뉴 잉글랜드 남동부의 해안 와인 트레일에 대해 아직 듣지 못했다면 맛있는 놀라움을 선사 할 것입니다.
해안 와인 트레일 탐험.
뉴잉글랜드 남동부의 해안 와이너리
와인의 모든 위대한 발견이 이루어졌으며 모든 위대한 포도 재배 지역(나파,프랑스,소노마,이탈리아,알자스)이 개발되었으며 모든 가치있는 품종이 확인되었다고 쉽게 추측 할 수 있습니다. 하지만 와인 전문가 들과 함께 충분 한 시간을 보내고 그리고 그들은 때때로 것 들으로 거의 숨바꼭질 되지 않습니다 배울 거 야. 와인 세계는 친숙한 장소의 덜 알려진 포도(예:시칠리아의 네렐로 마스 칼레 포도)에서 완전히 새로운(또는 적어도 개발중인)와인 지역에 이르기까지 새로운 발견으로 가득합니다.
해안 와인 트레일은 정확히 새로운 것이 아닙니다. 그것은 10 년 이상 전에 뉴 잉글랜드 남동부에있는 14 개의 와이너리 그룹에 의해 개발되었으며,그 와이너리 중 일부는 수십 년 동안 주변에 있습니다. 세계에서 가장 오래된 와이너리는 기원전 4,100 년으로 거슬러 올라갑니다.하지만 포도 나무가 뿌리를 내리고 성숙하기에 충분하며 와인 메이커가 그 지역에 가장 적합한 품종,농업 관행 및 포도주 양조 방법을 결정할 수 있습니다. 그리고,이 비교적 새로운 지역은 매년 더 나은 될 와인을 생산,상을 수상하고 성장하는 군중을 유치.
브룩 포도원 달리기&매사추세츠 주 노스 다트머스의 와이너리는 해안 와인 트레일의 일부입니다.
뉴잉글랜드 남동부의 해안 와이너리
뉴잉글랜드 남동부 에바(미국 포도 재배 지역,유럽 문서 시스템과 유사한 연방 지정)는 프랑스의 부르고뉴 지역과는 다른 기후로 모래 토양과 걸프 스트림 바람에 의해 따뜻해진 온화한 해양 조절 기후가있는 지역에 위치하고 있습니다. 그리고 포도가 여기에서 번창 할 수 있다는 것이 합리적입니다. 야생 포도는 북미 출신입니다. 우리의 토종 포도는 피노 누아,피노 그리 지오,샤르도네와 같은 더 친숙한 품종을 가진 고전적인 지중해 포도 인 비티스 비니페라와는 다른 종일지 모르지만 미네소타 대학 코넬과 다른 지역의 번식 프로그램은 비니페라와 토종 포도를 결합하여 라 크레센트,마켓 및 세이 발과 같은 유망한 내한성 북미 잡종을 생산했습니다. 일부 해안 와인 트레일 와이너리에서 볼 수 있지만 전통 주의자들을 만족시키기 위해 여전히 많은 구식 피노와 리즐링이 있습니다.
해안 와인 트레일의 전체를 운전하면 트루로 포도원에서 당신에게 모든 방법을 취할 것,케이프 코드에,로드 아일랜드를 통해,아래로 프레스턴까지 프레스턴 리지 포도원으로,코네티컷. 양키와 주말의 최근 에피소드,우리는 웨스트 포트에서 웨스트 포트 리버스 와이너리를 방문,매사추세츠. 이,빌 러셀,부모,밥과 캐롤,와이너리를 설립,우리에게 주스의 배럴을 여전히 발효 보여 주었다;제대로 포도 나무를 선택하는 방법을 보여 주었다(“딸기”라고)포도 나무에서;그리고 뉴 잉글랜드가”로컬 마실 수 있다는 생각을 수용하는 방법을 논의.”와이너리의 아늑한 시음 룸(성장기가 끝날 때 쌀쌀한 날이었습니다)에서 우리는 폭죽(웨스트 포트의 시그니처 제품—백악관에서 제공됨),백인 및 빨강을 맛 보았습니다.
해안 와인 트레일에는 코네티컷,로드 아일랜드 및 매사추세츠의 위치가 포함됩니다.
뉴잉글랜드 남동부의 해안 와이너리
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뉴 잉글랜드의 해안 와인 트레일 와이너리
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