tulet rakastamaan näitä terveellisiä Chipotle Tofu Quinoa-kulhoja! Tämä helppo resepti on vegaaninen, gluteeniton ja ateriavalmisteystävällinen. Helppo tehdä ja aivan herkullinen!
rakastan ajatusta aterian preppaamisesta. Se käy järkeen. Ateria prep säästää aikaa, se säästää rahaa, se auttaa sinua kiinni terveellistä ruokavaliota. Silti huomaan, etten tee sitä.
yksi loppukevään tavoitteistani on aloittaa eväiden valmistaminen. Rakastan aamuisia smoothieitani ja illallisia, joita teen mielelläni itselleni ja Mattille, mutta lounaat ovat niitä, joihin jäin jumiin. Koska teen töitä kotoa käsin, otan vain sen, mikä on helpointa. Viime aikoina on ollut avokadoleipää ja paistettuja munia. Se on hyvä, mutta pystyn parempaan.
tätä kirjoittaessani vannon käyttäväni joka viikko aikaa lounaideni valmistamiseen. Ja nämä chipotle – tofu-kvinoakulhot menevät taatusti sekaan!
miten Chipotle Baked Tofu
olen todella oppinut rakastamaan tofua kuluneen vuoden aikana. Ennen pelkäsin soijaa, mutta olen tajunnut, että niin kauan kuin ostan sitä hyvästä lähteestä (eli luomua, Ei-GMO: ta, itää), se on ihan ok olla ruokavaliossa silloin tällöin. Se ei ole vieläkään jotain, mitä söisin joka ikinen päivä, mutta se on herkullista ja rakastan sitä, joten minulle sopii joskus.
Tofu on luonnostaan hyvin mitäänsanomaton. Lempitapani tehdä siitä makuista on heittää se kastikkeeseen ja sitten paistaa, kunnes se on rapeaa. Yleensä menen Aasialaishenkiseen suuntaan, mutta halusin muuttaa asioita ja antaa jotain ärhäkämpää.
tämä Chipotle-leivottu tofu on hieman maustepuolella adobokastikkeen ansiosta, mutta se on myös maukasta. Se tuo mieleen grillikastikkeen, mutta vähän enemmän tsemppiä. Ja kun tofu paistetaan, kastike alkaa karamellisoitua, mikä saa sen maistumaan paljon fuegolta!
helpoin ateria valmistavaa kvinoaa
täytyy sanoa, että tämä on luultavasti helpoin kvinoa-kulhoresepti, joka meillä on sivustolla. Aloitat tofulla, joka on vain tofua, kuutioituna ja sitten heitettynä kotitekoiseen kastikkeeseemme. Leivo sitten tofu, anna jäähtyä hieman ja kokoa kulhot.
Here ’ s what I put inside:
- vihreät (sekoitettu, romaine, pinaatti, lehtikaali jne.)
- keitetty kvinoa
- hienonnetut tomaatit (tai salsa)
- hienonnettu avokado
- paistettu tofu
ja viimeistele se pienellä limetillä ja oliiviöljyllä. Joten periaatteessa ainoa asia, jota todella ”valmistamme”, on tofu ja se vain käyttää yhden kulhon ja leipoo noin 40 minuutissa!
tofu-Kvinoa-kulhot voittoon!
miksi nämä ovat ultimate meal prep-resepti? Minäpä kerron.: ne ovat runsaasti proteiinia, täynnä makua, täyte ja ravinteiden tiheä. Niissä on myös antioksidantteja, kuitua ja terveellisiä rasvoja.
periaatteessa … ne ovat kaikki mitä yhdellä aterialla tarvitaan.
joten jos et ole hypännyt ateriavalmistelujunaan, haluatko liittyä seuraan? Toivon niin! Vannotaan yhdessä, että tehdään tällaisia terveellisiä lounaita itsellemme. Päätetään laittaa kalenteriin aikaa sen tekemiseen. Se ei luultavasti vie enempää kuin tunnin ja meillä tulee olemaan niin paljon parempi olo!
jos aiot liittyä seuraani, pudota kommentti alle ja kerro, mitä aiot tehdä seuraavaksi ????
lisää Vegaaniruokavalmisteita
- Balsamic Tempeh & paahdetut kasvis-Kvinoa-kulhot
- seesam tofu-kvinoa-kulhot
- Kvinoa-kulhot Kevätvihanneksilla
- kasvis-Kvinoa-burrito-kulhot
- easy vegan Red linssi dal
- vegetaco Mason-ruukkusalaatti
Ateriavalmisteiset Chipotle – Tofu-Kvinoa-kulhot
tofun ainesosat
:
- 1 block (16 oz) extra sitkeä tofu
- 2 tablespoons oliiviöljyä
- 2 tablespoons chipotles in adobo, kastike vain
- 2 tablespoons tomaattipastaa
- 1 rkl kuminaa
- 1/2 teelusikallinen suolaa & pippuria
- vettä ohueksi
kulhoja varten:
- 2 kupit keitetty kvinoa
- Chipotle-Tofu
- 4 kuppia kasviksia
- 1 avokado, neljännesosa
- 1 tuoppi kirsikkatomaatteja, pilkottuna
- Lime
- oliiviöljy
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400ºf: iin. Vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla ja laita sivuun.
-
leikkaa tofu kuutioiksi ja laita sivuun.
-
yhdistä loput tofuainekset Isossa sekoituskulhossa. Sekoita yhteen kastikkeeksi, Ohenna tilkalla tai kahdella vedellä. Lisää kuutiot tofua kulhoon ja vispaa kaikki yhteen. Tofu kannattaa päällystää kokonaan kastikkeessa.
-
paista 40 minuuttia kääntäen puolessa välissä, kunnes kastike on karamellisoitunut tofun päälle.
-
kun valmis koota, jakaa kaiken tasaisesti neljä kulhot tai astiat (miinus avokado-palvella sinä päivänä). Juuri ennen tarjoilua, tihkua limettimehua ja hieman oliiviöljyä ja nauttia!