Hvorfor ikke heve et glass for å feire de fantastiske alternativene av organiske vodkaer tilgjengelig i disse dager?
Selv om du har prøvd å gå økologisk eller GMO-fri i all maten du spiser, har du en blandet drink mens du henger ut med venner eller lager cocktailer hjemme, kan det være den siste manglende delen av å gjøre en endring for å støtte bærekraftige selskaper som bryr Seg om Jorden.
Vodka er laget av stivelsesbaserte ingredienser. Ofte er disse ingrediensene korn-enten mais, hvete, rug eller andre typer stivelse. Korn er ofte noen av de matvarene som oftest dyrkes Med Gmo, skjønt, inkludert hvete og mais.
den vanlige troen er at fordi vodka er en alkohol, at drikkens alkoholiske natur på en eller annen måte «brenner av» de dårlige greiene eller det filtreres ut under destillasjonsprosessen.
kjerneingrediensene i en alkoholholdig drikk er nøyaktig det som gir den sin smak og egenskaper, skjønt. For eksempel er rødvin feiret for sine helsemessige fordeler på grunn av antioksidanter som finnes i druene. De blir ikke «brent av» eller filtrert ut. Antioksidanter er fortsatt en levedyktig del av vinen, selv etter behandling. Hvorfor skulle vodka eller andre alkoholholdige drikker være noe annerledes når de vurderer de små cellulære komponentene i hovedbestanddelen og hvordan de kan påvirke helsen din?
Utover de diskutable helsemessige fordelene eller risikoen for ingredienser som brukes i vodkaer, er det imidlertid de enkle måtene at selskapene enten kan skade Jorden eller beskytte Den. Vi har funnet en liste over organiske vodka-selskaper som praktiserer bærekraftige produksjonsmetoder og lager en deilig økologisk vodka samtidig.
neste gang du leser spirits midtgangen eller ber om en cocktail i en bar, holde disse merkene i tankene:
- Prairie Vodka Laget med en enkelt vintage organisk mais vokst på multi-generasjons familie-eid prairie land I Minnesota, Prairie Vodka skaper gammeldags prairie branner til naturlig kontroll uønsket ugress og slår leftover corncobs inn bio-drivstoff.
- OCEAN Organic Vodka DEN eneste vodkaen i verden laget av organisk sukkerrør og blandet med dypt hav mineralvann, kommer Denne Hawaiiske spesialiteten fra en 80 hektar gård og destilleri I Maui som bruker solcellepaneler til å drive destilleriet og tilbyr besøkende en sjanse til å utforske Deres Martini Hage.
- American Harvest Vokst på en familieeid økologisk hvete gård I Idaho, blir kornene deretter blandet med vann fra under Snake River plain. Destilleriet drives delvis av vindkraft, med ubrukte materialer som benyttes som storfe feed.
- CapRock Colorado Organic Vodka Bare en av flere typer alkoholer destillert på 70-acre Jack Rabbit Hill Farm, er denne organiske vodkaen laget av biodynamiske druer i vestlige Colorado ‘ S North Folk Valley.
- Bainbridge Organic Distillers Det første destilleriet I Washington State for å produsere sertifisert organisk brennevin, produserer Bainbridge alle sine produkter, inkludert vodka, whisky og gin, fra bunnen av i sitt eget destilleri. Ligger På Bainbridge Island, jobber selskapet med uavhengige økologiske bønder i regionen for å kilde deres «eiendomskorn», noe som betyr at de aldri har blitt behandlet gjennom et offentlig kornhåndteringsanlegg der forurensning kan oppstå.