loma, pääsiäinen, äitienpäivä ja 20-Vuotishääpäiväni tuntuivat kaikki hyviltä syiltä pudota ketoosista ja hemmotella hieman herkullisilla hiilareilla. Mitä haittaa siitä voisi olla, jos pitäisi pienen tauon Ketosta ja eläisi vähän? Olin onnistuneesti ylläpitää minun tavoite-paino, johdonmukaisesti käyttäessään, ja tunne terve ja in-control. Ei kai se ole iso juttu, jos syö välillä pari huijausateriaa-vai onko?
niille, jotka ovat uusia täällä, kerron taustatarinan. Hyväksyin ketogeenisen elämäntavan 1. tammikuuta 2018 ja pysyin uskollisena ketoosille, jolla ei ollut juurikaan harhailua ”20 nettohiilaria päivässä” yli vuoden ajan. Voit lukea kaiken terveysmatkastani täältä. Sen lisäksi, että se auttoi minua karistamaan ylimääräistä painoa, jota kannoin mukanani, ketogeenisen ruokavalion syöminen vain helpotti oloani. Allergiani vähenivät, ihoni kirkastui, sokerinhimoni oli poissa, mielialani tuntui vakaammalta ja ensimmäistä kertaa elämässäni tunsin itseni normaaliksi suhteessani ruokaan. En halua olla liian dramaattinen käyttämällä sanaa ”riippuvuus” tässä, mutta paremman sanan puutteessa tunsin olevani vapaa riippuvuudestani sokeriin ja hiilareihin.
kelataan eteenpäin tähän päivään—jossa koko ajan vannon pääseväni takaisin raiteilleen keton kanssa—ja huijaan sen verran, että saan ketoosin pois. Suoraan sanottuna, olen pudonnut kärryiltä ja takaisin pääseminen on osoittautunut vaikeammaksi kuin osasin kuvitellakaan!
oireeni ketoosista
koska olen kronikoinut keto-matkani alusta asti teidän kaikkien kanssa, ajattelin, että on vain reilua kertoa, mitä olen ketoosista päästyäni huomannut. En ole varma, miksi jokin seuraavista oireista pitäisi tulla yllätyksenä minulle,mutta jokainen on! Kun aloin syödä keto-dieettiä, en tiennyt, mihin se minut veisi. En ole vieläkään valmis sitoutumaan ketojen syömiseen loppuiäkseni. En myöskään usko, että ketogeeninen ruokavalio on oikea ja terveellinen kaikille. Meillä kaikilla on erilaiset kehonkemiat, terveyshistoriat ja geneettiset taipumukset. Kuitenkin, yksinkertainen ja yksinkertainen totuus minulle on, että voin niin paljon paremmin, kun olen leikata sokeria ja vähentää minun nettohiilareita. Tässä on subjektiivinen kokemukseni siitä, että olen päässyt ketoosista ja mitä olen huomannut terveydessäni.
- Paino – painoni on pysynyt täysin ennallaan. Kyllä! En ole lihonut tai laihtunut sen seurauksena, että olen lisännyt takaisin ruokavaliooni jäätelöä, karkkia, munkkeja, nachoja, tacoja, keksejä, pastaa, kakkua, alkoholia jne. (Sanoin, että olin pudonnut kärryiltä! 🙈 ) On joitakin tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että pitkäaikainen ketoosi vahingoittaa ihmisen aineenvaihduntaa. En usko, että tämä on totta. Jos jotain, luulen, että keto on auttanut minua parantamaan hidasta aineenvaihduntaani. Punnitsen itseni joka aamu ja olen hämmästynyt kehoni kykyä hallita joitakin yli-hemmottelut samalla tavalla kuin se kerran teki, kun olin minun 20: n. Olen tällä hetkellä 44 v vanha, 5’5″, ja painan 124 lbs.
- mieliala – olen aina kamppaillut melko vaikean PMS: n kanssa. Ketolla ollessani huomasin, että mielialani tuntui vakaammalta. Ketosta lähdettyäni tajusin, kuinka vakaita he olivat! Myönnettäköön, etten ole saanut tarpeeksi montaa kuukautta pois Ketosta tietääkseni varmasti, oliko tämä kuukausi vain onnenpotku, mutta en ole tuntenut oloani näin pahantuuliseksi ja masentuneeksi ennen kuukautisiani pitkään aikaan. Minun PMS cravings makeisia ja hiilihydraatteja ovat jatkuvasti vahvoja, mutta tässä kuussa tuntui käsistä. Anna Tuplatäytteiset Oreot ja pussillinen dove-suklaata.
- ahdistus – tätä voisi viilata mielialan alle, mutta se on minulle ihan eri peto. Olen aina kamppaillut sosiaalisen ahdistuksen kanssa, ja olen aivan hermona. Olen tehnyt rauhan tämän osa persoonallisuuttani ja tehdä parhaani läpi sen. Keto-dieetin syöminen ei parantanut tätä puolta itsestäni, mutta tunnen ehdottomasti, kuinka paljon ahdistuneempi olen, kun lisään takaisin hiilihydraatteja ja sokeria ruokavaliooni. Se on noidankehä. Ahdistus saa minut haluamaan jotain sokerista tai carby-lohduttavaa. Aluksi sokerisen herkun syömisen jälkeen tunnen tämän helpotuksen huokauksen ja sisäisen rauhan ja rauhallisuuden tunteen. Saan annokseni. Kun sokeriromahdus iskee, sydän alkaa rassata ja matala verenpaine horjuttaa.
- energiataso-minulla on aina ollut vaikeuksia pyörtyä seisoessani, koska olin noin 11-vuotias. Jos istun jonkin aikaa, tai jos menen kyykkyasentoon ja nousen sitten seisomaan, alan pyörtyä. Minulla on aina ollut matala verenpaine, joten ajattelin, että on normaalia, että pyörryttää. Yksi hoito tämän ehdon on ruokavalio enemmän suolaa lisätä verenkiertoa. Keto suosittelee myös syömään enemmän suolaa ja lisäämään nesteen saantia tasapainottaakseen elektrolyyttejä. Poistin pyörtymiseni ketolla! Ja kuten voit varmaan arvata, koska lisäämällä hiilihydraatteja ja sokeria takaisin sekoitukseen ne ovat takaisin.
- Nuku – Keto-dieetti tekee janoiseksi ja siksi keskellä yötä vessakäyntiin nouseminen on normi. Tämä häiritsee unta joka yö. Luulen, että tätä voitaisiin muokata paremmin valvomalla nesteen saannin ajoitusta, mutta en koskaan näyttänyt pystyvän hallitsemaan tätä näkökohtaa. Jos lakkaisin juomasta nesteitä kello 20 mennessä, heräisin uskomattoman janoisena. Runsashiilihydraattisella dieetillä en tunnu tarvitsevan niitä keskiyön varikkokäyntejä ja siksi nukun paremmin.
- allergiat – yksi hämmästyttävimmistä ja yllättävimmistä keto-dieetin sivuvaikutuksista oli allergioideni väheneminen. Keto vähentää elimistön yleistä tulehdusta ja ehkä tämän ansiosta immuunijärjestelmäni toimi paremmin reagoidessaan allergeeneihin. Koko elämäni olen ollut vakavasti allerginen kissoille ja sitten ketoon sain kissan! Pois Ketosta, (arvasit oikein!) allergiani ovat palanneet, mutta ne eivät vieläkään tunnu yhtä vakavilta kuin ennen. Tämä voi johtua siitä, että olen nyt paremmassa kunnossa kuin ennen, ja se voi myös olla, että ketjupyörät (meidän kissa) vain luonnostaan on pienempi hilse. Tiedän vain, että keto-dieetillä ollessani hirveitä kausittaisia allergioitani pystyy hillitsemään ilman lääkitystä.
yhteenvetona, painoni on pysynyt samana ja nukun hieman paremmin sen jälkeen, kun lisäsin hiilihydraatteja takaisin ruokavaliooni, mutta mielialani, allergiani ja energiatasoni tuntuvat kaikki huonoilta.
Joten mitä nyt?
rakastan sokerin ja hiilareiden syömistä. Rakastan heitä niin paljon!! On ollut ihanaa syödä taas lempiasioitani. En ollut syönyt jäätelöä tai pizzaa yli vuoteen. VUOSI!! Ennen söin jäätelöä lähes joka päivä, ja jotenkin onnistuin olemaan ilman sitä yli vuoden—enkä oikeastaan kaivannut sitä. Myönnän ensimmäisenä, että oli vapauttavaa lähteä syömään ystävien ja perheen kanssa ilman mitään ärsyttäviä ruokarajoituksia. Ruokarajoitukset, olivatpa ne kuinka päteviä tahansa, ärsyttävät vain sosiaalista syömistä! Toivon yhä, että voisin joskus syödä hemmottelevan aterian kuten normaali ihminen ja päästä sitten takaisin raiteilleen lopun aikaa. Mielestäni tämä on erittäin terveellinen ja järkevä tapa lähestyä syömistä! Kaikki asiat kohtuudella. Jostain syystä en voi tehdä sitä. Kunpa voisinkin. Olen yrittänyt. Yhden suklaakeksin jälkeen haluan viisi lisää. Istun siinä tuijottamassa ja tappelemassa henkisesti loppupäivän, kunnes annan periksi ja syön vain viisi lisää. Ketossa voisin olla makeisten lähellä enkä himoitsisi niitä samalla tavalla. Se tuntui ihmeelliseltä. Pois ketoosista, ja haluan kaikki hiilarit ja sokerin.
paluu ketoosiin
syy siihen, että ketoon on niin vaikea päästä takaisin, kun on merkittävästi pudonnut kärryiltä, on se, että joutuu käymään uudelleen läpi ”keto-flunssan”. Se on epämiellyttävää ja tuntuu paska hyvä 3-5 päivää riippuen siitä, miten elimistö reagoi käynnissä ketoaineita. Oletettavasti kun on sopeutunut rasvaan, kehon on helpompi hypätä takaisin ketoosiin, mutta luulen syöneeni tarpeeksi sokeria ja hiilareita nyt, kun kroppa taistelee vastaan.
takaisin raiteilleen palaan perusasioihin ja käytän Melissa Sevignyn ilmaista 3 päivän Keto Kickstart-Menusuunnitelmaa! Hänen bloginsa on sellainen, johon usein viittasin aloittaessani keton ja hänen keittokirjansa on ihana! Jos haluat liittyä seuraani, haluaisin tehdä tämän matkan yhdessä! Vastuu on avain minulle.