Jalapeño Deviled Eggs

Haluatko saada deviled eggisi erottumaan? Tutustu ero tämän Jalapeño Deviled Munat Resepti. Täyte on kermainen, rapea ja varsin maukas!

jalapeñon Perkaamat munat sopivat mainiosti piknikille, nyyttikesteille tai mihin tahansa juhlaan. Koska pääsiäinen on nurkan takana, halusin jakaa tämän reseptin ennemmin kuin myöhemmin. Postasin sen sivustolle alun perin vuonna 2011 — en voi uskoa, miten aika rientää — ja päivitin reseptiä vain hieman.

täällä lounaassa voi luottaa mausteisten ruokien syömiseen — tai sitten ei, mutta ainakin sen tietää, että saa käsiinsä makunystyröitä polttavia ruokia, jos todella haluaa. Rakastan vaihtoehtoja, mutta syön mieluummin ruokaa, jonka raaka-aineet tehostavat sen sijaan, että ne päihittäisivät minut.

So, misters and sisters: Olen täällä kertoakseni teille, että jalapeño-paprikoiden lisääminen näihin pirullisiin muniin on yksi niistä ”parannelluista” kokemuksista kirjassani. Paprikat eivät ole liian tulisen kuumia, ja ne lisäävät ehdottomasti hyvää makua.

jos etsit jälkiruokaa, jota tehostetaan jalapeñoilla (kyllä, sanoin jälkiruoka!), kokeile appelsiini – jalapeño-apinaleivän reseptiä odottamattomaan ja herkulliseen hoitoon!

lisäsin tähän reseptiin tuorejuustoa, jotta näistä munista tulisi eggstra (come on-how could I resist!) kermainen ja se toimi hyvin. Lisäsin myös hieman kurkumaa väriä varten, ja se vain sattuu olemaan hyväksi sinullekin! Voit lukea siitä lisää täältä juomareseptistäni juurikkaan & appelsiinimehun aamunkoitto. Se ei ole vain herkullinen, mutta se on niin värikäs – täydellinen aamiaiselle tai brunssille.

sisällytin tähän reseptiin menetelmäni kovaksi keitettyjen munien valmistamiseksi. En testannut sitä millään muulla kovalla kiehuvalla munalla, mutta haluan vain sanoa, että kaikki paitsi yksi munani tulivat täydellisinä, vaikka ne kuorittiinkin. Jos sinulla on ensisijainen menetelmä, mennä sitä (ja kerro minulle, mitä se on)!

olen melko varma, että me kaikki tunnemme jonkun, joka tekee poikkeuksellisen herkullisia pirullisia munia. Ja jos et tee niin, tee erä näitä jalapeñon pirullisia munia ja pelasta jonkun päivä!

kuten sanotaan, piru on yksityiskohdissa! Toivottavasti nautit näistä pirullisista munista.

• ravitsemus
• kalorit
• rasva
• hiilarit
• proteiini
• Patricia Conte / Grab a Plate

ravitsemus

kalorit

272 cal

rasva

30 g

hiilarit

1 g

proteiini

1 g

Klikkaa tästä saadaksesi täyden ravinto -, vaihto-ja Lautasinfoni

Patricia Conte / Grab a Plate

Jalapeño Deviled Eggs recipe

Tallenna resepti

tulosta resepti

ainekset

• 6 kovaksi keitetyt kananmunat, jäähtyneet ja kuoritut (keitin 8 lisätukea varten)
• 1 tuore jalapeño-pippuri, siemenet ja kalvo poistettu, kuutioituna pieneksi (varaa muutama pala koristeeksi)
• 1 sellerinvarsi, kuutioituna pieneksi
• 4 unssia tuorejuusto, pehmennetty
• 3 rkl majoneesia
• 1-1/2 tl Dijon – sinappi
• 3 tl mehua säilötyistä pikkelöidyistä jalapeñoista (tai valkoviinietikasta maun mukaan) – varaa jalapeñoja muuhun käyttöön
• 1/2 tl kuivattua kurkumaa
• 1/4 tl savustettua paprikaa, sekä ylimääräistä koristeeksi
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 tl valkoviinietikkaa
• 1 tl valkoviinietikkaa

ohjeet

1. lisää munat pannulle (munat eivät saisi olla liian täynnä) kevyesti suolatulla vedellä. Varmista, että vesi on vähintään sentin yläpuolella.
2. kun munat alkavat kiehua, lisää pannulle 1 tl etikkaa. Keitä muutama minuutti. Nosta pois lämmöltä, peitä ja anna seistä 15 minuuttia.
3. lisää munat varovasti jääveteen isossa kulhossa. Kun munat ovat jäähtyneet, laita ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli.
4. kuori munat ja puolita ne pitkittäin ja lisää kovat keltuaiset isoon kulhoon.
5. lisää kulhoon tuorejuusto, majoneesi, sinappi, jalapeñomehu, kurkuma, paprika sekä suola ja pippuri. Sekoita hyvin alhaisella nopeudella sauvasekoittimella tasaiseksi (voit käyttää myös haarukkaa, mutta seoksesta ei välttämättä tule yhtä kermainen).
6. maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
7. Taita selleri ja jalapeñot yhteen.
8. lusikoi seos munanpuolikkaisiin. Koristele lopuilla jalapeñoilla ja pyyhi kevyesti pölyt lisäpaprikalla. Sinun pitäisi ottaa osa seoksesta ylijääneenä. Säästin sen ja käytin sitä voileipiin (se teki 2).
9. säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis palvelemaan.

7.8.1.2

147

https://www.azgrabaplate.com/jalapeno-deviled-eggs/