miért nem emelünk fel egy poharat, hogy megünnepeljük a manapság elérhető organikus vodkák mesés lehetőségeit?
még akkor is, ha az összes elfogyasztott ételben bio-vagy GMO-mentességet próbált elérni, egy vegyes ital elfogyasztása, miközben barátaival lóg, vagy otthon koktélokat készít, ez lehet az utolsó hiányzó darab a változtatás érdekében, hogy támogassa a fenntartható vállalatokat, amelyek törődnek a földdel.
a Vodka keményítő alapú összetevőkből készül. Gyakran ezek az összetevők szemek – akár kukorica, búza, rozs vagy más típusú keményítők. A gabonák gyakran azok az élelmiszerek, amelyeket leggyakrabban GMO-kkal termesztenek, beleértve a búzát és a kukoricát.
a közhiedelem az, hogy mivel a vodka alkohol, az ital alkoholos jellege valahogy “leégeti” a rossz dolgokat, vagy kiszűrik a desztillációs folyamat során.
az alkoholtartalmú italok fő összetevői pontosan azok, amelyek az ízét és jellemzőit adják. Például a vörösbort egészségügyi előnyei miatt ünneplik a szőlőben található antioxidánsok miatt. Nem “égetik el” vagy szűrik ki őket. Az antioxidánsok még feldolgozás után is életképes részét képezik a bornak. Miért lenne más a vodkák vagy más alkoholos italok, ha figyelembe vesszük a fő összetevő apró sejtes összetevőit, és hogyan befolyásolhatják az egészségét?
a vodkában használt összetevők vitatható egészségügyi előnyein vagy kockázatain túl azonban a vállalatok könnyen belátható módon károsíthatják vagy megvédhetik a Földet. Találtunk egy listát azokról az organikus vodka cégekről, amelyek fenntartható termelési módszereket alkalmaznak, és egyszerre készítenek finom organikus vodkát.
legközelebb, amikor a szeszes italokat olvassa, vagy koktélt kér egy bárban, tartsa szem előtt ezeket a márkákat:
- Prairie Vodka a Minnesotai többgenerációs családi tulajdonban lévő prériföldön termesztett egyetlen szüreti bio kukoricából készült Prairie Vodka régimódi préritüzeket hoz létre, hogy természetes módon megfékezze a nem kívánt gyomokat, és a maradék kukoricacsutkákat bioüzemanyaggá alakítsa.
- OCEAN Organic Vodka az egyetlen vodka a világon kialakított szerves cukornád és kevert mély óceán ásványvíz, Ez Hawaii specialitás származik egy 80 hektáros farm és szeszfőzde Maui, amely napelemek a hatalom a szeszfőzde és kínál a látogatók egy esélyt, hogy vizsgálja meg a Martini Kert.
- Amerikai szüret egy családi tulajdonban lévő ökológiai búzafarmon Idahóban, a szemeket ezután összekeverik a Snake River plain aljáról származó vízzel. A szeszfőzdét részben szélenergia üzemelteti, a fel nem használt anyagokat szarvasmarha-takarmányként használják fel.
- CapRock Colorado Organic Vodka csak egy a 70 hektáros Jack Rabbit Hill farmon desztillált többféle alkohol közül, ez az organikus vodka biodinamikus szőlőből készül Colorado nyugati részén Északi Folk Valley.
- Bainbridge Organic Distillers Washington állam első szeszfőzdéje, amely tanúsított organikus párlatokat állít elő, a Bainbridge minden termékét, beleértve a vodkát, a whiskyt és a gint, a semmiből állítja elő saját szeszfőzdéjében. A Bainbridge-szigeten található vállalat a régió független biogazdálkodóival együttműködve szerzi be “birtokszemcséit”, ami azt jelenti, hogy soha nem dolgozták fel őket olyan nyilvános gabonakezelő létesítményen keresztül, ahol szennyeződés fordulhat elő.