miksi ei kohota maljaa juhliakseen tänä päivänä saatavilla olevien orgaanisten vodkien upeita vaihtoehtoja?
vaikka olisit pyrkinyt olemaan luomu-tai GMO-vapaa kaikessa käyttämässäsi ruoassa, sekajuoman nauttiminen kavereiden kanssa hengaillessa tai cocktailien askartelu kotona voisi olla se viimeinen puuttuva palanen muutoksen tekemisessä kestävien, maapallosta välittävien yritysten tukemiseksi.
Vodka valmistetaan tärkkelyspohjaisista aineksista. Usein nämä ainekset ovat jyviä-olivatpa ne sitten maissia, vehnää, ruista tai muita tärkkelyslajeja. Jyvät ovat usein joitakin elintarvikkeita, jotka ovat yleisimmin viljellään GMO, vaikka, kuten vehnä ja maissi.
yleinen uskomus on, että koska vodka on alkoholi, juoman alkoholipitoisuus jotenkin ”polttaa pois” pahan Aineen tai se suodatetaan pois tislausprosessin aikana.
alkoholijuoman ydinaineet ovat kuitenkin juuri ne, jotka antavat sille sen maun ja ominaisuudet. Esimerkiksi punaviiniä juhlitaan sen terveyshyötyjen vuoksi rypäleistä löytyvien antioksidanttien vuoksi. Niitä ei” polteta pois ” eikä suodateta pois. Antioksidantit ovat edelleen varteenotettava osa viiniä myös käsittelyn jälkeen. Miksi vodkat tai muut alkoholijuomat olisivat mitenkään erilaisia, kun tarkastellaan pääainesosan pieniä solukomponentteja ja sitä, miten ne voivat vaikuttaa terveyteesi?
vodkassa käytettyjen ainesosien kiistanalaisten terveyshyötyjen ja-riskien lisäksi ovat kuitenkin selvät keinot, joilla yritykset voivat joko vahingoittaa maapalloa tai suojella sitä. Olemme löytäneet listan luomuvodka yrityksistä, jotka harjoittavat kestäviä tuotantotapoja ja luovat samalla herkullista luomuvodkaa.
seuraavan kerran kun käyt viinakauppaa tai pyydät drinkkiä baarissa, pidä nämä merkit mielessä:
- Preeriavodka, joka on valmistettu yhdestä vuosikertaisesta luonnonmukaisesta maissista, jota on kasvatettu usean sukupolven perheomisteisella preeriamaalla Minnesotassa.
- OCEAN Organic Vodka maailman ainoa vodka, joka on valmistettu luomusokeriruo ’ osta ja sekoitettu syvän valtameren mineraalivesiin, tämä havaijilainen erikoisuus tulee 80 hehtaarin maatilalta ja tislaamosta mauilla, joka käyttää aurinkopaneeleita tislaamon voimanlähteenä ja tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden tutustua Martini-puutarhaansa.
- Amerikanvehnää viljellään perheomisteisella luomuvehnätilalla Idahossa, minkä jälkeen jyvät sekoitetaan Snake River-tasangon alapuolisesta vedestä saatuun veteen. Tislaamo toimii osittain tuulivoimalla, ja käyttämättömiä materiaaleja hyödynnetään karjan rehuna.
- CapRock Colorado Organic Vodka vain yksi monista alkoholityypeistä, joita tislataan 70 hehtaarin Jack Rabbit Hillin maatilalla, tämä orgaaninen vodka on valmistettu biodynaamisista rypäleistä Länsi-Coloradon North Folk Valleyssa.
- Bainbridge Organic Distillers Bainbridge on Washingtonin osavaltion ensimmäinen tislaamo, joka tuottaa sertifioituja luomuviinoja.Bainbridge valmistaa kaikki tuotteensa, mukaan lukien vodkan, viskin ja ginin, tyhjästä omassa tislaamossaan. Bainbridge Islandilla sijaitseva yhtiö työskentelee alueen itsenäisten luomuviljelijöiden kanssa hankkiakseen ”estate jyvät”, mikä tarkoittaa, että niitä ei ole koskaan käsitelty julkisen viljan käsittelylaitoksen kautta, jossa voi esiintyä saastumista.