Warum nicht ein Glas heben, um die fabelhaften Möglichkeiten von Bio-Wodkas zu feiern, die heutzutage verfügbar sind?
Selbst wenn Sie versucht haben, in allen Lebensmitteln, die Sie konsumieren, organisch oder gentechnikfrei zu werden, könnte ein Mixgetränk, während Sie mit Freunden abhängen oder Cocktails zu Hause herstellen, das letzte fehlende Stück sein, um eine Veränderung vorzunehmen, um nachhaltige Unternehmen zu unterstützen, die sich um die Erde kümmern.
Wodka wird aus Zutaten auf Stärkebasis hergestellt. Oft sind diese Zutaten Getreide – ob Mais, Weizen, Roggen oder andere Arten von Stärken. Getreide sind oft einige der Lebensmittel, die am häufigsten mit GVO angebaut werden, obwohl, einschließlich Weizen und Mais.
Der allgemeine Glaube ist, dass, weil Wodka ein Alkohol ist, dass die alkoholische Natur des Getränks irgendwie das schlechte Zeug „verbrennt“ oder es während des Destillationsprozesses herausgefiltert wird.
Die Kernbestandteile eines alkoholischen Getränks sind jedoch genau das, was ihm seinen Geschmack und seine Eigenschaften verleiht. Zum Beispiel wird Rotwein wegen seiner gesundheitlichen Vorteile wegen der Antioxidantien in den Trauben gefeiert. Sie werden nicht „verbrannt“ oder herausgefiltert. Die Antioxidantien sind auch nach der Verarbeitung noch ein lebensfähiger Bestandteil des Weins. Warum sollten Wodkas oder andere alkoholische Getränke anders sein, wenn man die winzigen zellulären Bestandteile des Hauptbestandteils betrachtet und wie sie sich auf Ihre Gesundheit auswirken können?
Jenseits der umstrittenen gesundheitlichen Vorteile oder Risiken von Zutaten, die in Wodkas verwendet werden, sind jedoch die klar zu erkennenden Möglichkeiten, wie Unternehmen die Erde entweder verletzen oder schützen können. Wir haben eine Liste von Bio-Wodka-Unternehmen gefunden, die nachhaltige Produktionsmethoden praktizieren und gleichzeitig einen köstlichen Bio-Wodka herstellen.
Wenn Sie das nächste Mal den Spirituosengang durchgehen oder einen Cocktail an einer Bar anfordern, denken Sie an diese Marken:
- Prairie Vodka Prairie Vodka wird aus einem einzigen Bio-Mais hergestellt, der auf Mehrgenerationengrundstücken in Familienbesitz in Minnesota angebaut wird, und erzeugt altmodische Präriefeuer, um unerwünschtes Unkraut auf natürliche Weise zu bekämpfen, und verwandelt übrig gebliebene Maiskolben in Biokraftstoff.
- OCEAN Organic Vodka Diese hawaiianische Spezialität stammt von einer 80 Hektar großen Farm und Brennerei in Maui, die mit Sonnenkollektoren betrieben wird und Besuchern die Möglichkeit bietet, ihren Martini-Garten zu erkunden.
- American Harvest Die Körner werden auf einer Bio-Weizenfarm in Idaho in Familienbesitz angebaut und dann mit Wasser aus der Snake River Plain gemischt. Die Brennerei wird teilweise mit Windkraft betrieben, wobei ungenutzte Materialien als Viehfutter verwendet werden.
- CapRock Colorado Organic Vodka Dieser Bio-Wodka ist nur eine von mehreren Arten von Alkoholen, die auf der 70 Hektar großen Jack Rabbit Hill Farm destilliert werden.
- Bainbridge Organic Distillers Als erste Brennerei im US-Bundesstaat Washington, die zertifizierte Bio-Spirituosen herstellt, stellt Bainbridge alle ihre Produkte, einschließlich Wodka, Whisky und Gin, in ihrer eigenen Brennerei von Grund auf neu her. Das Unternehmen befindet sich auf Bainbridge Island und arbeitet mit unabhängigen Biobauern in der Region zusammen, um ihre „Nachlasskörner“ zu beschaffen, was bedeutet, dass sie nie über eine öffentliche Getreidehandhabungsanlage verarbeitet wurden, in der Kontaminationen auftreten können.