hvis du endnu ikke har hørt om Coastal vin Trail i det sydøstlige Ny England, er du i for en lækker overraskelse.
udforskning af Kystvinstien.
kystnære vingårde i det sydøstlige Ny England
det er let at antage, at alle de store opdagelser inden for vin er blevet gjort, alle de store druedyrkningsregioner udviklet (Napa, Frankrig, Sonoma, Italien, Alsace), alle de værdige Sorter identificeret. Men brug nok tid sammen med vineksperter, og du lærer, at tingene ikke er så Skjulte, som de nogle gange ser ud til. Vinverdenen er fuld af nye opdagelser, fra mindre kendte druer fra velkendte steder (såsom Nerello Mascalese drue fra Sicilien) til helt nye (eller i det mindste udviklende) vinregioner.
Kystvinstien er ikke helt ny. Det blev udviklet af en gruppe af 14 vingårde i det sydøstlige Ny England mere end 10 år siden, og nogle af disse vingårde har eksisteret i årtier. Det er blot blip i vinens historie—verdens ældste kendte vingård går tilbage til 4.100 f. kr. – men det er længe nok for vinstokke at slå rod og modne, og for vinproducenter at bestemme, hvilke sorter, landbrugspraksis og vinificeringsmetoder der fungerer bedst for deres region. Og så producerer denne forholdsvis nye region vine, der bliver bedre hvert år, vinder priser og tiltrækker voksende skarer.
Running Brook Vineyards & vingård i North Dartmouth, Massachusetts, er en del af Kystvinstien.
kystnære vingårde i det sydøstlige Ny England
det hjælper, at det sydøstlige Ny England AVA (American Vinavlsområde, en føderal betegnelse svarende til Det Europæiske DOC-system) ligger i et område med et klima, der ikke er ulig det i Frankrigs Bourgogne-region, med sin sandede jord og milde, havmodulerede klima opvarmet af Golfstrømmen. Og det giver mening, at druer kan trives her. Vilde druer er hjemmehørende i Nordamerika. Vores oprindelige druer kan være en anden art end Vitis vinifera, den klassiske Middelhavsdrue med mere velkendte sorter som Pinot Noir, Pinot Grigio og Chardonnay, men avlsprogrammer på Cornell, University of Minnesota og andre steder har kombineret vinifera og indfødte druer til at producere lovende koldtolerante nordamerikanske hybrider som La Crescent, Market og Seyval. Du vil se disse på nogle af de kystnære vin Trail vingårde, selvom der stadig er masser af old-school Pinots og Reislings at tilfredsstille traditionalister.
kørsel af hele Kystvinstien fører dig hele vejen fra Truro Vineyards, på Cape Cod, gennem Rhode Island og ned til Preston Ridge Vineyard i Preston, Connecticut. For nylig var der en episode med Yankee, hvor vi besøgte Vesterport Rivers vingård i Massachusetts. Der, Bill Russell, hvis forældre, Bob og Carol, grundlagde vingården, viste os stadig gærende tønder juice; demonstrerede, hvordan man korrekt vælger druerne (kaldet “bær”) fra vinstokken; og diskuterede, hvordan nye Englandere omfavner ideen om, at de kan “drikke lokalt.”I vingårdens hyggelige smagsrum (det var en kølig dag i slutningen af vækstsæsonen) smagte vi stjernekastere (Vestport’ s signaturprodukter — de er blevet serveret i Det Hvide Hus), Hvide og røde, der nyder deres slankere, skarpere, mere europæisk stil (i modsætning til frugt – og egetunge vine fra Californien og varmere klimaer).
Kystvinstien inkluderer placeringer i Connecticut, Rhode Island og Massachusetts.
Coastal vingårde i det sydøstlige Ny England
for at planlægge din egen Coastal vin Tour tur, besøge nogen af de deltagende vingårde, anført nedenfor.
nye Englands KYSTVINSPOR vingårde
- Jonathan Edvards Vingård
- Maugle Sierra vinmarker
- Preston Ridge Vineyard
- saltvand gård Vingård
- Stonington vinmarker
Rhode Island vingårde
- Carolyns Sakonnet vingård
- Greenvale vinmarker
- Langværdig gård Vingård
- Nyport vinmarker
Massachusetts vingårde
- kystvinmarker
- Running Brook vinmarker & vingård
- travessia urban vingård
- Truro vinmarker i Cape Cod
- Vestport floder Vingård
har du oplevet Kystvinstien? Lad os vide!