Winger’ s Sticky Fingers

laitahyökkääjän tahmeat sormet

Tallenna resepti

tulosta resepti

ainekset

• 3 kananrinta
• 1/2 dl jauhoja
• 3 munaa plus 2 rkl kylmää vettä
• 2 kuppia panko leivänmuruja
• 4 rkl voita
• 1.5 kuppia ruskeaa sokeria
• 1/2 dl franks red hot sauce
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 2 rkl vettä
• vihersipulia tai ruohosipulia
• ranch dressing

ohjeet

Kuumenna uuni 425 asteeseen. Viipaloi kananrinnat suikaleiksi. Lisää isoon ziplock-pussiin suikaleet ja jauhot. Heitto takkiin. (Tein tämän 2 erässä, jotta kanan päällystäminen olisi helpompaa) laita panko leivänmuruja matalaan astiaan. Toisessa matalassa vadissa vispaa yhteen muna ja vesi. Aseta Jauhotetut broilerit kananmunaksi ja painele sitten leipämuruiksi joka puolelta. Laita voi PAMin suihkuttamalle keksilevylle ja laita uuniin sulamaan. Kun voi on sulanut, lisää kanapuikot ja paista 1 puolella 10 minuuttia. Käännä kana varovasti ja paista toisella puolella vielä 10 minuuttia. Valmista sillä välin kastike.

lisää ruskea sokeri ja tulinen kastike keskikastikepannulle ja sekoita keskivahvalla lämmöllä, kunnes seos on sulanut ja kiehunut. Poista lämmöltä ja sekoita valkosipulijauhe ja vesi tasaiseksi.

kun kana on valmis, heitä sekaan kastike ja tihkua ranch-kastikkeella ja koristele vihreällä sipulilla tai ruohosipulilla. Nauti!