jos et ole vielä kuullut Coastal Wine Trailista Kaakkois-Uudessa-Englannissa, sinua odottaa herkullinen yllätys.
Exploring the Coastal Wine Trail.
Kaakkois-Englannin Rannikkoviinitilat
on helppo olettaa, että kaikki suuret viinilöydöt on tehty, kaikki suuret rypäleiden viljelyalueet ovat kehittyneet (Napa, Ranska, Sonoma, Italia, Alsace), kaikki arvokkaat lajikkeet on tunnistettu. Mutta vietä riittävästi aikaa viiniasiantuntijoiden kanssa, niin opit, etteivät asiat ole läheskään niin piileviä kuin miltä ne joskus näyttävät. Viinimaailma on täynnä uusia löytöjä tuttujen paikkojen vähemmän tunnetuista rypäleistä (kuten Sisilian Nerello Mascalese-rypäleestä) kokonaan uusiin (tai ainakin kehittyviin) viinialueisiin.
rannikon Viinipolku ei ole aivan uusi. Sen kehitti ryhmä 14 viinitilat Kaakkois New England yli 10 vuotta sitten, ja jotkut näistä viinitilat ovat olleet olemassa vuosikymmeniä. Se on pelkkä välähdys viinin historiassa-maailman vanhin tunnettu Rosendahl juontaa juurensa 4100 eKr.—mutta se on tarpeeksi pitkä viiniköynnösten juurtua ja kypsä, ja viininviljelijöiden määrittää, mitkä varietals, maatalouskäytännöt, ja viiniyttäminen menetelmät toimivat parhaiten niiden alueella. Ja niin tämä verrattain uusi alue tuottaa viinejä, jotka tulevat vuosi vuodelta paremmiksi, voittavat palkintoja ja houkuttelevat kasvavia väkijoukkoja.
Running Brook Vineyards & Winery North Dartmouthissa, Massachusettsissa on osa Coastal Wine Trailia.
Kaakkois-Uuden-Englannin Rannikkoviinitilat
se auttaa, että Kaakkois-Uuden-Englannin AVA (American Viicultural Area, liittovaltion nimitys samanlainen kuin eurooppalainen DOC-järjestelmä) sijaitsee alueella, jonka ilmasto on samanlainen kuin Ranskan Burgundin alueella, hiekkainen maaperä ja leuto, valtamerien muokkaama ilmasto, jota lämmittävät Golfvirran tuulet. On järkevää, että rypäleet viihtyvät täällä. Luonnonvaraiset viinirypäleet ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta. Meidän natiivi rypäleet voivat olla eri lajia Vitis vinifera, klassinen Välimeren rypäleen tutumpi varietals kuten Pinot Noir, Pinot Grigio, ja Chardonnay, mutta jalostusohjelmat Cornell, University of Minnesota, ja muut sivustot ovat yhdistäneet vinifera ja natiivi viinirypäleet tuottaa lupaavia kylmä-suvaitsevainen Pohjois-Amerikan hybridit kuten La Crescent, Marquette, ja Seyval. Näet nämä joissakin rannikon Wine Trail viinitilat, vaikka on vielä paljon vanhan koulun Pinots ja Reislings tyydyttää traditionalists.
koko Rannikkoviinipolun ajaminen vie Truron viinitarhoilta Cape Codissa Rhode Islandin kautta aina Preston Ridge Vineyardille saakka Connecticutin Prestonissa. Viime jaksossa Weekends with Yankee, vierailimme Westport Rivers Winery Westport, Massachusetts. Siellä, Bill Russell, jonka vanhemmat, Bob ja Carol, perusti Rosendahl, näytti meille vielä käymistilassa tynnyriä mehua; osoitti, miten oikein poimia rypäleet (kutsutaan ”marjat”) viiniköynnöksen; ja keskusteli siitä, miten New Englanders ovat omaksumassa ajatus, että he voivat ”juoda paikallista.”Vuonna Rosendahl n viihtyisä maisteluhuone (se oli kolea päivä lopussa kasvukauden), maistoimme sparklers (Westport allekirjoitus tuotteita — ne on tarjoiltu Valkoisessa talossa), valkoiset ja punaiset, maku kevyempi, rapeampi, enemmän eurooppalaista tyyliä (toisin kuin hedelmä – ja tammi-raskaita viinejä Kaliforniasta ja lämpimämpi ilmasto).
the Coastal Wine Trail sisältää paikkoja Connecticutissa, Rhode Islandissa ja Massachusettsissa.
Kaakkois-Uuden-Englannin Rannikkoviinitilat
voit suunnitella oman Rannikkoviinikierroksesi vierailemalla missä tahansa alla luetelluista osallistuvista viinitiloista.
NEW ENGLAND ’s COASTAL WINE TRAIL WINERIES
- Jonathan Edwards Winery
- Maugle Sierra Vineyards
- Preston Ridge Vineyard
- Saltwater Farm Vineyard
- Stonington Vineyards
RHODE ISLAND viinitilat
- Carolyn’ s sakonnet vineyard
- Greenvale Vineyards
- Langworthy Farm Winery
- Newport Vineyards
Massachusetts wineries
- coastal vineyards
- running Brook vineyards & Winery
- travessia Urban Winery
- Truro Vineyards of Cape Cod
- Westport Riversin viinitila
oletko kokenut rannikon Viinipolun? Kerro meille!