucciones de sustitución de harina que puedes usar!
¿Qué pasa si soy vegano?
Recomendaría usar manteca en lugar de mantequilla y puede usar cualquier alternativa de leche que desee. ¡Puedes usar 1/4 de taza de yogur griego o un huevo de lino en lugar del huevo!
¿Cómo agrego glaseado?
Para glasear estas rosquillas de plátano, todo lo que tiene que hacer es combinar ~1 taza de azúcar en polvo con 2-4 cucharadas de leche. ¡Entonces, sumérgelos! Si desea un glaseado más espeso, como glaseado, comience con 1-2 cucharadas primero, luego agregue más lentamente hasta que tenga el grosor deseado.
También puedes enrollarlos en azúcar en polvo o azúcar de canela cuando juuuuust esté ligeramente caliente.
¿Cómo almaceno estos donuts de plátano?
Los guardo en un recipiente en el mostrador durante 5-7 días, ¡o puede congelarlos durante unos meses!
Si te gusta esta receta, asegúrate de darle una calificación de estrellas en la tarjeta de recetas y deja un comentario. ¡Me encanta saber de todos ustedes!
XOXO
Comer feliz,
– Colleen
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 de taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadas de leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una bandeja para donas con aerosol antiadherente. Reservar.
En un tazón mediano, combine la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En un tazón grande o mezclador de pie, triturar bien el plátano.
A continuación, agregue huevo, azúcar, leche, mantequilla y vainilla a su puré de plátano.
Ahora, agregue lentamente la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.
Llene su bandeja de donas preparada con su masa de donas. Esto debería hacer ~6 donas.
Hornee durante ~10-12 minutos o hasta que las rosquillas estén doradas y un palillo de dientes cuando se inserta salga limpio.
Deje que las rosquillas se enfríen completamente antes si decide congelarlas, glasearlas o envolverlas en azúcar en polvo.
¡Disfruta!
Notas
Puede sub harina de trigo integral o harina sin gluten en lugar de regular de harina para todo propósito.
Almacenar en un recipiente hermético durante 5-7 días. Yo recomendaría no glasearlos si los guardas. Puede preparar el glaseado o glaseado y agregarlo justo antes de comer. Esto evitará que se empapen demasiado.
Para llenar su plan de donas sin hacer un desastre, puede poner su masa en una bolsa de sándwich con cierre hermético (o de mayor tamaño) y cortar la esquina y colocar la masa en la tubería.
Para agregar glaseado, combine 1/2 taza de azúcar en polvo con 2-4 cucharadas de leche de su elección.
Para hacer rosquillas de azúcar en polvo enrollar rosquillas ligeramente calientes en azúcar en polvo.
Información de Nutrición:
Rendimiento: 6Serving Tamaño: 1
Cantidad Por Porción:Calorías: 185Total Grasa: 5gSaturated Grasa: 3gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 2gCholesterol: 41mgSodium: 223mgCarbohydrates: 32gFiber: 1gSugar: 14gProtein: 4g
