hvis du ennå ikke har hørt Om Coastal Wine Trail i sørøstlige New England, er du inne for en deilig overraskelse.
Utforske Kystvinstien.
Kystvinprodusenter I Sørøst-New England
det er lett å anta at alle de store funnene i vin er gjort, alle de store drue-voksende regionene utviklet (Napa, Frankrike, Sonoma, Italia, Alsace), alle verdige varietals identifisert. Men tilbringe nok tid med vineksperter, og du vil lære at ting ikke er nesten like skjult som de noen ganger virker. Vinverdenen er full av nye funn, fra mindre kjente druer av kjente steder (Som Nerello Mascalese druen På Sicilia) til helt nye (eller i det minste utviklende) vinregioner.
Kystvinstien er ikke akkurat ny. Den ble utviklet av en gruppe av 14 vingårder i sørøst New England mer enn 10 år siden, og noen av disse vingårder har eksistert i flere tiår. Det er bare et blip i vinens historie—verdens eldste kjente vingård går tilbake til 4100 F. KR.—men det er lenge nok for vinstokker å slå rot og modne, og for vinmakere å bestemme hvilke varianter, landbrukspraksis og vinifiseringsmetoder som fungerer best for deres region. Og så produserer denne relativt nye regionen viner som blir bedre hvert år, vinner priser og tiltrekker seg voksende folkemengder.
Running Brook Vineyards & Vingård I North Dartmouth, Massachusetts, er en del Av Coastal Wine Trail.
Kystvinprodusenter I Sørøst-New England
Det hjelper At Den Sørøstlige New England Ava (Amerikansk Vindyrkningsområde, en føderal betegnelse som ligner På Det Europeiske DOC-systemet) ligger i et område med et klima ikke ulikt Det I Frankrikes Burgund-region, med sin sandjord og mildt, havmodulert klima oppvarmet av Gulf Stream breezes. Og det er fornuftig at druer kan trives her. Ville druer er hjemmehørende I Nord-Amerika. Våre innfødte druer kan være en annen art Fra Vitis vinifera, den klassiske middelhavsdruen med mer kjente varianter som Pinot Noir, Pinot Grigio og Chardonnay, men avlsprogrammer Ved Cornell, University Of Minnesota og andre steder har kombinert vinifera og innfødte druer for å produsere lovende kaldtolerante Nordamerikanske hybrider som La Crescent, Marquette og Seyval. Du vil se disse på Noen Av Coastal Wine Trail vingårder, men det er fortsatt nok av gamle skolen Pinots og Reislings å tilfredsstille tradisjonalister.
Å Kjøre Hele Kystvinstien tar deg hele veien fra Truro Vineyards, På Cape Cod, Gjennom Rhode Island, og ned så langt Som Preston Ridge Vineyard I Preston, Connecticut. For en nylig episode Av Helger Med Yankee besøkte Vi Westport Rivers Winery I Westport, Massachusetts. Der, Bill Russell, hvis foreldre, Bob Og Carol, grunnla vingård, viste oss fortsatt-fermen fat juice; demonstrert hvordan du skal plukke druene (kalt «bær») fra vintreet; og diskutert hvordan Nye Englanders omfavner ideen om at de kan » drikke lokale.»I vingårdens koselige smakerom (det var en kjølig dag på slutten av vekstsesongen) smakte vi sparklers (Westports signaturprodukter — De har blitt servert i Det Hvite Hus), hvite og røde, nyter deres slankere, skarpere, Mer Europeisk stil (i motsetning til frukt – og eik-tunge viner fra California og varmere strøk).
Coastal Wine Trail inkluderer steder I Connecticut, Rhode Island Og Massachusetts.
Kystvinprodusenter I Sørøst-New England
for å planlegge Din Egen Kystvinturtur, besøk noen av de deltakende vingårdene, oppført nedenfor.
NEW ENGLANDS COASTAL WINE TRAIL VINGÅRDER
- Jonathan Edwards Vingård
- Maugle Sierra Vingårder
- Preston Ridge Vingård
- Saltwater Farm Vingård
- Stonington Vingårder
RHODE ISLAND vinprodusenter
- carolyn ‘ s sakonnet vingård
- Langworthy Farm Vingård
- Newport Vingårder
Massachusetts Vingårder
- kyst vingårder
- running brook vingårder& vingård
- travessia urban vingård
- Truro Vingårder I Cape Cod
- Westport Rivers Winery
har Du opplevd Kystvinstien? Gi oss beskjed!